经过昨天一天的忙碌,将地里的麦子都收割回来,运到麦场里了。
第二天早晨起来不那么忙了,起来吃了早饭后,冲默与冲锦,每人抗了铁叉,扫帚,来到了麦场。
三,挑场,将昨天铺摆开的麦子,开始用铁叉从一头赶着,挑起来,互相支起空来,将顺成一绺子的麦子,用叉哆嗦开,将麦秸支棱起来,有半人高,直至所有麦子都翻了个遍。
四,翻场,待到日头管了事,每隔半个时辰,再用叉将麦子再翻一遍,保证受晒均匀,天越好,越要翻场,待晒二三天后,看麦秸也都干透了,开始下一步的重头戏。
五,压场,又叫打场,把立在场边的碌碡放倒,安上碌碡锅子,牵了老牛来,戴上笼头,套上锁头,挂上二悠杆,开始拉着碌碡打场,长长的缰绳,赶着老牛开始一圈圈的转圈圈,站着的身前,放一个大瓦盆,一旦看见正走着的老牛停下来,抓紧端了瓦盆向前跑,跑的慢了,屎尿就解决到了场院里了,有的牛差一点,干起活来并不频繁,但有的牛,为了多一会的休息时间,会比较多,所以有了个说法:懒牛上磨屎尿多。
经过一遍遍的压榨后,麦粒在地面上铺了薄簿的一层,停了老牛,拉着碌碡到场外,卸了老牛,让它到一边吃草歇息。
把上面的麦秸用叉啰嗦着挑起,漏下麦粒,将麦秸挑起堆到场边。
六,扬场,看风向,用木耙把麦粒推到风向的下风口,堆成大堆,用扫帚清扫剩余的麦粒到大堆上,冲默戴了斗笠,持了簸萁,冲锦戴了包头,拿了木铣。
冲默在大堆前站定,先抓把麦糠攥在手里,再轻轻松开,让麦糠自然的落下,看风吹的更准确的方向,以便迎风而扬场。
右手抓了簸箕斜转伸向身后,冲锦用木铣铲了半铣麦子,一斜倒入簸箕,冲默右手顺着重量的下落,斜向身前,左手一接端正了,左手持前,右手端后,向着风来的方向,斜斜的一撇。
撒出的麦粒夹杂着,麦芒,麦叶,灰尘,土坷垃,呈一道弧线向前方落去,麦粒出了簸萁后,开始分散开来。
先是灰尘远远的被风吹跑了,麦糠紧随其后,土坷垃重,自然距离近,麦粒落地后向前又滚了滚,各样物事就分了层次。
冲锦不停的上铣,冲默不停的扬起簸箕,大堆慢慢变小,扬出的麦粒在干净的场院里,弯弯的高高的堆成了一条鱼脊梁骨。
待冲锦有些累时,冲默喊停了,此时,冲默的脸上,布满了灰尘,斗笠上落了一层厚厚的麦如子,冲锦身上也是,二人扑打了一下。
冲默开始拿起大扫帚顺着麦粒堆成的鱼脊梁骨,从上到下,从前到后,漫麦如子,轻轻的漫了两遍,冲锦也抓紧时间用木耙打堆麦粒堆,又漫了两遍麦如子后。
一直到了快太阳西下,终于把麦子扬出来了,还不错,风向没变,风力也没有变小,好孬抢扬出来了。
冲锦在场院歇着,冲默又回去取了麻袋,囗绳,趁天还不太黑,抓紧装起来,冲锦撑袋子,冲默用簸箕往里装。
快装完时,冲默再提一下袋子,再装满了,装满一袋先绑了囗绳,防止歪倒再撒了又麻烦,装几袋后,用木耙子推堆,用扫帚扫到堆上,装一块干净一块地。
还不错整整装了八麻袋半,套上牛车,一袋一袋搬到车上,二个踏着最后的太阳余辉向家里行去。
六,二场,第二天再把昨天挑到一堆的麦秸又放了场,一叉一叉的挑棱开,再又开始了翻场,今回太阳很好,过了午后就开始压二场了。
再把昨天的程序又走了一逼,二场么用时要少些,挑麦秸要比昨天早些了。
只是扬场时,今次的风再没给面子了,不仅是时大时小,而且风向多变,东南风变西北风,又变东风,为了追风,这里一堆那里一堆,不仅受累,而且扬的还不干净,多漫了好几遍麦如子,还不如昨天的干净呢。
有什么办法呢,天时不得,只好先将就,装起来,等到晒的时候,有了风再抢扬吧,今次打场,打了三麻袋麦子,依旧装牛车先拉回家中存放。
第三天开始压三场,三场更好干活了,麦秸压了二场后,麦粒少了,麦穗也少了,麦秸挑着自然轻快了不少,而且压了二场后,麦秸都压扁了,体积又少了不少,所以今次是最轻快的。
由于麦秸变薄了,碌碡压在上面与坚硬的地面碰撞,开始出呼隆呼隆的声音,老牛拉着脚步也轻快了不少。
三场压出来的麦子更少了,扬出来的,只有半麻袋,而且并不太干净,里面多是些被压扁的青的麦粒,至此麦子场打完了,可以说粮食归仓了,可以短时间的存放了,不怕刮风下雨了,至于接下来的晒粮,晒上二三天后,即可长久的存放了。
歇了两天后,在一个晴朗的早晨,冲默与冲锦,用扫帚打扫了大石坪,然后用小推车,一袋一袋的,将装了袋的麦子推出来,开始晒粮,一共是十一袋半,那半袋子,单独晒出来,到时候喂牲口用。
将袋子里的麦子都分散着倒了出来,用木耙摊开,铺匀,再用竹耙子密密的搂一遍,使得麦子都均匀的凉开。
然后,二人就在旁边的槐树下,支了小桌,拿了板凳,烧了茶水,边喝水边看麦子,不让鸟雀,动物来祸害了麦子,只须要,每隔半个时辰后摊一遍就可以了,所以农村这个活计,多叫给老弱病残来做就可以了。
到了晚上,为了防备变天,用木耙堆成了两个大堆,用稻草盖了,稻草上面又压上了木头。
连着晒了三天,这三天,天气晴好,至下午,开始用耙子推成堆,装麦子,一番忙活下来,麦子装了八麻袋不太满,经过三天暴晒后,舍称不少啊。
真正的颗粒归仓了,将麦子运到家中后,倒入了早就打扫干净的,柳条编的粮食屯中,粮食屯编的密实,形状如敞囗的碗状,一人多高,直经一托多长,内外刷了好几遍的桐油,即保持了密闭性,又有一定的透气性。
粮食放入此屯中保存,存放二年以内不会有大的变质,所忧者不过生虫,与老鼠尔。
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