锅盔经过油炸,表面酥酥香香,面粉分子和热油的火热邂逅,带来极致的酥。
内里的面团孔洞吸附了辣汤,还能爆汁儿呢。
热烈奔放的灼热,席卷了整个口腔,灼灼辛辣之余,带着点?点?花椒的麻香,一种近乎酣畅淋漓的快感从舌尖蔓延。
尽管辣得冒汗,却也?畅快着。
酥香与麻辣的交织融合,带给?人一种谓之“香”的体?验,越吃越上头。
肥美的甲鱼裙边,让杨柳惊艳不已。
丰富的胶原蛋白,让她浑身毛孔舒展,仿佛能感受到皮肤传达来的喜悦。
海带排骨汤,炖得排骨软烂脱骨,轻松一扯,能抽出?直排骨头,海带厚实且软,牙齿切割,恨不得化掉。
加了海带的排骨汤,更添几分鲜美,海带里的胶质全?部被煮到汤水里,能把人的舌头都鲜掉。
大伙捧着碗,吹走热气,咕噜咕噜品汤。
真的鲜,要怪就怪这个大夏天太热了,绝对不能怪海带排骨汤太烫。
不知道是不是大锅饭烧得香一些,杨柳也?会熬点?汤,她熬出?来的海带排骨汤,就没有大师傅熬的香。
后面的香芋扣肉,夫妻俩吃过,儿子邵骏给?她们打过包。
今天再吃,也?不觉得腻。
每人只够尝一两片,根本不够吃好?吗?
作?为压轴出?场的松鼠桂鱼,颜值担当,成功拉高了逼格。
作?为八大菜系之一的苏菜,松鼠桂鱼的地?位,举足轻重。
炸过的鱼肉,浇上煮好?的番茄糖酸汁儿,色如琥珀,放上昂首鱼头,点?缀着青豆甜玉米粒,经过摆盘,堪称一件艺术品。
不止颜值佳,味道也?极佳。
中?看又中?吃。
炸过的鱼肉粒像是刺猬一样竖起,鱼肉外酥里嫩,裹着鲜红油亮的酱汁儿,诱惑不已。
最后两道甜品一同上菜,分别?是炸的金黄的南瓜饼、红枣莲子银耳百合羹。
红枣香甜,百合清新?甜美,莲子沙绵绵,粉糯糯。
银耳的胶质全?部被熬进甜汤里,很出?胶,汤水黏黏稠稠的,滋阴润肺,甜度适中?,不会太过甜腻。
很补人的甜汤,软糯滑溜,吸溜吸溜,被杨柳干掉一碗甜汤。
最妙的还属南瓜饼,油炸的牛奶杯酥脆油香,南瓜夹心香甜软糯,竟然能拉丝儿。
……
忙到太阳落山,吃完最后一桌席面,送走宾客,歇了会儿,大家也?到了分别?的时候。
累了三天,程夏满身热汗,打算回家冲个澡,好?好?偷懒睡一觉。
结完尾款,张广胜还多了个红包:“辛苦了。”
后厨每人都有收到个红包,程夏也?不客气收下:“还好?,没事的话,我回去?了。”
得了红包,一路上邵骏高兴得不得了:“夏姐,我妈的车在外面等我,先过去?了。”
程夏点?头,又扭头看向身侧。
没了小跟班当电灯泡,便宜哥哥有点?手足无措:“夏夏,我不是一个称职的好?哥哥,以后有地?方做的不好?,你可以直接跟我说。”
程夏完全?不这么觉得:“不会啊,我觉得你是一个尽职尽责的哥哥,会在自己能力范围内,给?予妹妹最好?的,又不会干涉掌控对方,我觉得你很好?。”
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