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张盼灵机一动:“嫂嫂,我带了?肉包子来?,你开开门呀!”
一听到肉包子,吃货如蒋瑶立刻坐不?住。
偏偏这时,诡计多端的小姑子又喊:“肉包子皮薄馅大,还热乎着呢,一会儿凉了?不?好吃。”
话音刚落,被堵的房门立马敞开。
蒋瑶吃酒席打包的米粑粑、肉圆子和炸藕夹,伴娘团里的人没少吃,一听有好吃的,大家心猿意马,哪还有力气堵门。
进了?门,新娘子拉着小姑子说话,还给伴娘团分发肉包子……
被冷落的新郎,张毅:“???”
哎,他?还比不?上肉包子重要吗?
这边顺利接亲,小区里一楼,临时搭建队伍厨房里,大家忙得人仰马翻。
范祥背过蹲下,不?小心被偷偷摸摸的甲鱼咬到屁股,废了?老大劲儿,终于扯下来?。
还好只咬破了?衣服,没咬到肉,现?场一片混乱,还有宾客过来?瞧热闹的。
看得范祥颜面?无光,以后他?还怎么在小区混。
处理完混乱,程夏给锅里炖着排骨汤,蒸屉里,粉蒸肉、粉蒸土豆和蒸茼蒿,程夏给扣肉炸好,切片,蘸上酱汁,逐一摆放的工作交给其他?人。
其它助手?遇到了?问题,程夏起身来?解决。
先是?有人被甲鱼咬到,现?在是?杀黄鳝,有人被黄鳝吓到,差点让它跑掉几条。
这玩意儿死贵死贵,尤其是?野生的,六七十一斤,还可遇不?可求。
程夏抬手?一掐,示范着:“看,捏它七寸,刀锋一滑,挑出内脏。”
见她弄得满手?鳝鱼的血腥,范祥结结实实打了?个冷颤。
好可怕。
记忆里,乖巧内向的小夏妹妹,怎么突然变成现?在这样冷血的模样?
可是?鳝鱼真的好像蛇蛇,根本不?敢下手?抓它。
在食堂杀了?两个月鲫鱼的邵骏,根本不?带怕的。
他?的心,已经?和他?的刀一样冰冷。
听到可以做成美食,邵骏看着面?前灵活游动的黄鳝,仿佛已经?变成一盘盘美味佳肴。
他?一逮一条,一杀一条,动作干净利落。
范祥太害怕,被安排到清洗黄鳝的工作。
哎,今天又是?可怕的黄鳝,又是?会咬人的甲鱼,范祥感觉学厨好像挺危险的。
另一边还有助手?对?着大乌龟,犯起了?愁,这玩意儿该怎么杀?
都?是?乌龟壳壳,又没啥肉,能好吃吗?
这话如果问程夏,她会说好吃啊,不?管红烧,还是?做汤,都?超香哒。
尤其甲鱼的裙边,肥美又q弹,胶原蛋白满满,大补啊!
第24章甲鱼烧锅盔
杀甲鱼一点不难,首先把它倒扣过来,背朝黄土面朝天,砍掉脑袋,放到热水里烫一烫,刮去?黑皮。
刮黑皮的时候,一定要注意不要刮掉裙边,这是甲鱼最好?吃的部位。
保留裙边,以刀锋劈开甲鱼背和鱼肚的连接处,去?掉内脏、牙齿,切块,用清水冲洗掉血水……
示范完一遍,程夏看助手们处理得不错。
这时候,另一个助手把莲子里莲心全?部挑出?来了。
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