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第40章 简提配方创新学习途径(第1页)

冲到水果店,老板给一杯淡蓝色果汁。口感很棉糯,不是很甜,是鼠香叶的香气。

“好喝”

三人星星眼,老板很高兴,“好喝是吧,这是新品哦。有什么缺点吗,我改改。”

阿雅:“老板,你做这个要卖吗?”

“不卖,配方制作很麻烦的,我卖的是快餐。这是我个人研究的配方,还是残次品,给你们品尝。”

“哇!好厉害。”

老板揉揉三个小精灵的脑袋,“我谢谢你们,让我看见一个配方师对配方的爱和执着。”

???

三个人不解。

工作时间到,开始洗水果。

晶紫今天早上切水果,拿刀居然比洗水果更累!

水果店的刀很重,没有多种选择。还要求度,质量。

别看她从小开始学习,在度方面是个菜鸡。

菲菲跟她一起切,阿雅来洗水果。

有香蕉、苹果、葡萄、芭乐、石榴、小指瓜

香蕉有青香蕉,这个是连皮吃的。软香蕉也要洗,随后将皮剥下来,丢进糖、酒菊花、香叶调制的水里浸泡。

葡萄先将破损的、生涩的摘掉,随后剥皮。葡萄皮是要的,葡萄籽不要。

石榴也需要剥,有籽石榴适合榨汁,用轻压榨汁法,不然籽残渣残留,非常影响口感。当然,也有另外一种压榨法,需要的就是石榴籽里面特别的奶香和坚果油口感。

无籽石榴直接剥出来就行,但是一定要讲究技术,不然石榴皮的苦涩和淡淡的臭味会融入石榴籽里面。

非常影响口感和味道。

之前是菲菲累哭,现在轮到晶紫了。她趴在桌子上,双臂抬不起来,脑袋压在桌子上,时不时吸吸鼻子。

菲菲轻轻给她捏着肩膀,不知如何安慰。

劝她放弃吧不合适,不劝又没角度安慰。

晶紫擦擦眼角,哽咽着说:“菲菲,阿雅,你们好厉害!”

菲菲红着脸悄悄凑到她耳朵边说:“我之前也哭了,手酸、腿酸,回宿舍还要复习、学习,累死了。但是阿雅一直在坚持,我想为什么我不能坚持下去,不服输,然后就过来了。”

现在也很累,每天拖着身体,但是进步是看得见的。

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