到了小区楼下,小李说:“苏哥,我下午有事。”
苏羽摆摆手。
康娇娇跟着苏羽进了他租的房子。
客厅里的沙发是苏羽之前住她家买的那款。其它家具电器看起来不像是房东会舍得留给租客的,康娇娇估计是苏羽自己带来的。
“苏羽,白松露什么时候试?”康娇娇问。
“等东西到了。我去厨房洗下白松露。”苏羽说。
“我跟着去看下松露怎么洗。”
苏羽找了把软毛牙刷和几个牙签,用刷子和牙签把白松露外面的泥土清理掉,和康娇娇科普:“松露清洗的话,能不用水,就少用水,水用多了会影响香气。”
“我们这个白松露感觉是从泥土里钻出来的,下面泥土多,上面泥土少些。”
松露清理后,片刻,门铃响了。
苏羽开门后拎进来一个很大的保温袋。
康娇娇对这个袋子很熟,之前她在剧组打工时,苏羽每天的午饭都是这家通市的五星级酒店送来的。
苏羽从保温袋里拿出两个精致的餐盘,两套刀叉,两个酒杯,一个醒酒器,一瓶红酒,一把中间道口子的刀,一个开酒器,两个打包盒。
随后,苏羽去柜子那拿了盒酒精湿巾,开始擦拭消毒。
康娇娇也凑过去,一起帮忙。
消毒完后,苏羽把打包盒里东西打开,倒在餐盘里,原来是芝士意大利面。
“白松露配芝士是一绝。”苏羽介绍。
“我刚才手机查了下,云南也有白松露,几百一斤。”
“贵的是意大利松露,云南虽然也叫白松露,因为土壤,温度,环境完全不一样,味道和意大利白松露南辕北辙,价格天差地别。云南白松露切开后几乎没啥香气。等会我们试下,就知道这座山上是那种品质了。”
苏羽把红酒打开,倒在醒酒器里。
“吃白松露还要配红酒吗?”康娇娇看着问。
“没这个要求,只是配些红酒开胃。”
苏羽忙完这些后,一手拿起那把奇怪的刀,一手拿着松露。
刀在松露上擦过,一片片薄薄的松露掉在了芝士意大利面上。
原来刀中的那个口子,是起到了刨子的作用。
同时,一股诱人浓郁的香味扑面而来。
“白松露好香啊。”康娇娇赞叹道。
“闻着香味,这松露就是意大利顶级白松露的香味。那片松树林可值钱了。”苏羽动作优雅刨着松露。
“这还多亏你,白松露放在我面前,我也不认识。谢谢你,苏羽。”
“刨好了,尝下。”苏羽说。
今天发现白松露后,两人计划中午下了节目后就回通市试白松露。康娇娇在节目中的午饭都没吃几口,就留着胃打算用来吃白松露的,早就已经饥肠辘辘。
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