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第10章 三年困难时期没挨饿（第2页）

奶奶是个一个大字都不识的文盲，扁担放地上也不知道那是一个“一”字，自然就不会教我识字数数。

那时候也没人会想到学龄前要教孩子认字，读书认字那是老师的事。奶奶只认识钱，虽然不认识那上面写的什么字，但从来不会花错钱。

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奶奶是个小脚女人，经常看到她坐在太阳底下，解开那长长的裹脚布，洗干净脚后再修剪指甲。然后再换一条干净的裹脚布重新裹起来。

我看到那小脚只有一个大脚趾是直的，其余4个脚指头全都向脚心方向扭曲，脚背隆起脚心弯曲。所以就形成了一双尖尖的三寸金莲，一双小脚沟沟壑壑清洗真的很难。

我突然对裹脚产生了兴趣，居然央求奶奶也给我裹脚。奶奶二话不说拿出布条就给我裹上了！哎哟喂！痛得我眼泪都要掉出来了，赶紧叫奶奶给我解开。从此再也不敢玩裹脚了！

想想那个封建时代的女人多么痛苦啊！硬生生把一双脚裹变形，还要走路干活。多亏了革命前辈的浴血奋战推翻了封建社会，这才解放了妇女的双脚，男人们也不用再梳辫子。

二姑是医院的护士，偶尔回家一趟会摸摸我的肚子，然后给我吃几颗宝塔糖，不久就会拉出一大堆蛔虫。那时候的农村缺乏卫生常识，蛔虫是常见病。

有的蛔虫只拉出一半，就在我的屁股上挣扎缠绕，吓得我哇哇大哭，奶奶就赶紧颠着小脚跑过来给我拽出来。那场面真吓人，从此我特别怕虫。

我在奶奶家的那几年正是国家比较困难的时期，可是我并没有饥饿的印象，没感到像别人说的那种饥饿惨景，也没听说村子里有饿死人的事，起码没有啃过树皮。

吃的是地瓜干，小米，玉米粉，偶尔会有大米和白面馒头。蔬菜有白菜，萝卜，土豆，大葱，芋头。

无论是粮食还是蔬菜都是自己种出来的，交完了公粮，剩余的蔬菜除了自己吃，多余的就会拿去赶集卖掉。

最喜欢赶集，那么多的乡亲都聚集在一条大街上，各家各户都拿出自己的土特产摆摊售卖，还有一些小贩卖针头线脑糖葫芦。

有一次，爷爷又要去赶集卖白菜，就在家里先整理大白菜，把老叶子烂叶子都去掉。

叔叔说：“把那些老叶子给夹进去，别人都这么做”。

爷爷说：“不行！别人那么做咱管不着，那是缺德，咱可不能那么做！”

我那时还小，听见爷爷这么说，也觉得爷爷说得对，不能做骗人的事。

山东是沿海省份，自然鱼不会缺少，家里常有鲅鱼带鱼吃。还有人沿街兜售煮熟的各种小海螺，长得就像小钉子，咬掉尾巴一吸，真鲜啊！

1分钱一酒杯，姑姑和奶奶经常会买给我吃。

夏天的菜品种更多，小菜就是腌制的芥菜疙瘩，还有虾酱。打个鸡蛋在虾酱里，蒸熟后用大葱蘸着吃地瓜干吃馒头，那味道真是吃一块想2块，以至于到现在我还会网购虾酱吃。

我最喜欢吃奶奶做的地瓜粉掺和一点豆粉蒸的馒头，看起来是黑黑的，但却是软软的甜甜的香香的。一直到现在都喜欢吃小米粥就咸菜疙瘩，还喜欢喝玉米糊。经常网购小米和玉米粉。

奶奶还会用面粉掺和一些地瓜叶子做成菜团子，蒸着吃，也非常好吃呢！奶奶去世时是八十年代，已经不缺吃了！可她临死之前还念叨着想吃这种地瓜叶子做的面团。

我妈妈更是，都在南方生活很多年了，还是忘不掉家乡的地瓜干，都七八十年代了，还动不动就叫家里人给寄来地瓜干。

老家的地瓜是很粉的那种，味道有点像板栗，导致我后来不爱吃板栗，不就和地瓜一个味道么？这种地瓜切成片晒干就是地瓜干，吃起来也是粉粉的甜甜的香香的。

现在的商店也有卖地瓜干的，但都是很粘牙的那种，虽然很甜但吃不出像板栗那种地瓜味。

老家也有那种软软的地瓜品种，制作成小小的地瓜形状，管那叫地瓜枣。没有任何添加剂，吃起来很香甜又软糯。

家乡亲戚一边笑说：“现在地瓜干都是用来喂猪，她却还是喜欢吃”，一边在猪粮里翻找地瓜干给她寄来。

奶奶那时还养了一头奶山羊，我经常会背着个篮子拿着镰刀出去割草喂山羊。有时候大姑带着自己儿子回娘家，奶奶就会挤羊奶给我们吃。

平时，羊奶主要是给爷爷补身子，爷爷那时候肝脏不好，好像是肝硬化。因为二姑是护士，二姑夫是医生，他们懂得给爷爷保养。

还喜欢吃芋头，煮熟后的芋头白白软软的，可以直接就喂给婴儿吃，不会被卡着喉咙。鱼肉菜就是大人放自己嘴里嚼烂，再嘴对嘴地吐给婴儿吃。

那时候没有现在这么多的疾病，这种喂养方式在中国农村已经延续了很多年，也没见有什么不妥。现在可千万不能这么做！肯定会传染疾病。

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