第四十五章
这次辛欣带回来的月饼分两种,一种是广式月饼,一种是苏式月饼。
广式月饼皮薄松软,油亮的饼面上会有精致的图案。苏式月饼皮层酥松,从口感上而言,没广式月饼那么软,饼皮含油量较轻一点。
现在月饼的内馅都是可以随意发挥,自由创新。
料理社团厨艺好的社员大有人在,整整一个上午,大家都在忙着做月饼。料理社团准备的材料很充分,辛欣也只做了一些比较基础的口味。
能够从一群饿狼手中抢到五块月饼,并且顺利带回来,全靠辛欣是做这五块月饼的人。
本来大家说好要把月饼给老师同学们都发一些,结果到了尝尝月饼味道的环节,料理社团的社长大人冯修言自己带头吃多了,导致社员们一个个都敞开了肚皮吃月饼。
料理社团的成员人数众多,一群人开开心心地把月饼吃完了。
说好要给老师和同学们送一些月饼的想法,变成了下次社团活动的计划了。
辛欣拿回来的小盒子里面装了五块月饼,味道各有不同。
“社团那边已经没有剩下的月饼了,这五块月饼是最后的五块月饼,全是我今天做的,很新鲜。你们分着吃吧。”
“好辛欣你不吃吗”乔珍问道。
“我之前就已经吃过了。”辛欣笑道。
“辛欣,这个黑色的月饼是什么口味啊”孟香瑶着盒子里的一块月饼问道。在五块月饼之中,这块黑色的月饼最显眼。
“那是黑芝麻味道的。这五块月饼的味道都不一样,除了黑芝麻味道,还有传统的枣泥、肉松蛋黄、五仁,板栗。”辛欣介绍道。
本来黑芝麻完全可以作为内馅的,辛欣是听从了其他社员的建议,把外面的饼皮也做成黑漆漆的样子。偏偏这种黑色的广式月饼饼皮,起来还很有质感。
“我还带了一些茶叶,配着月饼一起,不会那么腻。”说完,辛欣就从自己口袋里摸出一包茶叶。
“辛欣能够加入料理社实在是我们的幸运啊。”乔珍嘻嘻笑道。
她拿出干净的水果刀,把每一块月饼都分成了四份。
分成三份她怕“分赃不均”。
“我去泡茶。”孟香瑶拿了几个人平时用的杯子,把辛欣带回来的茶叶分别撒了一些进去。
毛孤云拿出牙签,分给其他人。
准备吃的时候,大家都没有犹豫,首先就选了黑芝麻味道的月饼。
一小块黑芝麻月饼直接被三人放进了嘴里。满满的黑芝麻香气被口腔包裹住,不是那种干巴巴噎嗓子的口感,而是有些湿软绵密的口感。
芝麻的味道太像了,当它被磨得细碎,如同粉状,加上饼皮的油分混合,那种香味仿佛能在口中炸开。相比较这种明显的香味,它的甜度反而不紧不慢的踏上
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