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第百零一章 恒河鹰嘴豆咖喱VS平平无奇南瓜羹（第2页）

确认了一下自己的厨房后，她便看到了在厨房另一侧的对手。

咖喱尔王看起来摸约三四十岁左右，正处于一位厨师人生中的巅峰期，无论是技术、经验还是体能和头脑都是最为顶尖的水准。

尤其是他在自己店铺里头潜心研制出来的咖喱秘方，“恒河鹰嘴豆咖喱”，更是有着咖喱之王的美誉。

因此，这位厨师穿着绣有金边的华贵厨师服，头上戴着高高的金丝厨师帽，一副气宇宣扬，非常自信的模样，一看就是实力强悍的对手。

而就在这时，不远处的主持人也拿出了这第一场比赛的烹饪主题。

“我现在宣布，这场比赛的烹饪主题是“纯素”！”

什么？纯素！当主持人宣布了第一场比赛将以纯素菜作为主题的时候，场地之中先是安静了一下，然后迅速便喊起了咖喱尔王的名字。

熟悉他的人都知道，这位来自咖喱国的大厨最擅长制作的就是素食菜肴。

毕竟他身处的咖喱国是一个神奇的国度，里头的素食主义者数量是全世界最多的，这也跟他们的国教教义有关。

在其教义经典的《吠陀经》中有这样的描述“肉类肮脏且污浊，吃肉就是让自己的身体遭受污染，而唯有不杀生吃素，才能让自己变得纯洁高贵，获得神灵的赞赏，来世才有福报。”

正因其典籍中有如此描述，咖喱国自然有着浓郁的吃素风潮，这也导致了许多厨师都在研究如何将素食做得更加可口虽然最终的走向全都变成了咖喱糊糊。

听到了周围那山崩海啸般的欢呼后，咖喱尔王看了看对面那个小女孩，微微摇头道“真可怜，居然抽中了我最擅长的领域，这下你更是连一点点的胜利机会都没了。”

要知道，咖喱尔王自己专研出来的“恒河鹰嘴豆咖喱”可以说是素食咖喱里头的巅峰，没有放一点肉类也能够吃出无比浓郁的口感和味道，简直让人为之惊叹。

而随着主持人宣布这场为其两小时的比赛开始后，夏葵和咖喱尔王便各自走向了材料区，选取了自己所需要的材料。

这小姑娘真的会挑选吗？她看起来还没我妈做饭的时间久啊。

看着夏葵在材料台那里散步一样轻松地走来走去，观众席上不禁发出了阵阵笑声。

就在夏葵正慢条斯理的选好了材料的时候，对面的咖喱尔王却是已经将一大堆食材和瓶瓶罐罐用推车推了过来，准备开始正式烹饪了。

香料，是有魔力的。

烹饪，也是有魔力的。

而我，咖喱尔王，就是厨艺舞台上的魔术师，会让所有观众们沉浸其中的魔术师。

来到调理台上的时候，这位咖喱国大厨的表演就此开始了。

将泡好的鹰嘴豆用大火煮熟，沥干水分备用。

新鲜的生姜、小葱、洋葱、西红柿切碎，然后将洋葱放入平底锅里炒软，犹如要让洋葱出汗一样慢慢地将其煸炒至金黄色，再下入其他的辅料一同炒匀。

重新烧热锅底，加入橄榄油和杏鲍菇将其炒制变色，加入泡好的鹰嘴豆、青辣椒、红辣椒、水芹、酸黄瓜一同炖煮，加入纯素高汤以及辅料一同炖煮。

最后将那现场调配，加了足足二十多种香料的混合香料用橄榄油炒香，再加入一些坚果一同放入搅拌机里打成了浓稠的咖喱膏。

充满香味的咖喱膏最后加上海盐，跟之前的食材全部混合起来。

看起来简单的一道咖喱菜肴，可是咖喱尔王做起来却是无比复杂，每一个步骤都非常精细，犹如机器人那般没有一丝差错。

这一通操作下来，既流畅又快速，给人一种非常自信的感觉，不愧是世界级名厨。

尤其在现场调配香料这点，他的操作简直让正在看直播的那群厨师们叹为观止。

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