弟弟跟在母亲的身后从厨房里拿出几个酒杯跑到饭桌前将杯子放好,从母亲的手里拿过暖水壶将里面的黄酒倒进了杯子中。
父亲落座后拿着一个空杯子,转身在角落里的酒缸中装了点烧酒后连忙招呼着胡蝶说道“小蝶,不用等了。来,动筷子吃鱼生吧!”
胡蝶脸色有点异常的看着面前的鱼生,嘀咕道“就这样生吃啊!”
我拿起胡蝶碗里的勺子,在她碗中舀起几粒花生和些许炒米,夹起几片鱼生放进了勺子中,随后依次夹了点蒜泥、姜丝、鱼腥草、盐铺盖在鱼生上。随后将勺子递到胡蝶的嘴前说道“蝶姐,这个是八宝鱼生。我们这里的特色美食。你试试,绝对会上瘾的。”
胡蝶皱了皱眉头,有点抗拒的说道“这个是生的,这么吃了不会拉肚子啊!”
我们闻言哈哈大笑了起来,我在一旁说道“不会拉肚子的,你试试,绝对会上瘾的。”
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可是胡蝶还是抗拒,我无奈下只能将勺子筷子放在了碗里,有点失落的说道“你接受不了就算了。喝点酒吧!我母亲酿的黄酒,老好喝了。”
胡蝶浅尝了一点黄酒,眼神瞬间就亮了,赞叹道“这个黄酒真好喝,炒饭粒和花生配酒绝了。”
我在她身旁解释道“那个是炒米。”
母亲见状连忙起身对着胡蝶说道“小蝶,你坐一会哈!我去拿点菜给你送酒。”说完母亲再次走向了厨房。
胡蝶坐在那里大声的喊道“阿姨,不用折腾了。我胃口小,吃点炒米和花生就够了。”
父亲浅尝了一口杯子里的烧酒后说道“小蝶,没关系的。你阿姨她准备好的了。”
母亲从厨房里端了两个菜来到了桌前,对着胡蝶说道“来来来,你吃这个。鸿耀,去给你蝶姐打碗米饭。”
我弟弟闻言,立马跑进厨房里装了碗米饭递给了胡蝶。
胡蝶客气的说了声谢谢后就将碗接了过来放在了面前,然后一边吃一边和我们聊了起来。
看到我们大口大口的吃着鱼生时,一杯黄酒下肚的胡蝶突然目不转睛的看着之前我给她勺子上调配好的鱼生,随后尴尬的说道“这个鱼生好吃吗?我想尝尝。”
我再次推荐道“这鱼生味道好吃,你吃过绝对会上瘾的!你快尝尝啊!”说着,我就把装着鱼生的碗推到了胡蝶面前。
她轻轻拿起勺子,将勺子里的鱼生放入口中,瞬间感受到那独特的口感。鱼生的鲜美在舌尖上化开,令其陶醉不已。咀嚼间,晶莹剔透的鱼片蕴含的鲜嫩与弹性展现无遗,伴随着各种佐料的层次感,让其回味无穷。
胡蝶闭着眼睛仔细品尝完后赞叹道“这个鱼生太鲜太好吃了。”
我喜笑颜开的说道“肯定啊!不好吃的我也不会让你吃。”
胡蝶将鱼生吞进肚子后迫不及待的拿起勺子,问道“这个怎么搭配着吃的。”
我笑了笑,对着胡蝶说道“来,蝶姐,你跟着我学就好了。喜欢辣的就放多点姜丝。”
我再次用勺子从碗中舀起几粒花生和些许炒米,夹起几片鱼生放进了勺子中,随后依次夹了点蒜泥、姜丝、鱼腥草、盐铺盖在鱼生上,然后一口吞进了口中仔细的咀嚼着。
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