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“阿麟,我今天来也是想告诉你,我的新店即将开张,之后可能没办法每天亲自送肉给你。你不会怪我吧?”
许若麟吃了一惊,半晌才开口:“你这是闷声干大事呀!可以啊,你藏得够深的,连我都不知道你新店在哪里。”
麦云泽对她的反应很满意,咧嘴大笑:“反正是个好地方,跟许记一样的好地段。”
“你是不是在暗示吉祥街?”许若麟斜睨他。
麦云泽捂住嘴,拼命摇头:“我可没说过,你别乱猜。”
许若麟心有成算,没再逼问:“你开店之后没那么多时间送货,安排人手接替你就行,我没意见。祝你一切顺利哦!”
“许记的肉毕竟一直都是我负责配送,突然改掉一个习惯,反而会不习惯。哎呀,总之就是舍不得。”
许若麟见不惯麦云泽正经的样子,打趣他,调侃他,二人打打闹闹,轻松愉快。
他们相识多时,就算彼此沉默,也不会觉得尴尬。麦云泽趁时间还早,掏出手机当着许若麟的面摸鱼。他刷到田海娟在岐川探店的视频,许若麟凑过去,指着屏幕里的田海娟老师。
“田海娟老师来过许记吃饭。”
“真的假的?田老师大驾光临?”
“怎么,你也喜欢田老师?我爸是田老师的铁粉。”
“田老师的视频言之有物,节目制作水准极高,是我每天的电子榨菜,超级下饭。”
“电子榨菜?什么东西?”许若麟对网络用语知之甚少。
“不知道怎么跟你解释,就是田老师的视频会让人食欲大增的意思啦!要是田老师去许记拍探店视频就好了,她节目拍摄过的店,没有一家不火的。”
麦云泽一番话,更加坚定了她的计划。
她打探到田海娟今天在某家老式早茶店拍视频,一不做二不休,请麦云泽开车送她前去碰碰运气。
老式早茶店在天合街,距离吉祥街不远。天合街地势较低,据说昨天因强对流天气被淹了,许若麟踩着地上残余的枯枝败叶,小心前行。
这家老式早茶店名为“同欢”,超过三十年历史,许若麟小时候常去吃茶点。直到现在,“同欢早茶店”依然坚持每天手工制作茶点,现做现卖。
她踏入“同欢早茶店”,田海娟的团队已经架好机器,准备就绪。她不想入镜,找了张角落的小桌坐下,点一壶陈皮普洱。
“同欢早茶店”沿袭老牌茶楼的模式,在大门入口附近设一排取餐处,一列列半人高的蒸笼冒着蒸汽,多半是蒸的茶点,一盅两件,丰俭由人。店员阿姨们手推点心车,在餐桌间穿行,主要是甜点、粥、烧味和厨师推介点心,一定会有小孩子最爱的,插着彩色小伞的五彩啫喱,有时候会有山水豆腐花。至于现点现做的煎炸类点心,则另设于透明全包玻璃墙内,往往挤满了想要第一时间吃上现煎椰汁年糕、萝卜糕、芋头糕、墨鱼滑玉米饼等美食的饕餮食客。
许若麟醉翁之意不在酒,带着点心卡,随便取了几样吃的,就回到座位,静待良机。
她想借此机会将许记大牌档推荐给田海娟,请她到店里拍节目。她的本意是等田海娟的团队拍完探店视频之后再上前,可不知发生了什么,机器架起,麦克风戴好,桌上摆着十几笼点心,却许久未见开拍的动静,团队里还有人与店家不断交涉,似乎发生了小插曲。
早茶店人声鼎沸,她不可能听得清那边发生了什么。只见田海娟坐在原位,低头整理资料,波澜不惊,旁边一位年轻女生给田海娟补妆——她去过许记,许若麟认得她,看来她是田海娟的助手。
人称“六姐”的是节目摄影师,一身宽松运动服,嚼着口香糖,慢条斯理地调整摄像机。一个戴耳机的女人匆匆赶来,与田海娟耳语一番,看架势是节目导演。田海娟脸色霎时变得难看,似是听到了不好的消息。
早茶店老板一边念念有词,一边气冲冲地往厨房赶。经过许若麟的餐桌,她分明听到早茶店老板旁若无人地咒骂田海娟。
“这不满意那个不行,我呸,三分颜色上大红!生意这么好,要不是双山卫视出面,我需要受你气?真把自己当根葱了啊?”
许若麟不知道前因后果,听起来像是田海娟团队现场提要求,被早茶店老板拒绝,不仅影响拍摄,还被人看轻,在背后臭骂。
许若麟夹起一块,扔进嘴里,一股淡淡的腥气充盈口腔。她皱着眉吃了一口榴莲班戟,过厚的班戟皮包裹着一丁点儿榴莲肉,剩余的全是植物奶油。她把最后的希望寄托在虾饺上。虾饺皮半透明,里面是晶莹爽弹的虾肉,调味略重。虾饺和干蒸烧卖是一家早茶店的“门面”,但许若麟不确定虾饺是不是半成品。
许若麟忖度,若这家店也有探店价值的话,真不知道标准是什么。
她趁早茶店老板不在,大着胆子往田海娟的方向走。她停在田海t娟附近,助手小淇连忙制止:“不好意思,田老师在录节目,录制结束再拍照和签名好吗?”
“田海娟老师,我是吉祥街许记大牌档的当家许若麟,您曾大驾光临,我们见过的。”
田海娟定定地看着她,眼神一亮:“我记得你,你厨艺很棒。今天来喝茶?”
许若麟深吸一口气,毕恭毕敬地开口:“田老师,许记大牌档的出品非常优秀,希望您能抽时间来店里探店。您的任何要求,我会尽量满足,共同完成一期优质的节目。”
田海娟眯着眼睛,眼神玩味。她并没有表态,助手小淇替她解释:“这位小姐姐,田老师的日程是提前安排好的,她的档期只够在岐川逗留两天左右。而且节目录制有流程,不能随意更改,以后有机会再合作。”
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