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“你怎么吃这么素?”
张娇云问。
“你怎么问这么多?”
张善云答。
娇云的眉毛轻轻一挑,笑得高深。“明天二月初二挑菜节,要不要一块去挖些马齿苋和荠菜?我叫惜月给你包成馄饨。椿根馄饨不应季,丁忧的人最适宜吃的还是荠菜馄饨了。”
“说什么呢!”善云白她一眼,“你还要坐我的车吗?”
“当然,走。”
第78章他的真心15
二月初二的挑菜节是大宋极受欢迎的时令节日之一,皇宫里会在这一天举行挑菜宴,后宫女眷和宫人们都会参与挖野菜,猜野菜的名字,输赢还有赏罚。
玩好游戏之后,挑来的野菜将会制成馄饨,在春宴上赏赐给各宫。
民间更是喜爱这一日的活动,特别是富裕之家的小辈们,借这个由头聚在一起玩乐一天,再将挖来的野菜让家中庖厨做一桌席面,或者拿到饭铺酒楼让店家制成席面,快饮美食一餐。
每逢节日,酒肆饭铺总是最忙的,提前一天便开始准备席面要用的食材配料。
胡商提前一天送来了胡椒,这种昂贵的香料自带一种番邦特有的风味,在大宋的富贵人家之中广受喜爱,宫廷御膳的山海羹、胡椒醋羊头等菜品都少不了这味调料。
肴楼的掌柜老杨站在后门拉着那胡商道:“老板,咱们东家和你订了三斤胡椒,怎么你送来的就只有一斤呢?”
那胡商带着尖顶的翻沿胡帽,蓄了一圈络腮胡,背后背着一个大大的皮囊,开口是带着番邦口音的大宋官话:“掌柜,我手里的货就这么多,贵店要是不想收,我就卖给别家了。”
杨掌柜抬高了嗓门:“这话怎么说的!当初写得明明白白,有契书为证,我们订的就是三斤,你现在缺斤短两,想抵赖啊!”
胡商都不辩解,就是那一句话:“货就这么多,您要就留给您,您要是不要,我就卖给别家。”
杨掌柜气到了,与他牛头不对马嘴地争执起来。
有个伶俐的堂倌看到,连忙跑到后厨和张惠云通报:“东家东家,不好了!杨掌柜在外面和人吵起来了!”
张惠云正在揉发面,抬起头来问:“和谁吵架?和客人?”
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