于清溏自信满满,“不会的,光看你切的萝卜,就是好吃的形状。”
简单的萝卜蘸酱没不稀奇,但徐柏樟的刀法很特别。
乍一看就是长条,但大小粗细完全一样,像是工厂的流水线。仔细看还会发现,他切的也不是普通长条,而是整齐的六边形。
徐柏樟的手指长,青筋绷着骨节。握刀的手法也很特别,像用惯了手术刀的外科医生。
徐柏樟不仅切菜有一手,蘸酱也会专门调配。在原本酱料的基础上添加了蜂蜜、麻酱、耗油,还有些他也不清楚的瓶瓶罐罐。
于清溏:“我都看馋了。”
徐柏樟取了跟萝卜条,在前半段裹了薄薄的蘸料,递到他嘴边,“先尝尝?”
青白色的圆条,散发萝卜特有气味,还有蘸料的鲜香。带着水珠的指尖落在嘴边,于清溏想到了拿草莓的自己。
“咔嚓。”
萝卜一分为二,鲜香含进了口中。
“怎么样?”徐柏樟捏着后半截。
“我妈真会买萝卜,我家徐医生真会调酱料。”于清溏舔了嘴角,“还有,刀法一顶一的好。”
“别光顾着吃了,没见小徐什么都没围吗?”于妈妈站在门口,眼瞅着徐柏樟把儿子吃剩的半段萝卜塞进自己嘴里。
她笑得合不拢嘴,“好好的衣服,可别弄了油。”
于清溏取下围裙,主动来到徐柏樟身后。男人的腰很窄,但胸膛厚实挺拔,小号围裙套在他身上,绳子有点显短。
衣服上沾了水,凑近些能闻到特别的气味,像浸泡后的陈年药草。
隔着薄衬衫,于清溏识别出了肩背的肌肉轮廓。他松开手,“好了。”
“谢谢。”徐柏樟打开抽油烟机,“要炒菜了,去外面等我。”
于清溏的胳膊肘稳稳杵在台面,“我就喜欢看帅哥炒菜。”
徐柏樟嘴角是弯的,把油下了锅。
“刺啦”一声。
葱姜蒜在高温油锅里爆发出香气,于清溏指着即将下锅的辣椒,“水煮肉片?”
徐柏樟点头,这是于清溏爱吃的菜。
于清溏:“辣椒是不是有点少?”
他妈做的时候,辣椒是两倍。
徐柏樟:“你刚才吃了很多凉水果。”
都是刚从冰箱里拿出来的。
于清溏:“正好多吃点辣椒,中和一下。”
“你这个'中和'理论,不论是化学还是中医角度,都不成立。”
于清溏不甘心,“辣椒不够的水煮肉片没有灵魂。”
拗不过水煮肉片的狂热爱好者,徐柏樟妥协,又加了一倍的量。
大厨出品,饭菜很快上桌。
基本是按照于妈妈准备的菜谱来的,很符合于清溏的口味,甚至比亲妈更了解他的喜好。
只有汤是徐柏樟单独做的,看着挺养生,还有桂圆枸杞。于清溏喝了两口,味道不错,但很淡,他更热衷其他口味重的菜。
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p;二老也对徐柏樟厨艺赞不绝口,眼神和话语间全是喜欢。
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