247|暴力的美食家上（第2页）
两人互相看看，因为白玉堂姿容出众，所以他们倒也愿意接话。
“你不看《东京日报》的吗？就是那上面一个很有名的评者，专门撰写京内大小馆子酒家的评论，现今在京中，不知多少店家求三猫而不得。”
“不错，此人用猫来评级，三猫以上，便是值得一尝了。”
白玉堂沉默了一下，“这个我知道，但是他不是叫‘白玉为堂猫做马’吗？为什么你们要叫他‘白玉猫’？”
“白玉为堂猫做马也太长了！一般，大家都简称白玉猫。”
“说到这个，我觉得这个白玉猫真是个妙人儿，白玉为堂猫做马的意思，定然是极为爱猫，幻想能有如此大猫为伴，或是自己变成小人儿，依偎在猫儿上。”
白玉堂：&*%￥#@
白玉猫是什么简称，还有那些奇怪的幻想又是什么？为什么要从他的笔名中强行领悟出这些东西？
这完全背离了白玉堂的初衷，让他觉得非常生气。
“白玉为堂猫做马”本来是形容叫臭猫做牛做马，但是他们简称为白玉猫，却好像他白玉堂也是个猫之类的。
还说他是非常喜欢猫，才这样起名的，真是不知所谓！
那两人看白玉堂两道浓眉皱了起来，不自觉弱气起来，“兄台，我们说错了吗？”
白玉堂自然不会那么傻，将自己的真实设想说出来，那样岂不是暴露身份了，所以，他只是冷着脸摇了摇头，然后坐正身体了。
见他忽然拒人于千里之外的样子，那两人也只好讪讪转头，心道这是哪里来的公子哥儿，这么难伺候的样子。还好，他们不是这人的家人，不必理会。
白玉堂等了两刻钟，伙计托着盘子，将他的香煎禾花鱼呈了上来，然后扬声道：“香煎禾花鱼来了！郎君请看，禾花鱼香酥入味，乃是最佳食法。”
那禾花鱼两面煎到金黄，点缀着配料，一股浓烈的香味扑面而来。
京人都知道，禾花鱼要煎得好，火候很重要，不是老厨子，难以掌握好。有经验的厨子，那禾花鱼下锅煎好之后，不要做什么处理，直接吃就极为美味。
白玉堂挟起一条禾花鱼，咬了一口。
就火候来说，的确到位。但是白玉堂尝过之后，用筷子扒拉了两下，就放下了，面上流露出一些嘲讽。
旁边两个人只见那个莫名其妙的公子哥儿待到菜上来，只吃了一口，就搁下筷子，然后竟起身会账走人了！
“他怎么走了啊？”
“禾花鱼价格最近那么高，他买了也不迟，就走了？难道这菜有位问题？”
伙计听他们这么说，连忙说道：“二位，兴许是人家有什么急事呢，我们的菜绝不可能有问题的！”
他怕以讹传讹，坏了店里的名声，甚至把菜推了过去，叫他们尝尝，反正白玉堂只吃了一口。
那两人还真的各自挟起一块鱼肉吃了，入口之后，眼睛一亮，“果然是正宗的禾花鱼啊！”
“又香又酥，连鱼骨头也炸酥了却不焦，好，好！”
看来，那个公子哥儿真的是有什么急事啊，真是可惜了这一盘美味。
在场的人就这样想着，并未当回事。
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