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第260章(第2页)

虽然以当前的价格来讲,普通人是不会拿棉铃籽榨油,多半是有钱富商巨贾一类,但无论如何,它本身具有毒性,此物能用以害人,单就这一原因,江无眠务必要好生把关才是。

蒋秋点头,“位置在金道长处的偏殿,要的东西全能就地准备,且以金道长的名义进货,外人看来极为正常。”

金不换那地方是什么材料都要,但一点东西不吐,好似个吞金兽。

但实际而言,金不换还真是个金疙瘩,不提本身能力,单就一个水银提炼,就能赚了大钱。

出自江无眠之手的银镜,背后要镀上一层水银,这东西难得,还是金不换与之合作,才有了这一买卖。

榨油安排在这儿,江无眠也是放心。

种子浸水,部分发芽,蒋秋让人入库后立刻拿出来晾晒,满院的霉味与潮湿水汽,岭南待久了,这点味道他们很是熟悉。

江无眠检查一番水分含量,捏一把能沁出不少的水来,他对来榨油的人道:“能用,准备炒制。”

安排来榨油的人:“啊?”

他忍不住看了一眼蒋秋和喊他过来的道童,炒制?不是来榨油的吗?

怎么是炒制?炒茶他不会,更别提是炒这种子,期间要加什么他也不懂啊!

蒋秋也是难得一愣,“大人?不是直接榨油?”

大周目前的食用油多种多样,动物油是基础,此外还有植物油,麻油、苍耳子油、杏仁油等多种多样,南方还用茶油,临海之人用鱼油……诸如此类,较之前朝多了不少。

但多半还是生榨,主要是省事省柴火,大户人家榨油会讲究一些,也不稀罕这点钱,自然是过火炒制后再榨油,主要为了口感。

从这一目的来说,棉铃籽又不是食用油,哪儿用得着过火炒制?

这倒不是为了口感,主要因棉铃籽外壳坚硬,过火炒制后会烤干种子水分,导致外壳发酥发脆,容易出油。

此外因种子外壳带有短绒,过火加热后就能消除,进而减少油耗,能提高出油率,自然还是炒制一番为妙。

“有力气吗?会扬谷子稻糠吗?知晓如何翻稻草吗?”江无眠三连问榨油的人,得到确切答案,一指道童,“行,来起火烧个锅,你自梯子上去,站平台上翻搅锅里的种子。”

江无眠现场指挥人起火炒制棉铃籽,听闻风声的金不换也赶过来凑热闹,这等好事儿怎能不喊上他围观。

自然,他口上称火药研制一事儿有了进展,不是单单为了热闹而来。

第149章榨油

棉铃籽工序繁多,炒制是第一步,磨粉是第二步。

不必用复杂工具,最为简单的石磨石碾皆可,待到棉籽炒制酥脆,冷却晾凉后上石磨碾制,借此时机,江无眠正问起了研制院的情况。

“前儿做的火药已能量产,也能稳定炸开。若是炸山开路,这事儿倒是有些难度。”金不换也深感此事较为棘手。

炸山开路,说起来简单,好似火药一放,引线一点,人跑远了等着炸开即可。

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