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第84章 贾当阿姨谬赞了(第1页)

何晓回到蜀香楼,已经是上午1o点了。

喊来小当跟毛会计,几人直接来到何强的珍宝楼。

“呦!何叔来啦?”

正在门口摊子上打量着路过行人的何强,见到何晓到来,两眼放光。

“呵呵,早上有点事儿,忙到现在啊!”何晓看了看手表,这都已经11点了。

“哈哈,何叔来得正是时候,咱们先去吃点,下午再细聊?”

“行吧,”何晓点了点头,“简单点,不喝酒!”

“哪儿敢喝酒啊,可不能耽误正事儿啊!”何强笑得见牙不见眼,“在隔壁巷子,有家私房菜,味道还不错,咱们走着?”

“行吧!”何晓点了点头。

车都停在路口了,没有开进来,只能是腿着了。

何强说的这家私房菜,是鲁菜系。

什么九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、油爆双脆、四喜丸子、德州扒鸡、一品豆腐,一共点了7个菜。

九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、四喜丸子、德州扒鸡这几个,何晓都吃过,那是傻柱做的。

何晓觉得这菜点的太多了,可何强说,这些都是这家私房菜馆的招牌菜,不尝尝可惜了。

搞得跟今天来了,明天就再也不来了似的!

只是,这些菜式的味道,跟傻柱做的还是有点差距的。

何晓都能吃出来区别,就更别提吃了大半辈子的小当了。

“何叔,这菜味道还不错吧?”何强夹了一块大肠。

“嗯,不错不错,大肠肥而不腻,软烂适宜!

腰花脆滑爽口,黄河鲤鱼鲜甜酸爽,扒鸡又香又嫩,实属上乘!”

何晓专挑傻柱做过的菜式集中点评,引得小当呵呵直笑。

何强还以为小当没有吃过,才这么高兴呢,顿时也有了一丝傲然。

请客人吃饭,即便是下馆子,客人能盛赞菜品,主人家也是喜不自胜吧?

我会挑地方嘛!

我的招待得到客人高度认可了嘛!

“何叔,这菜除了色香味之外,食材更是重中之重啊!

比方说这黄河鲤鱼,这家店只用豫省洛阳捕捞的!

这黄河鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富,别名“黄河金翅鲤”。

鳞片金黄闪光,各鳍尖部鲜红,脊有厚肉,有内脏少、骨骼小等特点,以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而着称。

现在是冬季,正是黄河鲤鱼最鲜美的时候!何叔,您尝尝!”

“嗯,不错不错!”何晓夹了一筷子,尝了一口,点了点头。

“您看这德州扒鸡造型,两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈从嘴中交差而出!

全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,外形十分美观!

当真是形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。”

“嗯,的确滑嫩!”何晓又点了点头。

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