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第61章 知味楼(第3页)

“不是,你等会儿,这活计还没有安排完呢!”秦京茹笑道:“傻哥,你说要把楼下大厅改一改,这些桌椅都得换掉吧?”

“呵呵,你以为我为什么要砸坏这两张桌子的?”

“嘿,做了错事还能找补回来?”刘岚笑骂道:“行,你是老板,你说了算!

那你把冰箱也砸了,这事儿怎么说?”

“换成冰柜呗!”秦京茹笑道。

“呵呵!”傻柱伸了个大拇指,秦京茹的心里面美滋滋的。

“大茂,买东西这事儿,你拿手吧?”傻柱又看向许大茂。

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“嗯,拿手,拿手!”

“行,桌椅都得换掉,这个大厅门口,还得分出来一个地方,改成厨房,专门做早餐。”

“厨房?厨房怎么能放在门口呢?”刘岚问道。

“放在门口,一是方便打包的客人,二是为了让客人能清楚地看到咱们做出来的食物是否卫生!”

“哦,这倒是个好办法!”刘岚点了点头。

“早餐的炉子、锅碗瓢盆都跟炒菜不一样。锅子要用不锈钢桶,装的开水多,做起来更快!”

“啊?用不锈钢桶当锅?”刘岚愣了愣,“我倒是见过用大铝锅的,没有见过用不锈钢的。

不过,这不锈钢的肯定更耐用,更加容易清洗!”

“那咱们做什么类型的面条?炸酱面吗?”

“咱四九城就好这一口,肯定得是炸酱面了!

不过,咱们还得推出一些其他品种的面条,等客人慢慢适应了,咱就该做其他的。

什么兰州牛肉面、豫省饸络面、烩面,都是可以的!

对了,你们不会以为早餐只有面条才能赚到钱吧?”

“哦?除了面条,还有什么?”

“茶叶蛋、卤蛋,搭配面条行不行?一颗卤蛋一块钱,你们说能赚多少钱?”

“一颗卤蛋一块钱?鸡蛋才两毛七一颗吧?我觉得5毛就差不多了啊!”刘岚感觉难以置信。

“味道好,还怕贵不成?咱们的香料可是很贵的!”傻柱笑道:“还有饮料,吃面条喝点豆浆、牛奶、汽水,行不行?”

“大家都动起来,我希望在一周之内把早餐做起来!”

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