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迟言在厨房里整理木柴,也听到了姚副寨主的疑问。
其实他来食堂后就觉得山寨的分配方式不合理,大锅饭平均分配不但剥削了干得多的人,也让其他人产生不劳而获占便宜的心理,时间长了,队伍也不好带。
他觉得哪怕采用贡献点结算的方式,都比现在强,但他肯定不会去提建议,一个新来的孩子,那样肯定会引起怀疑,还是低调谨慎为好。
任大娘要做的面疙瘩,就类似现在说的疙瘩汤。迟言见她直接把两葫芦瓢水倒进锅里,看来是准备把水烧开再放白菜和面疙瘩煮。
迟言实在忍不住了,本来他正在期待吃点有汤水的食物,没想到又是白水煮。
他在心里默默给自己编了编身份,然后说:“任大娘,那个……其实我爷爷和我爹就是做厨子的,我看他们做面疙瘩一般是先在锅里放一点油烧开,放白菜丝翻炒一下,然后加水煮开,再放面疙瘩,最后加一点酱油、胡椒粉调味,出锅后也可以放些葱花、芫荽(香菜)增香。”
任大娘瞪着眼睛看着迟言,一副“你在说什么?”的表情,做个疙瘩汤搞这么复杂。但她听到了关键词,他说家里祖辈做厨子的,那肯定能做饭了。
“那要不你来试试看,你说的做法太复杂了,我听都没听过。”
“我……可以吗?”迟言见任大娘已经把锅里的水往外舀了,有些不可置信,这就让他负责做菜,这也太信任他了吧?
迟言正求之不得,他先切了点葱花,拿过勺子舀了一点油放入烧干的铁锅内,又加入白菜丝,然后用铁勺子轻轻翻动。
任大娘和刘婶都在旁边目不转睛的看着,觉得看到了什么了不得的、新奇的东西。
面疙瘩任大娘已经准备了,但大大小小的非常不均匀,还有很多干面粉。
迟言趁着等水开的时间,又把面疙瘩重新处理了一下,做出的疙瘩大小均匀,圆嘟嘟的,每个都是小指甲大小。在做饭这件事上,他有强迫症,实在不能忍受做出来的东西不好看。
水开后,他把面疙瘩下锅,加入适量盐后,迟言问任大娘有没有酱油。
酱油他们厨房也是有的,只是任大娘很少用,她也是舍不得用。迟言要,她才找了出来酱油坛子,擦了擦坛子周围的灰尘。
迟言倒是不客气,舀出一点酱油,观察了一下颜色,用手指蘸了一点尝一下咸度,确定这个酱油品质还不错,颜色介于现在的生抽和老抽之间,所以只适当加了一些。
芫荽是没有的,迟言也知道山寨现在只有白菜和萝卜和大葱,至于还有什么其他菜,他还得慢慢了解才知道。
疙瘩汤做好了,满满一个大瓷盆,大小均匀的小疙瘩,汤上面漂着油花,他还用大葱上面的一点绿色叶子,切成细丝,洒在汤上面,增添了一丝绿意,让汤看起来更加诱人。
任大娘先盛了一碗给姚副寨主端了出去。
看到面前这碗疙瘩汤,姚显明显一怔,这种疙瘩汤他在食堂从来没见过。“任嫂子,这是你们私下吃的?”姚显语气里有一丝不悦,直接问出了口。
任大娘听出了姚副寨主话里的意思,连忙解释:“误会了,我们可不是自己开小灶的人,你可能想不到,这是寨主刚救回来的那个孩子池言做的,我也是才知道他还有这个本事。”
任大娘往外一端疙瘩汤,迟言就知道自己疏忽了。
卢大夫、任大娘和刘婶都好忽悠,可是姚副寨主似乎不像普通人。自己身份不明,还会做明显不属于这里的食物,身份、来处都很可疑,都还没想好怎么圆谎。
姚寨主要是问的话,他要怎么解释?他根本不敢再瞎编啊,越编漏洞越多,什么叫作茧自缚,说的就是他了……
迟言在厨房里抓心挠肝,就怕姚显叫他出去问话。
“哦?我也听说寨主又救回来一个孩子,没想到还会做饭,真让人有些好奇了!”姚显淡淡道。
“是啊,可是一个能干的好孩子呢!”任大娘显摆般说完,回头对着厨房喊道:“小言,快出来给姚副寨主问好。”
第05章素包子
“好的,来了!”迟言脑细胞迅速更新换代了一遍,也没想到什么好主意,只能兵来将挡,水来土掩了。
“姚副寨主好!”迟言在姚显桌前站定,对着面前书生打扮的男子礼貌问好。
姚显看着这个又瘦又小,却淡定自若的孩子,他说的是官话,没有方言口音,绝对不像是小乞丐,应该有良好的家世才对。
迟言刚见到任大娘、孙大夫时,听出来他们说的并不是标准的普通话,他都能听懂,但不会说这种方言。他说普通话,他们也能听懂,但他没想到,这个时代普通话竟然也是官话。
“你是从京城来的?”姚显问道。
迟言瞬间判断出这时的京城也说普通话,于是回答:“是的,我爹娘在京城开店做生意,后来遇到意外双双辞世,财产被霸占,我被赶了出来,本想投奔远房亲戚,但没有找到,一路流落到这里。要是没有遇到寨主和虎子哥,我就死在路上了。”他可最会讲故事了,那是张口就来。
“唉!”姚显叹了口气,他不让寨主没事总救人回来,天下可怜人多的是,都救回来了,山寨人越来越多,以后拿什么养?可是小孩子马上要饿死在路边了,就算是他,也不忍心不救啊!没想到这孩子竟然还会做饭,也算意外之喜了。
姚显根本没想到小孩子能编这么多谎话,而且还一派真诚。他看迟言又黑又瘦的样子,一定是吃了很多苦,颇心疼的说:“就留在食堂,好好跟着任大娘吧!”
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