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7 药膳(第3页)

苏酥转了脚步,千梨禁问道:“世子夫,们清辉院吗?”

“暂时,先去一个地方。”

苏酥详细解释,她到厨房,现在早过了用膳时辰,离午膳良久,厨房里只煎药丫鬟与打盹厨娘。

见她到,衣料打扮皆华贵俗,一看就主子身份,尖儿得认出她新晋世子夫,恭敬地行礼。

在厨房干活厨娘与厨子甚少去往前院,见过多少场面,学着前头蹩手蹩脚地行礼。

苏酥在意,她扫过数名厨娘问道:“你们当中谁煲汤手艺错?”

厨娘们你看看看看你,一会儿推出一个瘦矮中年妇。

妇往前头一站,局促安道:“奴祖上南粤,勉强煲一手好汤。”

苏酥点了点头,招呼她近一些,“想让你煲份汤,现在就要。”

厨娘在她指导下开始熬汤。

新鲜天麻与山药切成片。

今晨天未亮就采买鸽两只,拔掉羽毛宰杀干净。

再加入莴笋与莲藕铺底,葱白段与生姜去腥增味。

煲汤用清水,用厨房煨煮三天三夜汤,用沫扫过汤清亮如水。

大煮开转成小,慢慢炖煮,直至鸽软烂脱骨。

等待煲汤时辰,苏酥又让另一名厨娘帮忙做一份薄荷粥。

取用粳米加水煮粥,待粥浓稠,放入几叶薄荷与三两朵金银花,并少许冰糖,再煮一沸即可。

等待做好时辰,苏酥也闲着,让丫鬟去给清辉院守院子姜轻说一声,让她把自己放在樟木箱笼里一封封漆信笺取。

丫鬟脚利索地去办。

天麻鸽汤与薄荷粥几乎同时做好,苏酥神示意,千梨掏出荷包,给了厨娘们赏银。

“厨油烟味重,你们待在此处劳作也甚辛苦,世子夫赏你们。”

厨娘与厨子们感恩戴德,“多谢世子夫。”

想到世子夫长相过,就连脾也温和可亲。

他们大多公府长工,卖身,也多些月例,添补家用。

他们常在主子面前走动,但数众多,与公府常采买、饮食用膳、修葺修补息息相关。

新晋世子夫美名也算在下圈里渐渐传开。

苏酥身跟着千梨,端着新鲜出炉药膳往照月堂赶。

临近照月堂,收到丫鬟传话姜轻等候多时。

苏酥拿到姜轻递信笺。

千梨探脑好奇问道:“里面装着什呢?”

作者话要说:

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