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第155章（第1页）

蓝兰不知何时来到两人身边，笑呵呵的说：“阿雅宝贝，不是你研究的不对，而是这道配方重点太多，你只抓住了一个。不算失败，至少你比一部分选手是非常成功的。”

阿雅微微行礼道：“请老师教导。”

“哈哈，宝贝你真是好学。要么不跟武老师，来跟我好了。”

武立轩看一眼蓝兰，开始跟阿雅解说起来。

“这道配方重点一，材料配比，这点你做的不错。重点二，面团揉制，这点你没学到，后面我教你揉制技巧，不能像你那样使用蛮力，不然一天比赛好几场，会累。重点三，面片的制作，这里你制作的尚可，但是面团揉制不好导致后面面片不理想，可以理解。重点四，隐藏的步骤，所有材料都要研磨，还不是分开研磨之后混合起来，而是逐步加入材料研磨。只有牛油果、橄榄油这些油脂性食材融入面团中，研磨成非常细腻的面粉才行。”

阿雅问：“这样不就没办法捏面片了吗？”

武立轩：“所以，这里使用的是双面团，一团研磨过的，一团揉制的，揉制的拉出来薄薄的面衣，随后覆盖上研磨面团。使用糯面包果的研磨面团也不会捏不起来面片，相反，反而光滑、细腻。”

阿雅长见识了，“制作流程上根本没这样说。”

武立轩说：“制作步骤只是一个参考，不是全部，这类细节的处理统统归整为研磨了。”

阿雅点头，学到了。

“老师，您有时间可否给我展示一下这道配方真正的味道？我很好奇。”

老师和评委描述出来的味道太诱人了，这么多材料，还是面粉占主导地位的材料真的能制作出入口即化的配方吗？

阿雅此前也做过，不过那些材料可都是煮的，或者本身具有入口即化特性的材料。第一次知道干制的配方也能入口即化，没有水，还是烘干制品，很难想象。

武立轩道：“今晚上给你展示。”

“好。”

此时，赛台上开始报分数，阿雅得分72分，学长乔禅得分87分。在一众没完成、五六分、七分都是上层选手的比赛情况中，他真的是遥遥领先。

主持人宣布完这场比赛的分数后，场馆内，大屏幕上开始放烟花，‘啪啪啪’的炸。随后他激动的拿着话筒大喊：“我们的淘汰赛结束了，接下来，宣布晋级的五十名选手！他们将进入决赛！”

“哦哦哦！！”

“啊啊啊，乔禅第一！乔禅第一！”

“梅枝晋级，梅枝晋级！”

“莲莲女神，我们支持你！”

“阿雅宝贝，阿雅宝贝，看这边！”

最后这个喊的最大声，阿雅疑惑的看过去，那边，她的支持者坐成一片，拿着摄像机疯狂拍照。阿雅红着脸摇摇手向大家问好，顿时惊起一片呐喊！

那边，主持人激动的喊弯了腰，“淘汰赛第一名是，乔禅！得分138场！”

“啊啊啊啊，乔禅，乔禅！你最棒，我们支持你！”

“乔禅，你最厉害了！”

“乔禅，决赛也要拿冠军！我们看好你！”

主持人：“第二名久歌木，得分129分！”

“男神男神你最帅，厨房无敌你看过来！”

“男神男神你最帅，配方制作你无敌！”

一片顺口溜喊的非常整齐，阿雅听的津津有味，貌似三月期新生的时候一位同学徐繁还邀请过她去给这位学长当助理。不过徐繁最后没在队伍之中，不知道什么原因退出了吧。

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