笔趣屋

第44章（第2页）

鱼泡肥美鲜嫩，怎么吃都不够。

吴悦发现自己最爱里面的鱼泡，可惜鱼泡好少，才?吃到两?个。

张盼盛来?一大碗米饭，给自己盛了小碗，剩下的放桌面上，谁要谁拿。

吴悦添了一碗米饭，问?身旁的曹月馨要不要……

她端着米饭，舀一勺鱼汤，一大块鱼籽，捣开，鱼籽鱼杂汤拌饭，挖一勺送来?，跟她想的一样，真够味儿。

许是汤里加了泡椒，辛辣之余，带着一点点酸香，酸辣下饭。

颗颗米饭裹满了鱼汤，香喷喷。

光用鱼杂汤拌饭，她能干掉两?碗米饭。

吃完一碗，又用鱼杂汤拌一碗米饭，这时候碗底已经?没有鱼籽鱼杂，还剩下零星配菜。

豆腐块煮得满是孔洞，咬开一角，爆着汤汁。

就着一块豆腐，扒掉两?口米饭，辣得要命，又辣又香，舍不得放下饭碗。

吴悦一把抹掉额头热汗，继续低头扒饭。

第22章孜然炕洋芋

同一时间?，后厨也在吃饭。

吃饱喝足，范祥一手撑着下巴，打着饱嗝儿，一整天的疲惫辛劳，被美食抚慰。

胃里充实，心头满足，煎炸烹煮，鲜嫩香滑，不禁让人期待下一餐饭菜粥食，在唇齿绽放出炫丽多彩的丰富味觉……

这是预制菜无法给予的情感慰藉。

赵芳梅也扒了两碗饭，吃得有点撑，跟儿子嘀咕：“让你来没错吧！”

范祥摸摸吃得圆滚滚的肚皮，一脸餍足。

一天都在后厨帮忙，换作以?前，不玩是手?机，他会感到无聊焦虑，现在只有今天过?得很充实的慨叹。

这时，赵芳梅问他：“明?天还来不？”

范祥急眼了：“来啊，做人得有始有终，别想着把?我换掉。”

刚才好几个人找张叔叔，问后厨还缺不缺人，听意?思想进后厨来……

赵芳梅：“那你得好好干，再像今天这样摸鱼，你就别干了，多的是人想要顶替你的位置。”

察觉到危机，范祥决定明?天一定要好好表现，争取留在后厨，学不学东西不重要，主?要是能吃席。

他梗着脖子：“谁摸鱼了，我就早晨因为不懂，动作慢了点，中午下午，我都可卖力了。”

吃饱休息片刻，见程夏起身去清洗厨具锅具，范祥立马争表现：“小夏妹妹，这种脏活重活你放着，让我来。”

程夏还真不客气，她喜欢切菜备菜，烹饪的步骤，最讨厌收拾卫生?，清洗锅具等。

有人愿意?帮忙，她何乐不为？

程夏还要准备明?后天的食材，买来做蒸菜的大米粉，取用部分大米粉，加面粉、米酒酿水，一碗温水化?开酵母，往酵母水中加入适量白糖，混合到大米粉，面粉里。

一碗酵母水不够，还需加适量清水，搅拌搅拌，搅成水面糊糊的状态，盖上保鲜膜，放到冰箱里保鲜一夜。

米酒酿水不能用超市买的罐装甜酒酿，要用市场里卖买的糯米酒酿，存活着没有灭活的大量酵母，帮忙辅助发酵。

不要糯米，所?以?得过?滤出酒酿里的糯米，只取用酒酿水。

清洗后的小油菜，在沸腾的热水里烫一下，晾凉。

加白醋和食盐，放上晾凉的烫菜水，倒扣上一只干净无油的容器，让菜叶菜梗全部浸到汤水里，盖上盖子。

做完这些，已经是一个小时后。

头顶天色已擦黑，因为没有别的事，程夏让其他助手?早早回?去歇息。

邵骏住得远，他还想多留会儿，也被程夏赶走。

走的时候，邵骏一步三回?头，带着打包的一份鸡汤粉丝和若干炸藕夹，恋恋不舍走出小区。

便宜哥哥和范祥住在本小区，被程夏毫不留情地使?唤着清洗小油菜……

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