以前林大牛没吃过番薯与洋芋,这次齐佑煮了些,请他一起吃。哪怕是水煮,他也觉着美味无比。
尤其是番薯,吃起来甜滋滋,比起没有味道的洋芋,要好吃很多。
齐佑却告诉他,洋芋才能当做饭吃,番薯不能。因为番薯只能填饱肚子,没什么好处,吃多了还会泛酸,对肠胃不好。
林大牛却认为,人饿得没饭吃的时候,连树根草皮都能吃。若是有番薯吃,那已经是天大的好事。
齐佑没有多解释,因为番薯没营养,吃了只能说饿不死。洋芋却不一样,里面富含丰富的淀粉,可以当做主食。
可偏偏,洋芋却不是那么好种。
齐佑边走边说道:“洋芋明年不能种这么多,而且要换一块地种植。唔,就换到山坡上新开垦的地试试。还有番薯地,明年得施肥了。”
林大牛想到种番薯的那片地,土质明显与别处不同,说道:“种了番薯之后,那地就结成了块,一点都不肥沃了。这东西虽然长得好,却吃肥得很。不过七阿哥,为何洋芋明年要换块地种?”
齐佑无法解释种子的退化问题,说道:“洋芋与番薯差不多,需要大量的肥料,明年再种的话,地就不行了。还有,我打算明年再少种些水稻,换成精细耕种,拿来做试验田。”
林大牛种惯了地,以前他们在顺义时,齐佑也提过试验田,很快明白了他的意思,说道:“也是,还是得种能饱肚子的东西。若是明年的水稻收成不好,这地就可惜了。”
齐佑笑着说是,他打算将洋芋与番薯送一些回京城,让康熙下令在云南等地试种。
不过,齐佑对此并不抱太大的希望。
果然,狼覃军将番薯与洋芋送到了乾清宫,水稻小麦收成不好,有了这两样,康熙同样挺高兴。
番薯还好,这玩意儿不稀奇,宫里人知道吃多了对身子不好,都是浅尝则止。
听说洋芋能当做主食,康熙喜不自胜,大声叫好。可等这股兴头一退去,他就开始犹豫了。
无他,还是因为赋税的考量。
试种的农作物,朝廷肯定在最开始时,无法收取粮食赋税。若是有人钻空子,将所有的地都拿来种上番薯与洋芋,朝廷的赋税就收不上来了。
齐佑的建议也考虑到这点,提出了解决办法。朝廷要事先规定,起初只能种植多少。
康熙深知,一旦有利可图,朝廷的禁令就是一张纸。
而且,土地大多都掌握在地主与权贵手上,寻常百姓没多少地。
百姓造反不成气候,一旦想到若是地主与权贵联手起来,康熙就坐不住了。
考虑来考虑去,康熙最终还是否了齐佑的建议,只在皇庄试着大面积栽种。
齐佑接到康熙的信,苦笑连连。
朝廷太穷了,一年的赋税都损失不起。他早就考虑到了下面的人会如何应对,朝廷可以根据实际情况做出调整,等到第二年大面积耕种,就要照着原来的田地收取赋税。
旗人的人口还是占极少数,大清天下还是以汉人为主。而汉人的地位在旗人之下,说到底,还是满汉矛盾令康熙没了底气。
齐佑只能安慰自己,在皇庄种就种吧,总比康熙完全置之不理的好。
从内务府赚了些银子,秋收过后有了空,齐佑趁着这段时日,抓紧让人修学堂。
这天傍晚,齐佑正从外面回院子,许久未见的萨布素等在那里,他愣了下,笑着问道:“军营那边不忙?”
萨布素一身浓浓的喜气,笑着说道:“忙,怎么不忙。只有件大事,哪怕再忙我也得亲自前来,跟您说一声。”
齐佑上下打量着萨布素,诧异地哦了声,“你来了正好,我正要找你呢。”
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