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“那倒是,这是八角、花椒的香气加上牛肉、牛内脏特有的香气,真真是绝配。”胡丽边吃边道。
素容、真幸福两人忙着吃、忙着点头,好感动。好吃!
“哟,远远就嗅到这香气了!真香!莫大妈,你家又煮牛杂啦!香呀!”某小区住户撑着雨伞经过,瞧她们吃得正尽欢。雨水夹不断那香味,住户鼻子嗅着那浓农的香气,也流起了口水。
“哎是呀!这才刚煮好,来点吧!”莫奶奶才洗完手出来,正准备拿起碗吃。瞧那住户渴望地盯着自家的碗。
“呵——那多不好意思!不用了、不用了!大妈!”某住户立即摆手,不好意思地准备退步转走。
“那有什么地,家里多得是——来!”莫奶奶将自己还来不及吃的那碗递了过去,顺道将那住户的去路拦住。
那住户还在不好意思,莫奶奶笑着将碗一伸,伸到住户前面:“尝尝吧!可是我媳妇家才有的好手艺!”
这煮牛杂的汤底跟手艺是秦欢艳娘家,家传留下来的手艺,以前他们一家就是靠着这方子养活一家几口子,几代人。
莫奶奶见过秦欢艳煮了几次,但也搞不懂里面的用料!只自吃起来、嗅起来都跟别家的不一样,有种吃极都不腻地感觉!
但秦欢艳却说自己的比娘家的味道还差了点!至于差了什么她也不晓得,那方子在秦家可是转男不转女!秦欢艳能学到这份。已是秦父疼女儿而开的小门。
某住户见去路被拦,只好顺着莫奶奶进了雨蓬,收了伞,接过碗:“哎——那就贪嘴了!”
“怎么样?!”
“嗯——果然好吃!”不单嗅着香。连吃进嘴里那味道也是香农得很,入味刚好。
秦欢艳瞧莫奶奶将自己的那碗给了常来店里买烟的顾客,放下自己吃过的那碗。进厨房又再勺了半碗出来。
“大妈呀,老板娘你们的牛杂真的太好吃了,不知你们卖不?!”某住户吃完后,那贪瘾进来了,不舍地看着莫奶奶跟秦欢艳。
“真不好意思,这是咱自家做来吃的!你要是喜欢,这样吧。我给你勺碗回家!”秦欢艳晓得莫奶奶跟这住户的婆婆相系好,聊得来,于是道。
“那怎么好不意思!”又吃又拿,自己的脸皮还做不出这等事儿来。“啊——大姐,天晚了我也得去买菜做饭了。再见。”
瞧秦欢艳放下碗,在进屋的样子,立即拿起雨伞赶着雨跑了出去。
“欢艳呀,用大碗勺了送她家去吧!孙大姐这时候都在家。”莫奶奶道。
“x,好的!妈我这就去!”说着秦欢艳回屋,进了厨房拿了个大碗勺满,给那住户家送去。
“莫奶奶呀,婶婶这牛杂做得真的很好吃,反正咱常得这牛杂。不如全拿回家,让婶婶卤了卖!”素容见那住户走了,就对莫奶奶道。
“就是大妈,欢艳的手艺好,要是我,我也会卖!”胡丽吃过这热腾腾地牛杂。身子暖和过来,这会闲着跟莫奶奶闲聊起来。
素容笑了:“那是!要是婶婶的要卖,我也愿买!反正现在莫叔他们也认识了屠宰场的人,这货可缺不了!就是前事太麻烦!”
“那个赚钱的事儿不麻烦!”莫奶奶嘴虽如此,但心里也是舍不得累着儿媳妇。
早上出门,又玩了半天,真幸福有点累了,秦欢艳带着真幸福到莫离的房间,让真幸福躺在女儿的床,小睡。
按置好真幸福后,几个女人就着大盘子,又整理起牛杂来着。人多好办事,说着做着,没一会那一大盘子的牛杂脏,很快就处理好,秦欢艳拿回厨房再洗一洗,该剁地剁好,氽水的氽好后,又下了锅煮去,这一锅是打算等大伙吃完走时,给素容、陈同世、古顺官三家带回家吃的。
素容坐在阳台,听着胡丽、莫奶奶两人聊天。
因不是半时的正常时间,大半小时后,真幸福也眯够醒来!
秦欢艳要开电视给她看,素容摇手让许,只将真幸福拉到怀里,逗着真幸福给她们说起今天在博物馆的趣事儿!
真幸福这会被素容两三下燎起话兴致,正说着路贵偷拍一事。几个大人听得都乐了!
很快莫离莫非两就放学回来,莫奶奶让秦欢艳勺了两碗浓汤给两个孩子喝下,暖身子。
真幸福一看到莫离还在远远地,就朝她摇手喊人。
从过年后,离开村子,两家人也没见过面,小孩子心近,这会见了,可亲热。
“幸福你来啦!妈妈说今天你们会过来,我今天上课都想着你呢!”莫离回房将身上的外衣给改了,将真幸福给拉了进来。
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