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第8章 意外之喜（第2页）

接下来的几个小时，几人开始详细讨论运营方案。老李也加入讨论，提供了很多实用的建议。

"第一步，要统一调味料标准。"林默在白板上写下计划，"这是最基础的工作。"

"第二步，挑选合适的店面改造。"陈雪接着说，"我已经看好几个位置，都在商业中心。"

"第三步，培训体系。"苏晓月补充，"要把老师傅的经验系统化、标准化。"

老李有些担心："这样会不会失去原来的特色？"

"不会。"林默解释，"我们不是要改变制作方法，而是要把好的经验保存下来，让更多人学会。"

王姐听得连连点头："对对对，就像我爸当年教我一样，手把手地传授。"

正说着，门外传来一阵喧哗。一个身材瘦小的老人走进来，众人一看，都愣住了。

"爸！"王姐惊呼，"您怎么来了？"

老人环顾四周："听说你们要把老店重新开起来，我这个退休的老头子，也来帮帮忙。"

原来是王家老店的创始人，有"味道大师"之称的王老爷子。他退休多年，很少出来露面。

"王爷爷！"老李激动地握住老人的手，"您可是我们的启蒙师傅啊！"

老爷子笑呵呵地说："都是老黄历了。现在是你们年轻人的天下。不过嘛"他从怀里掏出一个黄的笔记本，"这是我这些年的心得，或许能帮上忙。"

林默接过笔记本，只见上面密密麻麻写满了配方和心得。这简直就是一本完整的技术手册！

"太好了！"陈雪高兴地说，"有了王爷爷的指导，我们的标准化工作就有谱了！"

老爷子摆摆手："我就帮你们把把关。主意还是你们年轻人来出，我们这些老家伙只负责传授经验。"

就这样，一个由老字号传人和现代管理人才组成的团队，正式成立了。每个人都带着自己的专长和资源，为共同的目标努力。

当天下午，第一批标准化调味料诞生了。在王爷爷的指导下，他们成功将复杂的配方简化为可量化的标准。

"这个味道，完全可以以假乱真啊！"老李尝过之后赞不绝口。

王爷子也露出满意的笑容："后继有人，后继有人啊！"

看着眼前其乐融融的场景，林默心中涌起一股暖流。创业路上，有志同道合的伙伴，有前辈的指点，还有什么可怕的呢？

苏晓月走到林默身边："在想什么？"

"在想我们的未来。"林默说，"你知道吗？我突然觉得，我们不仅是在做生意，更是在传承一种文化。"

"所以我才选择留下来。"苏晓月轻声说，"因为我相信，这是一件有意义的事情。"

窗外的阳光洒进来，照在老爷子的笔记本上。那些泛黄的纸页仿佛在诉说着岁月的故事，而这个故事，正在被新一代人续写。

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