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第六十三章 冰煮羊(第1页)

七原武读完龟田敦志一案的所有资料后,又影印了一份龟田敦志的“密语本”,然后就带着清见琉璃离开了平良野总警署,打车直奔古谷公园,准备借今天余下的这点时间,实地考察一下,而古谷公园离警署并不远,没用多久他们就到了。

这儿是个城市散步公园,小路蜿蜒,沿路种植有大量树木,以供民众春赏樱,夏赏荷,秋赏红叶冬赏梅。那既然能赏荷,这里自然有个浅浅的小湖,小湖上游又有条小河,案件就发生在公园上半部分的河边,小河在这儿人工分流绕过一座小土丘才再次合拢,土丘左边是钓鱼佬们,右边是相浦治光和龟田敦志发生争吵扭打的地方。

七原武先是看了看龟田敦志遇害的地方,不过凶杀案已经发生六天,痕迹已经在风吹日晒下损毁得差不多了,没专业设备不可能再有什么发现,然后他又望向钓鱼佬们垂钓的方向——和案件档案上记载一致,双方直线距离并不远,但有小土丘和树木间隔,互相看不见。

随后,他的目光又投向小河,随手捡起一块鹅卵石就扔到水里,溅起一片水花。

河水也不深,水源来自平良野附近山脉高处融化的积雪,再加上河道又是人工修建的,水质十分清澈,他都能看自己扔下去的石头是怎么沉到底的。

“你怀疑案子有问题?”清见琉璃抱着杂物箱向他好奇问道,“你觉得龟田敦志是自杀栽赃,把凶器扔进了河里?”

“是的,之前多少有点怀疑,毕竟以现代科技,想伪造声音不难,但目前来看不太可能,河水太清澈了,又不深,扔把刀子进去相当显眼,警方再粗心也不可能看不到。”七原武望了一会儿河面,转身带着她往小河下游方向走去,很快走到了小湖前的滤水缓冲坝——为防止夏天汛期河水直冲入湖毁了名贵观赏植物而建的缓冲矮坝,日常还能拦一下上游的漂浮物垃圾。

他在岸上盯着滤水缓冲矮坝仔细看了好大一会儿,特别是日常过水口处的几张滤网,看得尤其仔细,但除了些枯枝烂叶以外,没找到任何可疑物体,凶器被绑上漂浮物漂到下游也难以成立。

目前看起来,这案子除了被客户梦到以外,两者根本联系不到一起去,本身也找不到什么疑点。

清见琉璃陪他看了一会儿,很肯定地说道:“一定不是自杀,不然龟田桑也太蠢了,就算和相浦治光有仇怨,想报复他,但已经有自杀的勇气了,偷袭捅死他不是更直接么,何必要绕这么大个圈子。万一栽赃过程出点差错,没栽赃成功自己却死了,那不得被人笑死。”

七原武承认她说的有道理,点头道:“我们的任务是找到龟田敦志遇害和富美江老太太之间的联系,这里是龟田死亡的地方,是我们调查的起始,先排除一下问题总没错。”

清见琉璃也点点头,但犹豫了一下又问道:“会不会其实和龟田桑关系不大,反而是相浦治光的原因?”

“不知道,但龟田敦志已经死了,周围环境最容易出变故,遗物全给清理干净就麻烦了,先顺着他查。”七原武说完后看了看天色,夕阳已经西下,天色开始昏暗了,转身就走,又叹道,“真的收钱收少了,不过肚子饿了,事情明天再说,先回家吃饭吧!”

…………

晚上六点多,清见琉璃抱着杂物箱进了七原武的家门,刚洗过手准备开始打工,突然想起一事,转身又穿鞋跑回家,片刻后拎着两根羊腿回来了,递给七原武就高兴道:“差点忘了,这是我妈妈给你的。”

七原武刚从自己的保鲜大冰箱里翻出一大盒虾,正犹豫是油焖了吃还是吃虾球,闻言又把虾放了回去了,接过羊腿仔细瞧了瞧,发现品质相当高,保鲜存储得也相当不错,是精品羊腿没错,一时之间连之前的郁闷都消去不少,笑道:“伱妈妈人倒是真不错。”

妈妈得到夸奖,清见琉璃也很开心,哼哼道:“她人是挺好的,昨天对我说我也不能总吃你的东西,所以送你两根羊腿。”

“那今天我们就吃羊肉好了。”七原武掂着羊腿想了想,笑道,“两根羊前腿,还带着点元宝肉,可以吃冰煮羊。”

清见琉璃马上好奇道:“冰煮羊是什么?”

“就是低温慢煮羊肉,膻味小,浮沫少,但需要水质够好、羊肉够好才行,这两根羊前腿就不错,正适合吃冰煮羊。”七原武转身开始取案板刀具,笑眯眯道,“来,今天教你怎么处理羊腿。”

清见琉璃还是没听懂冰怎么煮羊肉,但老实系好自己的小猪围裙,开始观摩七原武的操作,但听着听着好奇问道:“前腿和后腿有什么区别,为什么你一直在提前腿,不都是羊腿吗?”

七原武培训苦力时还是很有耐心的,一边将羊腿拿去洗清一边随口讲解道:“羊之类动物跳跃通常都是用后腿来发力,所以前腿相对于后腿来说,脂肪会多一点,肉质也更细腻,但与羊别的部位相比脂肪又很适中,所以是羊身上的精华部位,格外好吃。”

说着他还指了指羊腿前端和腰窝相连处,又补充道,“特别是这块肉,是羊身上的精华,肉质格外细腻,一般俗称元宝肉,最适合煮来吃,想来这羊腿该是别人送的,不然不会这么大方,腿还带着半个腰窝子。”

清见琉璃点点头,恍然道:“确实是我老爸朋友送的,大概他家里有牧场吧,自己杀的。”

“下次家里有牧场的来委托,我们可以打个八折,也交个朋友。”七原武说着话就运刀如飞,将羊腿切开,一部分筋肉足的切块,细嫩部分则切成微卷薄片,铺到冻过的盘子上,然后将刀递给清见琉璃,笑道,“好了,换你试试,同样的份量再来一份就可以,足够我们吃了。”

“好的。”清见琉璃接过刀,歪头看了看半截羊腿,回忆了一下七原武刚才的动作,举起刀就是一刀剁下去,直剁到骨头,小脸上表情都有点小凶恶。

七原武则打开橱柜,倒腾了一阵子,抱出一个一看就有些年头的彩绘珐琅铜火锅三件套,将锅和盖拿到水龙头那儿好好清洗了一下,随后又打开冰柜,开始往外倒腾冰块,一层一层铺到火锅底部。

他忙活了一阵子,回头看了清见琉璃一眼,随手拿起一把勺子就敲了她的脑袋一下,不悦道:“顺着纹理切,刚才不是和你说过了吗,顺着肉筋之间白色的脂肪纹理下刀,遇到肉膜就撕下来,你急着去投胎吗,切这么快!初学者看仔细再下刀,别养成坏习惯!”

“我已经在按你说的做了,干嘛打人。”清见琉璃回头不高兴道,“我是在给你工作,是在听你的话,但你不能对我没礼貌,不然也别怪我还手。”

七原武毫不客气又用勺子敲了她一下,笑道:“你这猪脑子,你知不知道自己在学什么,好好跟我混上三年,回头去个二流料理屋当镇店之宝都够了,手艺能吃一辈子的,结果现在脑袋被敲一下就不高兴了?你这夏天的青涩果子,知不知道别人学点本事有多难,也就你命好遇到了我,不然你随便换个厨房,哪个主厨有闲心敲你,只会直接让你滚到一边换个人来。笨死了,这种别人求都求不到的好事,你还敢有脾气?”

你这混蛋,又骂我……

清见琉璃心里更不高兴了,但忽然想起以前好像看过一部电视剧,里面一个小帮厨想学料理手艺,没事就各种献殷勤,只差跪求主厨指点了,主厨都懒得搭理他,每天就是让他蹲在厨房洗土豆萝卜,洗了好几年才终于肯教他,但依旧爱搭不理,全靠小帮厨自己机灵,偷偷揣摩各种技巧和食谱才终于学有所成。

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