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“对,我想了,干脆在?外面给你做个木头棚子?,大铁炉可以放到里面,还可以安置几个烧烤用的炉子?。”江木工想了想,“村子?里有砌灶的好手,李旺李叔知道吧?就是他。一会儿?你跟我一起回村子?里,我你就去找他问问。”
烧烤啊……
那可是再好不过了啊!!
青森小馆前面的空旷地带大极了,弄个烧烤的地方绰绰有余,这样她就可以烤串了,不用再用屋里的烤箱。
用烤箱烤出来的东西,比木炭烤出来的还是少上不少味道,这样一来,不但炉子?有了地方放,还能满足想吃烧烤的味蕾,还为青森小馆增加了新的烹饪食物的方法,简直一举三得。
阿恬开心?的蹦了两下:“谢谢江叔啊!你这个提议真的太好了!!”
“害,反正一点也?是做,大一点的棚子?也?是做。我也?是从美观想的,主要还是你不嫌麻烦。”江木工不好意思的挠挠头。
“不麻烦不麻烦,为了吃,怎么?都不麻烦!”阿恬开心?极了。
等江木工量完了尺寸,和阿恬敲定了木棚的基本?样子?,两人一同回了青森村。
阿恬去找了李旺。
“想砌个烧烤炉啊,可以啊。”李旺抽着?烟袋,“你想弄个什么?样的?”
阿恬简单的描绘:“就是那种和外面的长款烧烤架差不都的,上面是敞开的,下面放炭,再下面滤炉灰。”
“那还不简单,三天就给你搞定。”李旺磕了磕烟锅,“你家门口?就是黄土吧?砖我这里有,等我准备好了材料,给你打电话。”
“行!”阿恬满口?答应下来。
江木工带来的意外惊喜,令阿恬的开心?疯涨。
也?因为烧烤炉的勾搭,让阿恬在?这个炎热的夏季里,疯狂的想吃烤肉。
现下,烧烤炉还没弄好,她就只能用小馆里的泥炉,放上碳火架上铁网,吃那种类似烤肉餐厅里的烤肉。
是以,回去的时候,她买了许多的肉类,有储存的,也?有今晚就要食用的。
哼着?歌一路骑回家,先将该冻起来的动起来,该冷藏的冷藏,然后给自己倒了杯西瓜汁,开始腌肉。
知道阿恬要烧烤,汪伯给阿恬切了最好的肉。
好到肉上有着?雪花的纹路,倒是让阿恬觉得不可思议。
还有那个牛五花,这牛到底是怎么?长的才?能长出这么?完美的牛五花呢?
腹部的油脂与?瘦肉平衡搭配起来,红白相间的纹理光是看着?就很有食欲。
对于如此优秀的牛五花,阿恬决定吃两种口?味,一种腌制的,一种不腌制的。
之后是类似菲力的肉质,同样是两个版本?。
阿恬把?它们切成了薄片,放入洋葱和多多的大蒜,还有香菜和烧烤料还有蜂蜜。
如此的腌制方法适用于所有肉类,等阿恬再回过神来,她发现自己处理了好多好多肉类,多到一个人根本?吃不完。
不过问题不大,吃不完可以冻起来,省的之后再弄了。
主食则是米饭,烤肉、酱汁、米饭,光是想想,连夏季的闷热都没有了,只剩四溢的口?水在?疯狂分泌。
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