“儿子,来饭店,看看爸和你大成哥研究的宴席新菜系。”
不知道为什么,苏辰想到父亲和苗大成在一起,脑海中就总有画面闪现,马大帅和范德彪一起共事的画面,学校里弄得一团糟,美容院弄得差点倒闭……
苏辰到不认为父亲能够跟苗大成一起骑着自行车上高,但如果苗大成有类似的提议,那一点都不会有违和的画面感。
到了饭店,正值中午饭口很忙,郝佳佳迎来送往,看到苏辰也只是打了声招呼,凭借自身本事坐在了店长的位置,让她直接转换态度去巴结老同学,多少还有点心理障碍。
在后面院子搭建的宴会厅,感觉不到冷。也并没有这是搭建的房子而去简单装修,整体风格与前面搭配,在角落的储物间内有着一扇扇的屏风,真要是前面坐满了,后面档上屏风,隔开一点距离,大小厅也都能接待一些客人,没有宴席的时候这里也能够为饭店做贡献。
苏大龙和苗大成两人相处非常愉快,用东北话说叫‘对撇子’,苗大成之前对苏辰所表现出来的抗拒现在一点都没有了,看到他来,苏大龙和苗大成的表情是一样的,带着献宝的意思。
苗雨也来了,冲着苏辰打个招呼,到是对眼前的局面很是好奇,合伙人的父亲来饭店看管,于情于理都说得过去,她这边一直在忙跟章嘉杰那边合作的事情,这饭店说实话一年百八十万她还真没太看在眼里。
而今再见面,有感于彼此还要合作,之前的那点小尴尬双方都在刻意的规避开,反倒让彼此之间的关系有了另辟蹊径的加深,不似刚刚合作,感觉很熟络。
苗雨和苏辰坐在圆桌旁,苏大龙和苗大成献宝似的示意服务员上菜。
蜀香阁的服务员不少,这一次又招了很多,避免红白喜宴忙碌起来跟中午的饭口对撞忙不过来,后厨方面到是不必扩大规模,涨工资就好了,基本上中午饭口到来之前,宴席的菜也能做好,为此郝佳佳在接待宴席方面还进行了相对的控制,尽量都是在十一点之前开席的。
川菜风格又兼具了东北风俗的十六道菜宴席,价格不低,上来之后苗雨和苏辰都觉得物有所值,代表喜庆的菜有,那些凑数的菜则换成了川菜口味的凉菜、小食,同时为了兼顾顾客们的口味,苏大龙二人选择了十道川菜,六道东北菜,混搭。
喜宴上该有的都有了,鸡和鱼。
像是肘子、四喜丸子这种,在当下这个时代真的就是添头,越来越没什么人吃,到不如几道别具风味的川菜。
苏辰逐个的尝了尝,还别说,搭配的不错,整体的性价比也不错,看得出来蜀香阁一直以来的风格都没有变,不会在菜品上赚太多的钱,如果今天来吃饭的都是不喝酒的,那我今天认可少赚一些,就这么简单。
“怎么样,不错吧,我和九叔两个人,设计了三种套餐,十二道菜,十六道菜和十八道菜,小雨,我可听你的了,没有在菜品上打折扣,看看这每一道菜,可不是配菜一大堆看着好看,吃着没几口,这回锅肉,选的可都是最好的肉。”
这位‘彪哥’还真有点不一样,并不是戏剧化人物那种浑身找茬的样子,能成为饭店的经理还真有两把刷子。
这对组合,还别说,放在这里感觉还真就挺对味。
苗雨和苏辰对视一眼:“挺好,就按照你们说的来吧。”
等到这两位落座吃饭,‘原形毕露’,小酒杯端上,两口下肚,烟点燃,话就多了起来,聊的就不再是有用的。
“我跟你说,九叔,刚来街里的时候,这里的人欺生,欺负我们,有几场仗,我一点也不想打,没办法,我不可能让我小妹去冲锋陷阵,只能我主打……”
苗雨笑着摇摇头,也没制止苗大成,小时候这位堂哥对自己的照顾还记得,现在他蹲守饭店有点过格的地方,苗雨也懒得管,大事上不糊涂就行,细枝末节爱吹嘘几句就吹嘘几句。
苏大龙也多多少少有那么点爱显摆爱吹嘘,忆往昔他觉得自己年轻时候也辉煌过,有的聊。
俩人大中午就开喝,也难怪这饭店有经理还有店长,没有郝佳佳在,指望苗大成,不太靠谱。好在这两位有一个共同的优点,喝完酒不疯不闹,以前苗大成偶尔拉着大厨陪他喝一点,大厨忙完中午陪他喝一瓶啤酒,现在有苏大龙在,两人喝完,一人半斤,勾肩搭背,直接钻进后院搭建房的火炕屋,躺下就睡。
得!
父亲高兴就行。
“店里的事,佳佳你多上心,年终让你老同学给你包个大红包。”
嘱咐郝佳佳的时候,苗雨开了一句玩笑,她也没比这两位大几岁,穿着打扮新潮懂得在自己身上花钱,所以这三人站在一起是真正的年轻人组合,平均年龄不到三十岁,真有心思聊几句是挺有共同语言的。
不止是苗雨这边,市那边的孙铁军和周良,也约了两次,一次饭局,一次大家去打了会桌球喝了会茶,到是薛雪那边的宾馆苏辰只去了一次,看起来跟这位合伙人的交流接触最少,可在苏辰的心中,要说真正合拍的合伙人,还得说这位背后有高人的薛雪。
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