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第八十六章 猪骨刀削面求推荐票（第3页）

真修轻轻地拍了拍，感觉其中的柔软度。

“这个面团正合适。”

真修说着，将面团放在了左手上。

右手从忍具包中拿出了另一把七星刀。

那是一把颇宽的刀，名为巨门。

正当旗木刃不知道真修要做什么的时候，真修出手了。

右手的七星刀寒光闪闪，朝着那揉好的面团削去。

嚓嚓嚓

每一刀都有一片面叶飞出，一片接着一片，没有任何停顿。

一刀连着一刀，行云流水，

面叶更是一叶连着一叶，宛如流星赶月。

面叶在半空中划过一道优美的弧形，随后掉落在猪骨汤中。

翻滚的猪骨汤立刻就将面叶吞噬，然后又翻出，如同银鱼戏水。

“好强”

外行热闹，内行门道。

这一手刀工，让旗木刃赞叹不已。

稳准狠

轻快薄

没一点力量都用到了极致，没有一丝一毫的浪费。

一叶叶的面叶连接不断，短短的一分钟之内，真修已经削出了两百多刀。

手中的面团更是消耗殆尽。

若是仔细观便会发现，那每一个面叶的长度都是六寸。

一分不多，一分不少。

均匀到了极致。

刀削面

传统面食之一。

原本是需要使用刀削面专门的那种刀片。

但对于真修这种境界的厨师来说，并不是非要这样的刀片。

这巨门刀就十分合适了。

做刀削面的关键就在于手腕要灵，出力要平，用力要匀。

而这三点，真修都做到了极致。

在沸腾的猪骨汤中，刀削面很快就熟了。

轻轻一捞，将面捞出，撒上一把绿色的葱花，随后将猪骨汤倒入。

葱香和猪骨香同时散发而出。

香气四溢

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