鲍勃在海洋捕捞行业干了二十年,是个十分老道的老渔民,后来因为能力不错被希尔顿公司挖掘出来负责管理渔场,接收渔场的时候,宋镕对鲍勃进行了考察,觉得这个鲍勃海洋知识丰富,而且对什么地方有鱼掌握的很清楚,这才让鲍勃继续留任。
“目前全球渔业的面临的问题都是渔业资源枯竭,韩总,澳洲的渔场起步晚,虽然比起世界级的渔场捕捞的控制多了一些,但是也因为这些年渔场不断增多,导致渔业资源越来越差。”
韩宁点了点头,老马识途这句话是不会有错的,鲍勃这样分析也是从自己这些捕鱼的经历中获得的感悟。
说话的时候,厨师端着各种美味的海鲜上来,一阵强烈的香味立刻扑面而来。
韩宁好东西吃过不少,但是各种美味的味道是不一样的,正如苹果好吃,但是梨子也好吃一样,同样好吃,但是味道却不同,而吃的是吃的正是这种味道。
淡水中的鱼类吃的多了,但是这些海鲜还是给了韩宁不一样的感受。
“韩总,你真的很幸运,我们的小伙子这次出海可是捞上来了双头鲍鱼,这可是极为难得的。”鲍勃看着桌子上的一盘鲍鱼说道。
方晨和宋镕同时咽了口口水,王金波和王盈盈也好不到什么地方去,眼睛瞪得溜圆。
王金波这个时候对韩宁解释道:“这鲍鱼本来是四海味之首,而这鲍鱼按照重量又分几头,没想到,这次终于见到双头鲍鱼了。”
韩宁对海鲜的知识倒是不怎么了解,他问道:“双头鲍鱼,这鲍鱼还分头吗?”
鲍勃轻轻笑了起来。说道:“这鲍鱼的头不是说这鲍鱼有两个头,而是说这样的鲍鱼两个就有一斤重,还有四头鲍鱼,六头鲍鱼,九头鲍鱼,这样的说法只是为了证明鲍鱼的个头大。十分的珍贵,现在这种双头鲍鱼基本上是有钱难买。”
“原来如此。”这盘子里一共四只鲍鱼,每个鲍鱼的个头都有巴掌大,肉质肥肉,说是鲍鱼,其实鲍鱼并非是鱼类,而是类似河蚌一类的软体海洋生物,使用的部分就是鲍鱼的足。
王盈盈的口水就要留下来,这么多人却只有四个鲍鱼。一时间大家都是看,谁也不动手,这个时候宋镕说道:“韩总,你们远道而来,这鲍鱼就是招待你们的,真实太巧了,四个人,一人一个。刚好够吃。”
宋镕和鲍勃看着韩宁四人,意思是让韩宁。王金波妇女和方晨吃。
“韩总,动手吧,我们在渔场,经常可以吃到。”鲍勃也说道。
既然这样韩宁也就不客气了,那拿起一只鲍鱼,直接咬了一口。
“嗯。好吃。”这只鲍鱼因为个头很大,肉很多,韩宁一口下去嘴里的肉很多,鲜美非常,带着一股海味。
王金波拿了一只给王盈盈。“吃吧,这双头鲍鱼可是一个几千块,趁着旅游使劲吃,回去你老爸我可买不起给你吃。”
王盈盈翻了个白眼,“也指望不上你。”,接着小心翼翼拿着双头鲍鱼吃了起来。
四只鲍鱼都经过厨师精心的烹饪,鲍鱼美味的肉质混着美味的调料让人根本停不下里,王金波和王盈盈都是小口咬着慢慢体会鲍鱼的鲜美。
方晨经常在外面应酬,这吃的东西也不少,但是依然馋的不行,这可是刚刚捞出来的。
一只小小的鲍鱼就价值三千多块,比湖心岛上的美味还要价值高,韩宁顿时感觉出来这海洋捕捞业的高额利润,这次去找老龙王真是没有找错。
“目前的市场上以倭国的野生吉品鲍鱼和南非野生鲍鱼最为出名,价格也是最高的,我们这里的鲍鱼比起这两种鲍鱼味道还是差了很多。”鲍勃吃着三文鱼,对韩宁说道。
美味的海鲜让韩宁通体舒畅,他对鲍勃说道:“这没有什么确定的,说不定以后我们渔场出品的鲍鱼会比他们的更好吃。”
一只鲍鱼让韩宁胃口大开,这次鲍勃给他准备的可全是海鲜,澳洲大龙虾,金枪鱼,大对虾,生蚝,海参,章鱼,十几个品种的海鲜摆满了一桌。
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