说着来到一口锅面前,掀开锅盖里面正在熬煮着猪骨和猪皮。
此刻已呈现出高汤的状态,浓郁的香气顿时弥漫出来。
苏婉将高汤盛出,当着小朋友的面放进冰箱,同时又取出一块她提前冷却好的高汤,放到小朋友面前。
看着盘中形同果冻状的高汤,小壮眼睛一亮:“园长姐姐,这就是皮冻吗?”
“没错。”
苏婉点点头:“将刚才的汤放冷了后,它们就会冻在一起,然后切碎了包进包子,经过一加热就会跟雪糕一样化开,这样包子里面就会有汤了。”
一边说着,苏婉一边拿出一块皮冻演示了一番。
“来!”
“你们都试试。”
给小朋友的用刀是塑料的,虽不能切肉,但切皮冻还是轻而易举的。
很快。
在小朋友们的努力下,整块的皮冻就被切成了细小的碎块,再跟馅料放在一起一搅拌,馅料就彻底完成。
苏婉点点头。
接下来就是面皮的制作了。
在这个过程中苏婉教授了小朋友们如何发酵面团,面团发酵的好与坏,能充分的在口感上显露出来。
发酵充满的面团会更加的柔软,吃起来的口感会更加细腻好吃。
下一步就是包包子了。
一个包子能不能让人产生食欲,在保证口感的同时,外观也很重要。
所以苏婉在教授的时候特别用心,好在小朋友们都有过玩橡皮泥的经历,虽然作用不大,但学起来兴致盎然。
当看到苏婉随手拿起一张面皮,再加入一些馅料后,轻轻一笼,一捏,一个白胖的的包子就完成后,小朋友的眼睛都亮了!
变的更加卖力,在众人的努力下,一个个小包子就这样完成了。
不过从形态来看,跟苏婉包的比起来就差远了。
见小朋友脸上失望的表情,苏婉眉毛弯了弯,鼓励道:“小朋友们不要气馁哦,毕竟这才是你们第一次包包子,老师相信通过你们以后的努力,一定会包出跟老师一样好看的包子的。”
“真的嘛?”
“当然是真的啦!”
其实在几位老师的指导下,小朋友们已经完成的很不错了。
怕小朋友们继续失望下去,苏婉大手一挥。
“好了小朋友们!”
“一会能不能品尝到好吃的包子,就看最后一步了。”
“听我指挥,端着自己包的包子,上蒸笼!”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
源来者 农妃锦绣:养成一只狼太子 魂穿异界:郡主不可以 79开始我有话要说 师姐师妹是一对?给你拆散咯! 平行大唐之吾为世宗威皇帝 快穿之命运改造攻略 以盛夏之名,热吻你 我在修仙世界摆个烂 重铸清华 萌妻上线:少夫人要逃婚 嘴炮王者:灵气复苏,我嘴定江山 国破夫郎在 一夜风情:美女砸钱叫我滚 论虐文作者穿书后 和代购聊出感情了肿么破 我养的纸片人是末世boss 圣血魂帝 未婚妻悔婚第一天奖励千亿资产 姿势不对重新睡(我生物不好你别骗我)
当你拥有一个成天想要你推倒她,并不介意逆推你的姐姐时,你是幸福还是恐慌 世间有一种可爱的男人可以长得比女人漂亮。 苏暮就是这样一个男人。 相依为命的姐姐是强烈的弟控。 幼年被强迫穿上女装。...
一代兵王,回归都市,入赘豪门,你以为很享受吃软饭可是一门技术活...
...
曦月原本只是一个普通的大学生,因为一场意外的车祸,绑定了系统,在不断的穿越之中,她帮着宿主完成了一个又一个心愿,只是那个男人是谁,为什么一直跟着自己。还有那个008,你可以给我安静一点吗不过既然...
过年期间更新时间不稳,2月1号恢复正常买彩票必定大奖,吃饭抽奖必定头等,有关钱财方面挂钩的东西永远ax,简单来说就是,永远都不缺钱。这样的易离被拖入了一款快穿游戏那导演想包养我,一年500万...
génér作者南北逐风嬉笑怒骂满堂彩,说学逗唱百态生。人生苦短,各位客官不如听听相声,找找乐子吧其实就是一个混世魔王妖孽逗哏攻死气白赖追到高冷慢热毒舌学霸捧哏受然后一起说相声的欢乐小白故事。...