傻柱今儿请祖宗,请自已老娘的这顿话,没啥要花时间的,烧鸡、烤鸭、卤牛肉,都是熟的,放炉子上蒸热就行。
而爆炒羊肉、葱爆鳝段、油焖大虾这三个菜,那都是讲究猛火快烹制,在锅里停留两分钟以上,口感就会显老的菜。
所以傻柱今儿这敬祖宗、敬老娘的六个菜,也就十几分钟就全部完成了。
而在傻柱做菜的时候,何雨水也是早把自己家的四方桌搬去了家门口,并在这张四方桌上放上了酒杯、酒壶和香烛,在这张四方桌下放上了烧纸用的火盆。
按理说这些都属于封建迷信,在这个年代都是不被允许的。
但问题是不允许搞封建迷信,它为的是什么?关于这个问题,大聪明们会回答说是,封建迷信不科学。
可大聪明们也不想想,那些所谓的封建迷信,它是搞科学的吗?
这就像一个种地的人,对一个砌墙的人说,你这样砌墙,这墙头它种不了庄稼。可人家砌墙的人他砌墙,是为了种庄稼吗?
所以不让搞封建迷信,不是因为它不科学。而是因为东汉末年张角用太平道,最后搞出了黄巾大起义;清时洪秀全用拜上帝会,最后搞出了太平天国;以及从南宋起,就从没停止过搞事情的白莲教。
话说到这里,有脑子的也都该明白,那时为什么会不许搞封建迷信了吧?
原因跟科不科学无关,而是人家怕有心人会利用封建迷信搞小团伙,从而搞大理想。
所以像这种过年烧点纸、祭拜先人的事,你只要别太嚣张,别跑去大街上干,人家警察叔叔都会睁一只眼、闭一只眼。毕竟烧纸祭拜自家先人这事儿,它不涉及搞大理想的嫌疑。
就像现在这各个四合院里的各家各户,烧纸、烧香烛,那股味儿,那一阵阵烟,在街面上巡逻的警察叔叔们,他们谁不知道是怎么一回事啊?可他们会进四合院来制止吗?答案是不会,因为规定是死的,人是活的。
所以这事儿多年以来,大家也就形成了一种默契,那就是互相体谅,互相尊重。
市民们别跑去街上搞这种事,让警察叔叔们为难。而警察叔叔们则民不举、官不究,只要没人举报,他们就对市民在自己家里搞这种事,就算知道也会装不知道,不会去管。
就像今儿这一到中午的饭点,各个四合院里的各家住户,几乎都开始烧纸、烧香祭拜先人。而外面巡逻经过的警察叔叔们,则是很贴心的帮各个忘关院门的四合院,把院门关上。
正因为大家这彼此心照不宣的默契,所以四合院的住户们,在过年这天祭拜先人,那是一点也不害怕。
就像傻柱家现在,何雨水去端菜,傻柱换好干净衣服后来点香烛、纸钱,干的那叫一个顺溜。
而跟别人家祭拜先人,只是自己一家人在那儿按部就班不同。傻柱家祭拜先人的四方桌旁,现在那是围满了四合院里的孩子,以及这站远处不时往傻柱家桌子上瞅的大人。
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