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第65章（第2页）

青梅听话地点点头，用帕子染了几滴水抹在鼻头下方，果然隔绝了这浓郁的呛香味。

锅中的酱料越熬越浓，苏心禾适时加入了桂皮、白芷和香叶等小料，这些东西单单看着并不起眼，但放到酱料之中，便是点睛之笔。

苏心禾见锅中的酱料已经熬煮得差不多了，便浇入了一瓢清水，清水一入铁锅，便将之前?的浓厚冲散，酱汁变成了酱汤，红红艳艳，波纹微漾，仿佛在等待着什么似的。

到了此?时，猪蹄也已经炖煮好了。

因这一锅猪蹄并未加其他酱油，单靠着红曲米上色，所以炖成了好看的乳粉色。

苏心禾将猪蹄一股脑儿倒入了鲜红的酱汤里。

酱汤没过猪蹄，一粉一红，看起来格格不入，苏心禾便让青梅加了些柴火，酱汤被烧得沸腾起来，“咕咚咕咚”冒着泡儿，一个劲儿地往猪蹄里钻。

无辜的粉猪蹄很?快便败下阵来，被红润的酱汤彻底浸染，熬出?一片好看的酱红色。

在大火收汁的同时，酱汁逐渐浓缩，最后只留下些许光滑的油润感，猪蹄块块油亮，令人垂涎三尺。

一道香辣猪蹄，就此?完成。

苏心禾将摆好盘的香辣猪蹄递给?了青梅，道：“可以上菜了。对了，惜惜，怎么还没回来？”

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此?时此?刻，李惜惜正独自坐在花厅里，面?临着身心的煎熬。

那?道松鼠鳜鱼，好端端地摆在桌上，头尾双翘，中间段的鱼肉，一瓣瓣恍若绽开的花，油光潋滟，饱满多汁。

李惜惜咽下了第十?八次口水。

菜都已经摆上桌好一会儿了，怎么其他人还不来？

这松鼠鳜鱼可是油炸过的，也不知?道等久了，会不会蔫了，滋味不美了？

这个想法一冒出?来，便让李惜惜有些焦虑。

这松鼠鳜鱼可是她看着做出?来的，还没尝一口呢，怎么能眼睁睁地看着它走向衰落？

于是，李惜惜扫了一眼旁边的菊芳，道：“你去后厨看看，其他菜什么时候上来，顺便告诉我二嫂，花厅这儿一切就绪了。”

菊芳应声退下了。

李惜惜见花厅中已经空无一人，那?颗不安分的心，便开始蠢蠢欲动。

她拿起面?前?的筷箸，伸向了桌面?上的松鼠鳜鱼，就在即将触到鱼肉之时，她又变得不安起来。

李惜惜脑海里仿佛有两个小人儿，一个小人儿说：父亲和二哥常年在外征战，好不容易回京吃一顿团圆饭，你却在众人上桌之前?偷吃！？如何对得起他们！？

另一个小人儿又说：不过是吃块鱼肉罢了，有什么大不了的？父亲和二哥都不爱甜食，就算等他们来，这松鼠鳜鱼也是你的！

第一个小人儿不服，继续道：既然迟早是你的，何须此?时偷吃？若是这事儿被人看见了，你的面?子往哪儿搁？

第二个小人儿极力反驳：这儿哪有人呢！？吃一块而已，又看不出?来……

经过一番激烈的思想斗争后，李惜惜的食欲终归打败了理智，她蹑手蹑脚地夹住一块鱼肉，轻轻一掰——“滋咔”一声轻响，鱼肉便与鱼身脱离，稳稳被她夹住。

李惜惜面?上一喜，迫不及待地将这块松鼠鳜鱼送入嘴里。

香浓的茄汁味，瞬间蔓延到整个口腔，酸酸甜甜，黏而不腻。

鱼肉外表炸得酥脆，嚼起来“嘎吱嘎吱”响，既保留了鱼肉的鲜，又增添了一股子韧劲儿，难得的是，最里面?的鱼肉，却保留着恬淡、绵软的口感，令人回味无穷。

可李惜惜吃完这一口松鼠鳜鱼，就有些后悔了。

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