“妈妈,我今天在学校听风间说他家里做了酒糟鱼,可好吃啦!”小新一回到家,鞋都没换就像一阵旋风似的冲进厨房,书包“砰”地一声落在地上,他拉着美伢的衣角,眼睛里闪烁着兴奋的光芒,嚷嚷着。
美伢正在水槽边洗菜,听到小新的话,转过头来,水珠从她的手上溅落,笑着说:“小新,你这小馋猫,就知道吃。每天脑子里除了吃的就没别的啦。”
小新不依不饶,摇晃着美伢的手臂,撒娇道:“妈妈,我也想吃酒糟鱼,你给我做嘛。风间说他家的酒糟鱼又香又嫩,我都快馋死啦。”小新的嘴巴撅得高高的,仿佛受了天大的委屈。
美伢无奈地说:“可是妈妈不会做酒糟鱼呀,这可怎么办?”美伢皱起眉头,一脸的为难,手上洗菜的动作也停了下来。
小新眨着大眼睛,一脸期待地说:“妈妈,你可以学嘛,我相信你一定能做好的。你那么厉害,什么都会做,区区酒糟鱼肯定难不倒你的。”小新拍着马屁,脸上堆满了讨好的笑容。
美伢看着小新那渴望的眼神,心软了下来,说道:“好吧,那妈妈试试看。不过小新,如果做出来不好吃,你可不许抱怨哦。”
于是,美伢开始在网上查找酒糟鱼的做法,她坐在电脑前,神情专注,一边看一边认真地做笔记,嘴里还念念有词:“鱼要选新鲜的,酒糟要选正宗的……”
小新则在一旁好奇地探头探脑,像只小猴子一样上蹿下跳,不停地问:“妈妈,做好了吗?我都等不及啦。”
美伢被他问得有些心烦,说道:“小新,别捣乱,妈妈正在学习呢。你要是再吵,今天就别想吃酒糟鱼了。”
小新一听,赶紧捂住嘴巴,乖乖地坐在一旁,但眼睛还是时不时地看向美伢,心里像有只小猫在挠痒痒。
第二天,美伢一大早就去市场买了新鲜的鱼和各种调料。她在市场里精挑细选,和摊主们讨价还价,为了给小新做这道酒糟鱼,可真是下足了功夫。
回到家,美伢系上围裙,挽起袖子,一副大战在即的模样。小新在旁边跃跃欲试,想要帮忙。
“小新,你去帮妈妈把葱洗干净。”美伢吩咐道。
小新兴奋地跑去水槽边,结果弄得水溅得到处都是,自己的衣服也湿透了。
“哎呀,小新,你小心点!”美伢喊道,声音里带着一丝恼怒。
小新吐了吐舌头,继续努力洗葱,可那葱被他洗得七零八落。
美伢把鱼处理好,在鱼身上划了几刀,放入锅中煎至两面金黄,“滋滋滋”的声音响起,鱼油四溅。然后她加入酒糟和各种调料一起炖煮,锅里的汤汁翻滚着,香气逐渐弥漫开来。
厨房里弥漫着浓郁的香味,小新不停地吸着鼻子,像只小狗一样,说:“妈妈,好香啊!我觉得肯定比风间家的还好吃。”
终于,酒糟鱼做好了。美伢把鱼盛出来,端上餐桌。那鱼色泽诱人,酒糟的香气扑鼻而来。
小新迫不及待地拿起筷子,夹了一块鱼肉放进嘴里,也不顾烫嘴。
“哇,太好吃了!妈妈,你真棒!”小新嘴里塞满了鱼肉,含糊不清地说道,脸上洋溢着满足的笑容。
美伢笑着说:“好吃就多吃点,小馋猫。只要你喜欢,妈妈以后经常给你做。”
一家人围坐在餐桌旁,享受着这美味的酒糟鱼,笑声和温馨充满了整个房间。
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