三位师傅在玲珑珍糕阁呆了二十多年,哪一个不是有点脾气和傲气的,都是引以为豪的酒楼师傅出身,被李掌柜用高价挖过来,从前李掌柜仰仗三位,因此在很多方面是非常包容三位的。
哪怕是提出有些出格的要求。
自从柳清菡来了,他们高高的地位就遭受到了威胁,地位直线下降,在他们提出挑剔的要求的时候,李掌柜态度也开始强硬起来,他早就烦透了这群倚老卖老的老家伙,但是又不能得罪他们,他们是李掌柜门面的招牌,李掌柜也不那么捧着他们了,顿时让三人心生不甘,好几次他们都有跟柳清菡一较高下的心思。
柳清菡也不傻,他们人前一套背后一套,显然是看不怎么上她,她压根就没想要偷学别人的技术。对于他们防着她偷学的,眼神撇过来,柳清菡心里冷哼一声,也不以为然。
倒了适量的面粉到大碗里,不断加水一边搅动,揉好面醒面,盖好镂空的棉纱,另一边敲了一大碗的鸡蛋,把蛋清倒出来,她打算做奶油蛋糕。
她的举动落在那几个师傅眼里,很是奇怪。一个个也不做糕点,看着柳清菡磕破那么多鸡蛋,居然还把里面的蛋黄剔除。简直是闻所未闻。
她的动作行云流水,利索又好看,一气呵成。
“你这要做什么?”一个师傅走过来,面有异色,迟疑问道。
“做蛋糕。”柳清菡回道。她从不怕别人学了她的手艺,这跟做饭也是一个道理,她注重细节,因此做出来的才与别人跟着就像是照本宣科做出来的死板的作品要精致很多,美味很多。也注重自己的创作。
柳清菡做完自己的糕点,也不跟他们打招呼就走了,让伙计把自己做好的糕点送给李掌柜。
“这什么东西啊!还真当自己是个人物!”蒋师傅甩下脖子上挂的毛巾,气恼道。
“我看这女娃倒是有点本事。”林师傅说道:“老蒋,你也别这样生气,气坏身子。”
另一位李师傅倒是没有说什么,眼神暗沉沉的也不知道想什么。
在‘切磋’了好几十天,第一场选拔赛来临,最后玲珑珍糕阁的师傅全部都入选了。
其实李掌柜早就预料到这样的情况了,不说柳清菡,那三位师傅自然也是有一把刷子的。他正头痛要选择哪一位参加花朝节那天的糕点大赛。
最后李掌柜还是选择了没有经验的柳清菡。柳清菡做的每一到糕点非常新奇,这点很有优势。
却没想到,这一举直接让蒋师傅这个炮仗一点就炸了。他直接放出话来要给柳清菡颜色瞧瞧。其他两位师傅怎么都拦不住。
柳清菡则觉得莫名其妙,李掌柜才是老板,我们都是员工,老板决策的事情,员工不找老板协商,而是找员工,一种我跟你比赛,你输了你跟老板说退出这场决策。
柳清菡也有些后悔答应李掌柜参加比赛了。她的酒楼还没有开始动工呢,竟费时间在这里,不过她看在钱的份上,也勉强安慰自己。
因为不想跟那位蒋师傅起冲突,柳清菡也是尽量避着他,不想惹是生非。
偏偏蒋师傅揪住她不放,这天下午柳清菡做完糕点就要走。
“你站住!”蒋师傅喝道开门见山:“我要你比赛,你若是输了,希望你自己辞别,反之亦然。”
柳清菡就跟听到一个天大的笑话似的,嗤笑几声,就要离开。
“你是怕技不如人?”蒋师傅纠缠,他大声道:“你要是不敢比的话,还不如现在就把名额让个有实力的人。”
他一路追着柳清菡到大厅,说话声也大,众人都看他们,柳清菡有些不耐烦了。
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