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第91章 亚健康五脏饮食调养补脾胃调养药膳一（第2页）

-水：适量

二、做法

1将山药去皮，洗净，切成小块；薏米和大米分别淘洗干净，备用。

2将薏米和大米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

3加入山药块，继续煮20分钟左右，直到山药和薏米都变得软烂。

4加入冰糖，搅拌均匀，继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。

5将煮好的山药薏米粥盛出，即可食用。

三、功效

1健脾益胃：山药和薏米都具有健脾益胃的功效，可以增强脾胃的消化功能，促进食欲，改善消化不良等症状。

2祛湿止泻：薏米具有祛湿止泻的功效，可以帮助排出体内的湿气，缓解腹泻、水肿等症状。

3滋补身体：山药和薏米都富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，可以滋补身体，提高免疫力，增强体质。

四、注意事项

1山药去皮时要注意避免接触到皮肤，以免引起过敏反应。

2薏米和大米要提前浸泡，这样可以缩短煮粥的时间，使粥品更加软烂。

3煮粥时要注意火候，先用大火煮沸，再转小火慢慢煮，这样可以避免粥品糊锅。

4冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢吃甜一点的可以多放一些冰糖。

三米桂圆粥——

三米桂圆粥调养药膳

一、材料

-薏米30克

-小米30克

-紫米30克

-桂圆肉20克

-冰糖适量

二、做法

1将薏米、小米、紫米洗净，提前浸泡2-3小时。

2将浸泡好的三米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

3加入桂圆肉，继续煮15分钟左右，至米粥变得浓稠。

4加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

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