郭欣心中的算盘上上下下地打着,这份契约虽然在很大一部分上限制了自己的资金渠道,但也并无好处。
汝芳斋背靠皇家,手中的资源和银子自是不会少,这对于自己开展商业宏图是必不可少的。
她并不打算止步于此,一家小小的酒肆如何能够成为当朝第一大富户?
这只是自己积攒人脉的第一步。
在前世和平年代,最为百搭的餐饮店莫过于是火锅店了。
她很早就想开这个火锅店,不为别的,而是这样的店面是合法且银子来的最快的一个渠道。
譬如羊肉,将其放在冰窖冻成硬块,再用刨肉器切成一块块的薄片,红白相间的肉片放上几片,再放上几朵鲜花和菜叶,使人见之则胃口大开。
而几片薄肉的成本不过十几文,却可以卖上五十文的价格,不可谓不是极好的敛财方法。
说到火锅,那不可少的必然是牛肉。
所幸大昭朝对牛肉的管控并不严格,在这里,牛分为耕牛和食用牛,耕牛只能在死了之后上报给官府,才能做成食物。
食用牛则由专门的养牛牧民养殖而成,口感上佳,价格不菲,多供给达官贵人们。
且据她所知,该大昭朝目前只有简单的清水涮肉,这的受众都是吃不起饭的百姓们,支起一个大锅,里面放上滚烫的开水,下面支起一个柴火灶,再围着大锅摆上满满的一大桌。
食客们涮些下水和便宜的素菜之类的,再放入自己带的酱料中,和着饭大口吃着,以填饱肚子为目的。
故她的火锅店若是想要打响第一枪,定是要摆脱大家固有的印象,这就需要用到之前酒肆所结识的杨二。
作为美食评论家的杨二若是能为自己的火锅店打响名号,从众者只会多,不会少。
但是这火锅店的选址必然也很重要,它并非如同酒肆的受众一般,而是要求有一定的消费能力,所以一定要开在闹市区,最好是达官贵人聚集的府城。
至于京城,还是日后再涉足,毕竟若是步子迈的太大,只怕会令人有所失望。
自家的作坊也早就为了火锅店的开业早做了准备,可以远途运送的蘸料都已经做好,芝麻酱、牛肉酱、茱萸粉都装在了陶罐里,在盖口放入一张油纸用以防潮,且这些蘸料也可以给酒肆的食客们自由调味。
想到这里,郭欣的内心有了几分激动,若是这个火锅店开起来,不知在这京城要有多抢手。
是以这次的选址和装潢定要慎重,且火锅店需要的小二和掌柜都得从人牙买一些人,或者雇佣一些家世清白、品性上佳的人。
只是这些要求每一个都是要许多银子的,若是仅靠自己的力量,她细细算过一笔账,至少是要等到年末才能攒够基本的银子。
但是现在自己多了一个合伙方,还是他们上门找的自己,这意义就不一样了,想到这里。
待送走胡夫人后,见莫霏霏还在酒肆内品着酸辣肥肠粉,便上前道:“霏霏掌柜,我想在绥宁城开一家新的酒楼,但这个酒楼和现下的不一样,多了几分特色。”
莫霏霏放下筷子,擦了擦嘴角的红油,心中暗道,郭欣不愧是在餐食上极具天赋,总能发明出不同却又好吃的吃食,真是难得一见的奇才。
如今又想在府城开酒楼,若是自己能分走五成,都可以挣得盆满钵满,若是能帮她把酒楼开起来,在酒肆的分成上对殿下也有了交代。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
阁下 文娱:从给青梅写歌开始 时空扭曲 异界雷尊 丞相的养成手册 偏想对你撒个野 烈途 70下乡:我被团宠系统包养啦! 糟糕!禁欲的霍先生坠入爱河了 四合院:开局报警,全院公敌 爆宠甜妻:总裁,坏死了! 当bug无处不在 精灵宝可梦之究极训练师 尼卢奥传奇 玄幻:自废修为,还不放过我? 甜宠小青梅:高冷竹马别太傲 龙魂战天 重生韶华:打造科技帝国 豪门罪证 让你退出德云,你开始吊打春晚
道传诸天,所有大佬都是我学生。诸天学院一家连通诸天万界的学院,招收来自诸天万界的学生。炎帝一生传奇,掌控天下异火,他是我学生。叶天帝平定生命禁区,宇宙共尊,他是我学生。盘古开天辟地,身化洪荒,他是我...
站在你面前的是新秩序的建立者,邪神的死敌,失落文明的垂钓者,树妖一族的救世主,破晓之剑的创立者。李西涯一觉醒来,发现全民穿越异世界,这个世界拥有克苏鲁之眼世界吞噬者血肉墙骷髅王等一众恐怖而强大的boss。所有人重新站在同一起跑线,砍伐树木,挖掘矿石,打造装备,搭建庇护所,挣扎求生。而李西涯获得树妖一族的馈赠,拥有垂钓失落文明遗物的能力。在森林垂钓开启铁匣,获得攀爬爪鞋带束头猎鹰刃在雪原垂钓开启冰冻匣,获得冰雪刃暴雪瓶雪球炮在空岛垂钓开启天空匣,获得雏翼星怒天界磁石若干年后,当邪神从月球的背面探出身影,裹挟着灭世的威压降临世界之际。李西涯从庇护所中走出,手持泰拉刃,瞧着月亮领主头顶的血条吼道就特么你叫夏洛啊?!...
预收一家穿成败家子文案在下方。更新时间为下午六点,二更九点不一定有,其他时间是修改。不知经历了多少时间,曲仲终于完成异世穿越任务满级归来,回到了自己的世界。商业大亨,政界精英,学术界大佬,曲...
月烑上一世什么都靠自己,吃苦耐劳殚精竭虑,终于一步登仙。可惜大限已到,陨落了重生之后,她立刻总结了失败的经验教训。认识到关键问题在于太勤快了所以这一世,她励志好吃懒做。...
穿越一人之下,成为张之维的师弟,张太初开局觉醒众力仙途系统,只要猛收弟子,就能反馈修为。然而碍于本身狂暴的性格,张太初却无心收徒,只靠天赋便修到人仙之姿,更是在得知张怀义被逼叛逃,田晋中被废后暴怒下山。张太初凭什么拥有无敌于世的实力,却要在乎世人看法?我就是要给老田报仇!凭什么大耳贼要回龙虎山,师父才能保他?天师在哪,此地便该是龙虎山!于是,张太初一人一剑,直接杀穿异人界,更是在关山峡谷约战天下异人,亲手灭杀各大家族,结束了甲申之乱!直到罗天大醮开启,天下异人再聚龙虎山,师兄张之维才意识到,这位杀神师弟七十多年都从未改变性格!...
裴甜甜所在的世界因病毒入侵成了末世,而她死在了一场爆炸中,与她一同没命的还有丧尸皇!再次睁开眼,她发现自己穿越到了曾经看过的一部年代文里,附身成了文中团宠女主的对照组,一家子都是炮灰,不得善终,而她更是上蹿下跳狠狠得罪了女主,以至于最后被爱慕女主的大反派清算,被送进了疯人院,草草结束了这一生!...