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第149章（第1页）

对于陌生人，他一向比较矜持。

主持人只好主动找问题问：“您觉得这场比赛的题目难度如何？”

武立轩：“对于淘汰赛来说，很难，但是不纲。”

主持人：“可是木栀子老师说这道题目纲了呢。”

引战，主持人是一流的，此刻他盯着武老师的眼神充满了八卦和拱火的快乐。

武立轩：“不还是考验配方的记忆、配方的细节处理？只是这次的配方将细节隐藏的非常好，几乎是无可挑剔的地步，稍微不注意大概老师也会拿捏不准。但是细节找到之后，这道配方很好复刻，甚至是一道非常简单的配方。一般来说，基本功扎实的都不会觉得这道题目难。”

武立轩的话出来，台上老师一阵唏嘘，一些看出门道的老师深沉的笑笑。

“武老师，这对老师来说不难，对选手来说却太难了。”

武立轩：“不见得，他们都是学了好几年的，心中自有体系，只要看见配方便能想到。这道配方考核的地方实在是太基础了些，如果做不出来就是基础不扎实，怪不得题目难。”

主持人笑眯眯的说：“武老师，刚才还说很难。细节隐藏的非常好呢。”

武立轩：“是很难，因为大家学久了，自以为要制作高大上的配方，就会将配方往难的地方想，忽略了基础的东西。我说的难是考核的太基础了，导致选手想不到，所以难。这道配方给个三月新生来做大概成功概率会很高。”

此话出来，场上不少老师脸色都有些黑。因为他们一开始也没想到，若非场上有些选手的步骤提醒，大概一直想不到。但是深思武立轩说的，却很有道理。

全是因为他们想复杂了，这道题目真的很简单。

主持人问：“能否指点下迷津？”

武立轩道：“这道题目第一点考核配方的颜色辨别，这点是三月新生开学的第一课。其次是根据颜色来选择材料，这点算是第一个难度，其实只要第一点学好，第二点不成问题。第三点便是材料的属性和处理基础，这算是比较难的吧，毕竟综合属性太高了。第四点就是材料搭配和谐和比例问题，这个三月新生是不学习的，但是大一将开始学习。三月期只涉及其中的材料辨别，属性涉及的很少，还有基本功和综合能力，这点三月新生也是不具备的，因为这个需要长期的训练形成。其他的我暂时看不出来，所以说难度真的很低。”

蓝兰老师笑道：“武老师说话真是一向不给人面子，偏生最简单的对于选手来说就是最难的，因为谁都不敢相信，题目考核的东西就是这么简单。另外，大家被比赛训练课给套住了，这些基本的东西怕是一时间想不起来。”

春含风：“确实，我刚才都蒙住了。这道配方乍一看，很简单，色调统一，材料属性也差不多统一，只有椰子、紫苏很突兀。这里应该考核的是材料的选择和搭配，乍一看真的很难分辨啊。”

秦怜：“其实考核的东西从颜色上已经告诉选手该如何选择了，武老师刚才说的一点不差，这道题目甚至在此给选手降低了难度。只要跟着配方的颜色去选择，都不会出错。”

冬草晴：“陷阱还是有的，就是没告诉选手这里使用的是哪种紫苏，材料区却放了两种紫苏，还有椰子，也没说使用的是椰油。材料区也放了椰子、椰油、椰汁，给选手造成许多困扰。”

春含风：“其实这道配方使用的是整个椰子，谁能想得到呢。”

秦怜眯着眼眸说：“所以材料提供的就是椰子不是吗，都说了是椰子，还选其他材料就是蠢。”

他自己的选手就选择了椰油

“白教了，真是白教了。”

周围的老师瞧见他生气的模样纷纷笑起来，尽管自己的弟子也不怎么样，但是他们很淡定。

这些老师的谈论，在厨房里面听不见，出来却能听见，几位出来的选手听到，看着自己的配方脸红不已。

阿雅已经将配方送到评委席上，先，这些配方测试能量是通过五级的，还稍微高了不少。看见能量数值的时候阿雅就知道，能量激过头了，从而导致味道上会苦涩，不好吃。

评委先对她的摆盘表示认可，“你的摆盘是目前送上来的选手中最符合原配方的。”

这次题目既然指定了配方，那么制作的越贴合原配方越符合要求。越创新和改变，越不能得高分，因为指定了配方！

不管味道如何，先端上来的必须是人家要的东西对吧。

“确实，香气也做到跟原配方一致，就是细节处理和平衡上差点意思。当然，这里是对你往高了要求，在这个水品上，还是可以给九点九分的。”

“谢谢评委老师。”

这些评委昨晚上都是品尝过原配方的，不然也不能说这样的话。

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