也就因它惊牙齿和咬合力所以又叫小鳄鱼。
赵&xeoo道:“萧板,你那里又鱼缸别糊弄好!鱼难处理,帮你处理一下。保证会把鱼料理很好吃!现在大家都鱼变,正好借着个机会扭转一下大家看法。”
萧鹏眨眨:“算上盐厂那边现在百十号在食堂吃饭,里一共就四条刺鲀鱼,够那多吃?”
赵坏笑道:“板,咱俩打个赌。如果能让百十多号都吃得上刺鲀你说办?”
“那今搞到什好鱼都你一份!”
萧鹏道。
“成交!”
赵道:“钱,你愣着干什?赶紧装车,今天让你吃点儿好东西,别整天跟你妈说虐待你!”
他们把萧鹏搞鱼获都装车,他们一起到了厨房。
萧鹏也很好奇想看看赵能把四条鱼做给一百多吃。
四条刺鲀鱼虽然个头都小,一条能四五斤重,但扣除内脏一条鱼能个三斤重?够那多吃?
赵一看就原处理过刺鲀鱼,熟练杀死鱼把内脏都掏出,留下鱼鳔和鱼肝外别内脏全部丢弃,他能留下鱼肝说明无毒。其中一条肚子里鱼籽,可把赵高兴地行:“刺鲀鱼籽,感觉就像买彩票中奖似,萧板,玩意可好吃着呢。”
“你别感慨了,想知道你四条鱼做给一百多个吃。”
赵&xeoo道:“三条就够了!们自己要留一条吃呢!”
萧鹏:“……你可别跟吹牛!”
“对吃事儿可从吹牛!”
赵一边说一边把鱼皮整张熟练剥了下。
萧鹏吃过很多鱼,但第一次见到像刺鲀鱼样鱼皮,拿在手上都感觉胶原蛋白非常充实,感觉一张鱼皮就占了条鱼一半重量!
过萧鹏&xeoo觉得并件好事:个鱼皮上都尖刺。
刺鲀鱼尖刺可一般,杀鱼剥皮时候一个小心就会扎破手!
东西能吃?
“些鱼皮扔了吗?”
萧鹏问道。
赵听大吃一惊:“扔掉?萧板,就算你子过得奢侈也至于奢侈?鱼最好吃就鱼皮了!你看看鱼什?吃就鱼皮!”
“就玩意?”
萧鹏拿起手里鱼皮道:“吃嘴里那得扎一嘴血?”
赵道:“你们等一下。”
他说完飞快跑了出去,过多久拿了几把钳子又跑了。然把鱼皮放在开水里泡了几分钟直接又倒入冰水里,然把钳子分给众:“样就容易拔刺了,大家一起拔刺呗。按照个尖刺成长方向拔。”
个事可一般麻烦,一条鱼身上至少几百鱼刺,就样一一扒了出。
“就行了?”
萧鹏看着处理好鱼皮道:“鱼皮?看觉得像猪皮!也太弹了?”
“所以才最好吃!”
赵道。
“现在好奇你能让百十号都吃上,就玩意一一口都够!”
萧鹏解道。
赵听一脸得意:“钱,你让五他们煮几大锅白米粥!萧板,今天让你感受一下什疍家‘天下第一粥’!”
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