【别放!!!】
【我有预感,要出大问题……】
【妈耶我都不敢看了!这要是丢进去,得多热闹啊……】
可惜时窈和季淮星看不到弹幕,也听不见网友们的呼喊。
把肉倒进锅里的那一刻,锅里瞬间噼里啪啦,油点子四处飞溅。
“啊炸了炸了!怎么办怎么办!”
时窈反应迅抄起一旁的锅盖挡在面前,又给季淮星也递了一个,“快翻快翻,要糊了!”
“啊啊我的肉!香料,生抽,生抽呢?啊妈呀这生抽倒进去怎么更黑了?”
厨房里一阵兵荒马乱,直到季淮星往锅里加了两大碗水,噼里啪啦的油锅这才消停下来。
看着一锅黑不溜秋的东西,季淮星默默盖上锅盖,装作什么都没有生。
“姐,我这个还要炖好久呢,暂时不用管它了,你那边怎么样了?”
被他一提醒,时窈这才想起来自己的猪蹄还在水里泡着,连忙去捞了出来,按照纸上写的清洗干净,丢进锅里焯水。
再次捞出之后,准备丢进锅里煸炒的时候,手里动作忽然顿住,下意识看了一眼季淮星那边还没有来得及打扫的战场,默默关火收回手,将猪蹄放在一边沥水。
趁着沥水的时间,她吸取季淮星的经验,提前准备着待会儿要放的调料,香料按照纸上写的一样抓了一把装在碗里,至于那些适量的生抽、老抽、蚝油之类的调料,开了盖子随便倒了点,冰糖认认真真数了十粒,又舀出来一勺黄豆酱放在一边,这才放心。
【妈妈呀!那香料不是这样放的!!那个不是桂皮!住手!!住手!!香叶两三片就够了!!】
【脑阔疼,我都不敢想象这一把接一把的香料放进去,这过猪蹄得是什么味儿……】
【+1这次我也不敢想了。】
【谁家好人香料按把来放的啊[泪流满面jpg]】
【那么多老抽放进去,我觉得这一锅跟季淮星那一锅也没什么区别了……】
【待会儿主厨是要试吃的吧?我在辽城为主厨祈祷。】
【放心吧,我们医院离这家店不远,救护车很快就能到,来得及救!】
等到水分沥得差不多了,时窈举着锅盖护在面前,隔着老远将猪蹄倒进锅里,伸长了手在锅里翻炒着。
时窈一边防着自己被油溅到,一边心里暗自嘀咕,也不知道要煸出多少油脂才能放调料,既然要煸出油,那肯定是越多越好吧?再炒一会儿。
直到锅里的猪蹄都焦了的时候,时窈这才把准备好的调料都放进去炒,随后倒入黄豆、啤酒还有热水,又放了些其他调料,这才扣上盖子慢慢焖煮。
“呼,终于结束了。”
“姐,还没结束呢!你忘了吗?要主厨满意才算我们打卡成功呢。”
时窈接过季淮星递来的纸巾,擦了擦额头上的汗,往他身后看了一眼,那边的一片狼藉已经被他清理好了,只有那口焖着红烧肉的锅还在坚持着。
抬头看了天花板的监控,店里的人应该一直在留意着这里面的情况吧?或许其中还有主厨,恐怕他们是绝对不会想让他们再来一遍的。
事实证明,时窈的猜测十分正确,店老板和员工们此时此刻都围在电脑前,盯着监控画面。主厨正被几个人合力死死按在椅子上,还被捂着嘴。从他瞪大的眼睛和起伏的胸口可以看得出来,他想要把后厨的两人大卸八块的心理有多强烈。
店老板不停地给主厨顺着气:“老周,淡定,淡定,消消气,他们给钱了,回头我给你换新的。”
一个小时过后,季淮星和时窈的菜都陆续出锅,两盘菜放在一起,甚至都分不清哪个是哪个。
主厨看着面前毫无差别的黑不溜秋的两盘菜,惊恐地咽了咽口水。
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