魏小蝶的火焰酥皮猪刚刚赢得满堂彩,梅三娘却不慌不忙地推出了她的“白玉金丝虾球”。
这道菜采用地府的冥河大虾,经过剔骨、剥皮、刀工修整,再用极细的金丝面包裹,每一颗虾球都形如白玉般晶莹剔透。
当评审们尝了一口虾球,纷纷露出惊叹的表情:“这刀工绝了!虾肉完全没有筋膜,入口丝滑,金丝面还酥脆无比。”
梅三娘微微一笑:“刀工是粤菜的基础,而这道菜的重点,是在细节中展现美感。”
魏小蝶冷哼了一声:“切得细能当饭吃吗?就问问好不好吃!”
梅三娘不甘示弱:“细节决定成败,而不是你这种粗犷的风格。”
两人又开始互怼,林一味急忙出来打圆场:“我说,你们吵归吵,这虾球和酥皮猪搭配起来吃不是更好吗?”
他边说边把两道菜一起递到评审面前,结果评审们一尝,竟纷纷点头:“哎呀,还真是完美互补!”
林一味摸了摸下巴:“看来,这就是融合的魅力啊!”
随着前几道菜的成功,宴席气氛逐渐推向**。鬼界的大人物们对粤菜的精致技艺赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过最用心的宴席。
林一味站在一旁,内心充满成就感。他暗暗握拳:“接下来的创新菜品,一定要再创高峰!”
魏小蝶和梅三娘却不约而同地看向对方,目光中充满了不服气:“下一轮,我一定赢!”
随着“乳鸽烧鹅”、“清蒸石斑鱼”、“火焰酥皮猪”和“白玉金丝虾球”的轮番登场,地府版“满汉全席”已经吸引了所有鬼魂的注意。每一道菜都让评审们大呼过瘾,食神榜的几位严苛评委甚至放下了早先的“审判”姿态,投入到一场舌尖上的盛宴。
林一味站在后厨,擦了擦额头的“冷汗”(当然是心理上的,毕竟他是个活人)。他低声念叨着:“系统,这可是关键时刻,你确定我下一道创新菜能行?”
系统机械音响起:
“系统推荐:地府融合菜【玉龙翻江·双拼狮子头】,特色:地府冥兽肉与人间龙须面完美结合,挑战极限的食材处理技艺。任务完成后可解锁【满汉全席·全套菜谱】。”
林一味皱眉:“融合菜是好东西,但系统你真不怕那些冥兽肉吓跑鬼魂?”
系统冷静回应:
“警告:地府鬼魂对冥兽食材适应性高,拒绝心理战术退缩。”
林一味抬眼看了看厅堂,发现魏小蝶和梅三娘正站在角落,各自带着“战术性微笑”。他顿感危机:一旦这两人继续斗下去,自己今天的“主厨位”可能随时不保。
“不能坐以待毙,必须先拿一波高分。”
林一味的“双拼狮子头”终于端上了餐桌。整个大厅顿时安静了几秒,所有鬼魂都盯着这道菜,眼里充满了好奇。
这道菜由两部分组成:一半是清蒸狮子头,肉质鲜嫩、汁水饱满;另一半则是红烧狮子头,酱香浓郁、色泽诱人。而最大的亮点在于,清蒸部分使用了冥兽“九尾獐”的瘦肉,红烧部分则以人间龙须面做底,搭配地府特色的“鬼椒酱”。
评审们拿起筷子试吃,场面瞬间“炸裂”。
“这狮子头的肉质也太细腻了吧?每一口都能感受到那种弹牙的质感!”
“你们尝这红烧部分的底料!龙须面的韧性配上鬼椒酱,口感层次丰富得不像话!”
甚至有一位食神榜评委放下筷子,掏出了一本泛黄的册子:“我敢说,这道双拼狮子头必须载入地府美食史!”
林一味被夸得眉开眼笑,正要谦虚两句,结果魏小蝶冷笑一声:“不过就是两种肉拼个盘而已,值得这么夸?”
话音刚落,梅三娘也跟着点头:“没错,狮子头的确不错,但这算什么融合?顶多是投机取巧!”
林一味愣了:“哎,我说你们俩今天是专门跟我过不去吗?”
魏小蝶叉腰:“过不去怎么了?今晚我要用我的绝技告诉你,融合才是王道!”
魏小蝶走进后厨,没多久便端出了一盘造型独特的菜品——“鬼火竹香骨”。
这道菜以竹筒为器皿,内部装的是用烈焰烧制过的鬼界魂骨,搭配生前爱吃辣的鬼魂最钟爱的地府香料。“魂骨”的概念立即吸引了评审们的注意——毕竟,这种特级食材平时很少能吃到。
当竹筒打开的一瞬间,一股混合着竹香与魂骨焦香的浓郁气味飘散而出,整个大厅瞬间鸦雀无声。
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