笔趣屋

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份儿。”

搞这种吃食摊儿可不容易，猪肉要肉票，能搞到大量的猪肉，那本身就是一种本事，其他的也就是酱菜一类的，或者卤下水，还有的豆腐花……馒头做得好的卖馒头，粮票比肉票容易弄。

吴嫂开始就想着卖馒头包子，馒头需要大量粮票，在城里换粮票简单，家里有老人和妇女的，每个月都有剩下的粮票拿出来跟人交换，尤其是老人，根本吃不完额定粮票，一个妇女也能剩下七八斤，多找几个人，就能把卖馒头包子的粮票凑出来。

做包子可以做素包子和肉包子，每天少做点肉包子，普通的包子摊也能支起来。

现在的炸泥鳅，比包子摊省事些，而且还是肉！油炸过的，能放几天，不担心出问题。

姜敏跟她们俩约定好了，她出钱，吴嫂出技术出力，姜雪拿去卖，最后得到的收益，姜敏占四成，吴嫂四成，姜雪两成。

姜雪对这事非常上心，跟吴嫂去联系了孙家兄弟，让他们稳定上城里供货，每天送一批泥鳅，少则四五十斤，多则上百斤，看情况送，姜雪则在路上招呼人买泥鳅。

别说，八毛一斤，卖得还挺好，一天少说也能卖出四五十斤，她们第一天卖得不多，只准备了五十斤，折算掉成本，盈利二十来块。

这么一分成，姜敏赚了八块，吴嫂八块，姜雪四块，就不说姜敏两人，对于姜雪来说，一天四块，一个月就是一百二，天，可以买七八套漂亮裙子了！

“姐，昨天卖了一百斤，咱们少说也赚了个四五t十，要是每天四五十，一个月都有一千五了，发了发了。”姜雪特意跑去北大找姜敏，告知她昨天销量突破。

姜敏忍俊不禁，她们做的这点小生意，这才哪跟哪啊，每天才只能赚个“五十”，哈哈，也是之前赚得十几万糊了姜敏的眼睛，让她颇为瞧不上这五十块，没有姜雪这样兴奋的激情。

对于这时候寻常人来说，五十块钱抵得上一个月的工资，京城沪市工资要比普通城市工资稍微高一点，普通人也就是六七十块钱左右。五十块钱一天，真不少了，这么一分成，她每天都有二十块。

去年她送报纸，一个月才二十五，现在躺着就能拿钱，只因为她是出资人，出钱出地盘，这就叫做凭“资本生钱”。

这对吴嫂来说，她也高兴，虽然最辛苦的人是她，但是省事啊，她只出个技术，无本买卖，二十块钱分成到账，她天天在家伺候男人，也没个二十块，一个月就是六百块，比男人工资高多了。

在不知不觉中，她们这一套已经分成了“投资，生产，销售”三个环节模式。

姜敏跟姜雪道：“提醒吴嫂留个心眼，别把赚的钱都说出去，自己存着，闷声发大财。”

“知道，咱们跟院里的人也这么说，每天就赚个几块钱，好点十几，几个人分分，没几块钱……”姜雪嘿嘿笑着，大院的人虽然知道她们卖得多，可不知道泥鳅是什么收购价格，在城里，哪怕买一斤生泥鳅，都要个三四毛一斤，还是用油炸的——旁人也不知道她们家猪油是多少钱买的。

如果用黑市的猪油价格来算，她们卖出一斤泥鳅，赚不到几个钱，再几个人分分，每天不过是个辛苦钱，不值当，倒也没引起院里人眼红嫉妒。

孙家兄弟也觉得不亏，虽然这样一来，泥鳅卖价不高，但省事，他们一天也能赚个几块十几块的，还是门长久的生意，吴嫂见他俩实诚，还把炸过泥鳅的猪油送给他们些，让孙家兄弟高兴坏了。

猪油这玩意，你就算是有钱也买不到，这炸过泥鳅的猪油，实在香。

姜雪卖泥鳅的同时，还卖炸过泥鳅的猪油，卖得也挺好，吴嫂子也说了，油炸过太多次了不好，得换新油，这炸过泥鳅的猪油比炸泥鳅本身还要好卖。

“再把这钱算算，咱们能赚不少呢！”

姜敏点点头，这对她们家来说，也是个稳定赚钱的营生，应该能赚一段日子，也没招惹人嫉妒，最好还是这样低调售卖。

她思来想去，认为这样搞实业最稳固，等到明年后年，她们可以先开一个小饭馆子，以后家里再有个酒楼酒店什么的，每个月源源不断有收入。

七九年之后，来京城旅游的外国人可多了，而且是一年比一年多，开个酒楼酒店赚外国人手里的外汇券，又不违法，还不用担风险。

如果在车站做外汇黄牛，倒腾外汇，看似来钱快，还是无本买卖，可干这种容易留下案底，着实不值当。

姜敏听人家说，这外国人的钱可好骗……可好赚了，她们本地人不稀罕的玩意，反倒是外国人喜欢的，就好比四合院，本地人嫌弃老古董大杂院，人家却觉得有特色，却对本地人喜欢的小洋楼不感冒，因为人早就看腻了。

对啊，她这个饭馆子，倒可以挑个漂亮的四合院，改造成特色饭馆，再布置布置，恢复成以前的古色古香……不说吸引本地人，但肯定能吸引很多外国游客。

这些外国游客也不跟老京城人似的，难伺候他们的讲究和口味，只要氛围布置的好，菜色过得去就行，不愁没人来。

这么一想，姜敏觉得自己还是能开个饭馆酒楼为自己持续赚钱，自古以来，民以食为天，这门生意总能维系下去，源源不断带来收入。

其他的暴利生意，也就赚个一时的，七九年到八二年，在这短短三年间，那所谓的万元户土豪不知迭代了多少人。

有的去年万元户，今年就变成了万元“负”，债台高筑。

“你们继续赚着，积攒经验，别多嘴，也别乱出风头。”姜敏瞧不上每天这几十块钱，就让妹妹姜雪去折腾，她想到了开饭馆，又联想到买四合院，却又让她想起了一样东西。

——拆迁。

七九年之后，所有的城市都在大刀阔斧搞建设，不过短短三四年，京城就向外扩展了一个大圈，以前的京郊不再是京郊，都变城里人，农田变成高楼。

现在郊外的房子便宜，她完全可以去买套大点的，坐等八零年拆迁，能赔个好几万呢。

一九七八年，六月底，京郊，煦暖的阳光泼洒而下，林草掩映下的溪流发出哗哗的水流声，若不细看，根本发现不了这一条狭长的沟渠。

沟渠尽头，水流哗哗向下喷涌，阳光下反射出粼粼的光，不远处有一间民居农家小院，这种京郊小院，跟京城里的一进四合院布局相当，都呈现一个“口”字型，占地约莫四百平左右，住着一户破败人家。

城中大杂院颓败，却依稀能看出往日的繁华侈靡，而这郊外的小院，则是妥妥的平民场所，木梁草棚，简单粗糙的篱笆，院子里杂草丛中。

这户人家养的儿子女儿倒是出息，都进城

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