红梅说了句:“荣家也不是干净的,我听人说,当年卞记东家夫妇出事,荣家也是趁火打劫,那里好些个店面也是荣家三文不值两文从卞家亲戚那里买来的。”“红梅,说这些做什么,快去叫门。”虞景明岔开话题,卞先生在这里,红梅提的又是卞家旧事,不免有些不好。“也没什么的,都是过去的事了。”卞维文笑笑。有许多事情,降临之时,就象天塌了一样,可等到事情过来,再回头看,也不过尔尔。岁月的洗练,便是让人变得更加豁达。红梅拍了门,开门的是田太太,眼泡有些发红,见到是虞景明,连忙摸了一下眼睛,将人领进了屋里。田明三十五六岁,中等的个子,有些瘦削,脸色也不太好,还有胡渣子,家里地上,锅碗砸了一地,一个七八岁的小子躲在田太太背后看着人。“去年的时候,他听人说长沙那边缺粮,便跟几人合伙,又贷了款运了几船粮去那边,没想那边暴动,粮也被劫了,人都差点回不来,合伙的人都逃了,我们卖了房子和家里所有家当,还了一部份欠款,那几家债主见田明还算守信,也约定好在今后五年慢慢还,可没想,前几天,一个叫德三的突然把那些欠条买了下来,逼着我们马上还,还不出来,就让田明拿南汇的祖宅抵,那祖宅也不是田明一个人的,他哪里做得了主,更何况祖宅虽然破败,却是不能卖的。”田太太细说着事情经过。虞景明等人才晓得德三原来就是来田家逼债,虞景明觉得,德三此举说不定跟南汇乡要建的自治公所有关。几人默默的帮田太太把东西收拾好,然后闲话了几句,虞景明将一个月饼礼盒放在一边,冲着田明道:“田先生,你为虞记卖过六年的糕点,我现在问你,如果我赊货给你,你能卖多少便赊多少,你还卖吗?”“卖!”田明咬着牙赤红着眼睛说。“好,你明日来虞记提货。”虞景明说,又给孩子包了一个象征性的红包,道了声中秋快乐,虞记一干人便跟田家人告辞离开。一行人出得田家,从小巷子里出来,远远的就看到外白渡桥。“大小姐,是不是给的太少,只是一个赊货的机会,并不足以解决田先生的困难。”红梅道。有些事情,如果不做反而没关系,若是做了,却不做到位说不定反而招怨。虞景明侧过脸,正要回红梅,却看到一边卞维文脸上有些了然的笑意,不由说:“卞先生说说。”“好,那我就估且猜猜东家大小姐的心意,田太太之前说了,那批粮是几人合伙的,出了事后,别的合伙人逃了,也就是说田先生要还的那笔债并不全是他一个人的。我想,如果只是还他一个人的那份,那么他变卖家产应该完全足够偿还了,田先生是连合伙人的债一起担下了,这样的性子,他不需要别人帮他还债,他要的是一个东山再起的机会。”虞景明笑说:“卞先生厉害。”卞维文笑笑:“是大小姐心思玲珑。虞景明笑笑,不远处,电车正驶过白外渡桥,桥下涛声悠悠。苏宅从苏州河那边出来,虞景明跟红梅一行人道别。戴政,卞先生和红梅先一步回虞记,有关田先生的事体要先做一个安排,而虞景明则绕道准备去苏家。董家生辰宴那天晚上的牌局,苏太太实是为她解了围,如今又正逢中秋节,于情于理,她都必须走这一趟。虞景明在去苏家前先给王大奶奶打了个电话,打听了一下苏老爷和苏太太的一些喜好,还有一些禁忌等等。然后虞景明又先转去了法租界那边的虞记分店。法租界这边虞记分店的掌柜是戴政,不过,这会儿戴政还在永福门虞记那边,分店里是二掌柜金旺在照应。金旺见到虞景明突然到来,戴政又不在,心下里不免有些惴惴,虞记各分店的管事谁不晓得这位大小姐是不太好相与的,金旺自不免打起十二分的精神。虞景明不理会他的心思,只是让金旺带路,两人一前一后直奔后面的作坊,每个分店都有各自的小作坊。见到虞景明一进来就直奔作坊,金旺那心更是打鼓,不晓得这位东家大小姐葫芦里卖的是什么药。虞景明晓得金旺的心事,不过这会儿去也没有理会,只是叫来了作坊里的席师傅。“席师傅,松子玫瑰拉糕,薄菏糕,葱猪油糕的材料有哇?”虞景明问席师傅。“有,大小姐要想吃,马上可以做出来上笼,歇一下就能吃到新鲜出炉的了。”金旺生怕作坊师傅不会回话,惹出事来,连忙代答道。虞景明这才笑着跟金旺说:“你不要担心,我不是来查分店,我是下午要去一趟苏家,苏老爷和苏太太都是苏州人,喜欢的是苏州点心,苏太太尤其喜欢松玫瑰拉糕和薄荷糕,不过苏太太信佛,口味较正常的口味偏淡一些。而苏老爷喜欢的却是葱猪油糕,也许是因为苏老爷小时候也是吃过苦的,他喜欢的葱猪油糕较正常的口味更重一些,要重油重糖,我便想亲手制一些,技艺虽不见得高,但胜在合心意一点,你自去前面忙你的去,这边有席师傅指点我就可以了。”听得虞景明的话,一边的席师傅连说不敢。金旺这才长舒了一口气,大小姐不是来挑刺就好,便拱拱手说:“那我不打搅大小姐。”说完,金旺便转身出了作坊。走到门口时,心里还感叹着到底是他有些草木皆兵了,想着又转回头看。正午的阳光直直的就照着小作坊一边的窗台上,窗对面是制作糕点的大案板,此时案板边,席师傅正专心的指点着东家大小姐,东家大小姐倒是按部就班的,动作不缓不急,手法也舒适自然,席师傅在一边不时的指点,东家大小姐也恰到好处的点头应承。只是看大小姐那熟练的手法,金旺有一种感觉,便是没席师傅指点,只怕这位大小姐的手艺也是不差的。想着,金旺不由啧啧嘴。大家心下里都曾猜想着,这位大小姐虽然拿出了提浆月饼的方子,但只怕动手的手艺却是不太行的,要不然为什么不直接拿出成品,也好震大家一震。所以一些分店的作坊师傅心里不免有些私下里拿大,东家不懂手艺活,下面的人就好做事。如今看来,只怕是有些想当然了。金旺边想边摇头笑。“二掌柜,又有人来订货了。”一边伙计出来招呼。“走走,忙活去。”金旺挥着手,也是怪了,明天就是中秋了,平常这个时候大批的订货基本上没了,有的只是散客户,今年却是异于往年,先头不温不火,这几天却是突然的爆发了,生意竟是比往年要好上一成多。虞景明跟席师傅忙活了近两个小时,几样糕点做好了,一边伙计拿了一个食盒来细心的装好,虞景明提着食盒出了作坊的门。席师傅送虞景明出门,跟金旺一起站在门口看着东家大小姐离去的背影。“大小姐手艺不错的吧?”金旺拢着袖子,咧了咧嘴,问出心中的猜测。“呵,反正不差。”席师傅啧啧嘴说。“呵呵。”金旺同席师傅相视一眼,各自心知肚明,这位大小姐手艺好的很,只是人家处的那个位置自不必要跟你们一些作坊师傅较劲。这是所在的位置不同,眼界格局的不同,对于这位虞记大小姐,他们这些底下人也算是服气了。苏家在霞飞路那边有一座园林。苏老爷祖籍苏州,所以,这个园子建的就非常有苏州园林的特色。到得苏家,虞景明递了帖子,然后跟着苏家的下人穿过壁照,绕过游廊,前面不远就是苏宅有名的悦心亭。亭一边曲水流畅,另一边游廊环绕,间或夹杂着一片翠竹和芭蕉,将一片并不大的地方错落出一方如山水画一般层层叠叠的天地,鼻间能闻着四季桂的馨香,再就是淡淡的茶韵。
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