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第20章 半山茶园（第1页）

第天早上，大哥按照们约好时间，把们叫起，然说今天就去半山上茶园去游玩。们起了以就稍微梳洗一下，然就和大哥小妹几个一起到个小镇上面找了一个早餐店吃了一个早餐。早餐们吃一个汤，里汤和桂林那里米一点像，都当地那些农民种出水稻，最磨成米浆，晒成米。用开水煮好以，加一点小末、萝卜丁、酸豆角类，最再加一点辣椒酱。里辣椒酱都家家户户自己做，辣椒酱用那种熟指天椒做，那些指天椒干长大以了，但又红时候，摘下按做泡菜方法，把些指天椒全部腌好、泡好。等要吃时候就把腌好以就把个指天椒搅碎，再加一点配料把它全部搅成那个辣椒酱，然用小瓶子装好，放在桌面上，随便顾客倒到碗里面。们每个都吃了一大碗末汤米，吃很、很过瘾。吃完以们就开始去大哥说那个叫半山茶园也叫皇山茶园呢。说起个皇山茶园，其实里一个历史，说里一个瑶族小山村。里姑娘都长得很漂亮，只因信息闭，外面也清楚里姑娘长得非常漂亮。一直到了明朝时候，皇上下令在全国各地普选妃子，当然里小山村也能幸免，个小村一共四户家女孩子被选上了，只因离京城路途较远，只一个能活着到京城，并且被皇上封妃子，因生了儿子以就封王。所以，个小山村就改名皇村，而面大山也改名叫皇山。也就现在皇山，到了今天里也变成们个小县城一个著名旅游景点。主要因：皇山茶园位于距离县城o公里禾洞镇皇山上，地处粤湘桂三省（区）交汇处，粤湘桂三省区边界风光游必地，地理位置优越，园区占地面积达ooo多亩，分风景旅游区和高山机茶生产区，而机茶生产区占地oo多亩，并自创茶叶品牌“贡绿”，及“贡红”两个品牌茶叶，在业界和社会上都获得了良好口碑和赞誉。景区以保留原始自然生态康养环境、打造“茶梯田风光、旅游文化地”展方向，结合当地独特壮瑶少数民族风，形成集机茶种植、加工、销售和休闲农业观光、高山森林康养、禅修一体生态旅游度假区。皇山茶庄园结合传奇皇山历史，浓厚茶文化底蕴，以康养主题茶庄园现涵盖“吃、、行、游、购、娱”六大元素。园内景观层次富，功能分区设计、设置完备，宿区环境优雅--高山木屋酒店配套戏水池及保健养生皇茶汤泉浴；壮乡楼房菜，特小吃；品茶室；棋牌室；歌舞演艺广场；烧烤露营区等。皇山茶庄园聚天地灵气，揽自然优，拥其独特高山茶梯田风光、浓厚茶文化、原生态文景观、壮瑶民族风俗和特美食，以高效生态农业与优美景相结合，成风景优美高效生态农业园区。成功创建成国家三a级旅游景区。们几个在街上叫两辆那个搭客摩托车（也叫摩），送们到了皇茶园门口那里。然从茶园边进去，进茶园用买门票，要去边风景区那边游玩话，像那些温泉类就要买门票。们直接和大哥他们就沿着风景区边上一条山路往茶园方向走，因大哥跟茶园那些种植户也认识，些时候那些茶农也也会一些关于种植上问题向大哥请教。就算大哥会懂，大哥也办法帮他去解决些问题呀，因们县林业局里面也一些茶树种植专家，但技术也实践，所以大哥可以帮上他们那些忙。们一路沿着皇山山路往上爬，里路因要种茶叶原因呢，都修得比一般山路稍微宽一点，可以走动那种手扶拖拉机，只因里山比较陡，因此在把上山路做成盘山路。和大哥他们慢慢往上爬，大约大概走了一个多小时，才走到茶园入口处，里茶园全部都在半山，因半山温度比山脚稍微凉一点，估计也个原因，种出那些茶叶品质也会好一点。们到了茶园以，里万ooo多亩茶园大部分以合作社形式由当地村民承包，一般每家每户承包大概十多亩者几十亩，茶叶由合作社提供制作工艺加工茶叶。们进去走了多远就碰到一个大哥朋友李大哥，他很热跟大哥打招呼，说要带们去茶园里面玩嘛。时就和大哥说，“要们先休息一下，爬了一个多小时山，确实点累了，”李大哥看看们也确实点累了，而且一个小朋友跟们在一起，于就把们带到了他们在山临时家中。平时吃都在个地方，一栋平房，大概三四百平方，一大半地方用制造茶叶用。他们真正地方倒很小，只几十平方，可能够。但门口一大块空地，可能用晾晒茶叶用。们到了他那个小房间以，看到他婆和他孩子正在吃早餐呢！就问他们，“你们现在吃早餐中午饭？迟？”

因时间早上十点多钟。他那个朋友讪讪笑了一下，说，“哎，吃早餐，们早上一般很早六点多钟就出去干活了。干到十点钟太升起时候，天气热了，们就休休息，然做一点早餐吃。因那个时候太点大，些时候也也怕中暑。所以们从十点钟者点钟左右休息，一直休息到下午个三四点钟，们再出去再干几个小时活。”

哦，原样，恍然大悟，坐下，大哥才向他们介绍们一行。因们在半山，里风也挺大，坐下多久，们就感觉到全身都很凉快呀，像刚刚爬山时候一点气喘，并且们每个都出了一点点汗。李大哥婆赶紧去旁边一条山泉那里打了一点水烧水，准备泡茶给们喝。大哥介绍说，“里茶叶，一定要配里山泉水，泡出味道才会与众同，你如果信话你现在叫他们拿一包他们刚做好久新茶清明茶拿出，泡给们喝一下。到时们再把包茶叶带到山下单位那边去泡，同一包茶叶泡出味道也完全一样。里泡出茶叶，一点点苦，但味无穷，过了多久，它就会产生一种甜甜感觉，很甘甜。个吹牛，真。”

相信大哥说话，只感觉一点匪夷所思，如果同一包茶叶，泡出个茶味道都一样话，那只能够证明大哥单位那边泡茶水和山上水区别？如果可以话，他里也可以做一个山泉水厂。到时候把山泉水装好罐就可以和茶叶一起配套卖，也一种额外收入，心里样想。过了多久，李大哥婆就把茶泡好了。们都跃跃欲试，喝了一口刚泡出茶，果然种。茶味道和们以前喝茶很大区别。无法说出具体区别什。反正就感觉很。

喝完茶，和李大哥聊了一会儿天以，李大哥就带们去他家茶园里面参观。说实话，家长时间，也到茶园里面去参观过，也知道他们那个茶叶样采摘者样去种植。只现在过了茶叶采摘期了，见到他们现场采摘茶叶，一般茶叶采摘好多次，但质量最好就清明前，那个时期摘那些茶叶质量最好，们也叫清明茶者雨前茶，然到了面夏天者快到秋天时候摘那些茶叶品质就那好了。个万多亩茶园，o左右做绿茶，绿茶工艺稍微简单一点，而红茶话要过特殊酵工艺，只绿茶售价比红茶售价稍微低一点。而且品质好绿茶售价才稍微高一点。红茶话，一般售价都会太低，大概几十块钱一斤左右，普通绿茶一般售价才十几块钱一斤。因此，里就个大概三成农户，把茶叶摘下以，通过特殊酵工艺把它做成红茶。然再拿出去卖呀，也农户增收一种途径。只一点，红茶酵种工艺呢？那容易掌握。们就贪方便去想那多，直接就把茶叶做成绿茶就拿去出售了。们沿着茶园一直往上爬，时李大哥就说，“里再往上爬几个小时话，翻过山就到们全县最出名那个旅游区，也就青目山旅游区了。们里刚好在青目山旅游区北坡面，们其实和他们那边同一座山脉？只在同山峰。”

如果在刚才那个风景区门口那里坐车去青目山旅游区话，那就很快，可能半个小时就可以到了。甚至用半个小时。其实和砾砾站在个地方，就可以看到山下面那些小小乡村绿油油一片水稻田，远处那些大山让们觉得心旷神怡，感觉里风景确实很错，于就跟李大哥说，“哎，大哥，们也往上爬了，再往上爬话也感觉点累，里风景错。”

们就找一块比较空旷地方坐下，聊了一会儿天呢，吹着凉快山风。又过了一会，李大哥就叫们可以慢慢走下山去到他家里，也就们刚才喝茶那个地方去吃中午饭了。叫他婆做中午饭，们连忙说，“哎哟大哥，你客气呀？感觉好像好意思。”

李大哥接着说：“哎，也什了，就一些农家菜，什也用说啦，飞哥以前跟们关系都很好，常帮们，帮们解决技术上一些难题，们些时候资金够，肥料够些问题，飞哥都会帮们想办法去解决。们一个小农户，确实也什办法，都要靠飞哥样朋友互相帮忙嘛，你们过们家里吃一顿饭，那算什？”

看到他样说，只好算了，跟大哥慢慢一起往他家那个方向走。去到他家里时候，他婆把饭菜做好了，就叫们进去吃饭呢。因刚好在半山，里也用开空调也用开风扇，只要打开门窗就很好了，那些风吹过时候凉快很。他婆做饭菜，都他家里自己生产，炒蛋，在茶园里面养那些走地呀。些平时放在茶园里面养，都吃那些小昆虫长大。所以那些特别好吃，而且很结实，像们在珠三角那边吃那些饲料，那些质都软软，味道。一些他们在茶园旁边种蔬菜，那个辣椒、茄子、丝瓜、西红柿类。反正就一大桌农家菜。们吃只，估计七八斤重，在桌上摆个两大盘嘛。西红柿炒蛋。就跟他们说，“哎哟，你们客气呀，普通饭菜就可以了，要专门杀一头过招待们。”

“哎。些都算什，所东西都自己家里养，自己家里种。用跟们客气呀。”

李大哥接过话说，接着他拿出从山下抬上米酒给们喝。就跟他们说，“哎哟，们就喝酒了哇，等下要下山，喝醉了办？”

“哎，事，们喝那多，一喝一斤，就够了。”

一斤米酒话，说实话也多，因米酒度数实在太低了，只十五六度者o度都够。那们就当成那个饮料喝了。大家一边喝酒一边吃着那些农家菜，每个都很开心。

们在山上吃饭一直吃到三点多钟，然就准备下山去了。走时候，李大哥就把他们做好了茶叶，给们拿了十多斤，们连忙摆手说，“要了，你们饭菜很好了，茶叶就留下换钱，你们也容易，”他就说，“就自己做茶叶也值钱，你就带上到广州那边喝，虽然边水泡那好喝。但也会太差？”

看了一下大哥，大哥就说，“那你就收下，反正跟他也很熟，以们机会请他们到家里吃饭就好了。”

听大哥样说。们就把他送十多斤茶叶收下了，们拿着一个背包把茶叶背在身上。然才慢慢走下山去，在风景区门口再叫了两部摩到大哥单位。又问了一下大哥现在都四点钟了，车县城？大哥说五点钟一班。们休息一下，一起家！

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