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第357章 炸豆干煮泡面上（第2页）

唐僧一听这话，也就不再反对，下了马，由八戒牵着白马和小毛驴，在附近安全的地方吃草。

悟净架锅烧柴，朱圆圆做饭。悟空则寸步不离的保护着唐僧。

唐僧嘱咐道：“悟明呀，不用做太复杂的。随便煮点咱们垫垫肚子，还是下了山再好好吃。我总觉得心里有些不安。”

朱圆圆答应着：“好。”

悟空笑道：“师傅，不用担心，几只孽畜罢了。有老孙保护你呢！”

朱圆圆想了想，把之前自己油炸好的干脆面掏出了几个，准备做泡面吃，方便快捷。

她先用热油煎炸了几块豆腐干。

捞出豆腐干之后就着那热油，把豆瓣酱炒出香味。

然后加水，等待热水煮开，把面饼放进锅里。

在锅中加入酱油、盐调味。

等热水把面饼的底面泡软，用筷子轻轻的一掀，翻过来。面饼遇到热水，受热逐渐散开，用筷子在锅里搅一搅，就变成了面条的样子。此时喜欢吃硬面的，就可以捞出来食用了，爱吃软的可以再煮个一两分钟。

朱圆圆又掰了几颗小青菜，放在锅里，稍微一烫。

一锅汤汁微微红，还配着绿油油的小青菜，一看就让人食欲大开。

八戒最积极，赶紧拿了碗过来，要朱圆圆给他盛。

朱圆圆接过来碗，用筷子结结实实的夹了三筷子，把八戒的碗盛满，又给他盛了一勺汤，淋上两滴香油，夹了两大块油炸豆腐干放在上面。

如果觉得味道不够，还可以配上小咸菜。

虽说是吃泡面，色香味也还说得过去。

八戒捧着满满一碗泡面，被那香油勾的魂儿都飘了。往地上一蹲，用筷子夹起面条吹一吹，就往嘴里送。

泡面的火候尚浅，吃起来有些硬硬的、弹弹的，口感十分特别。

再吃一口炸的焦香的豆腐干和鲜鲜嫩嫩的小青菜，八戒满足地叹了口气。

其他人不像八戒那么着急，等朱圆圆把面煮好了，一碗一碗盛出来，才一起开吃。

此时泡面已经煮的晶莹剔透，口感十分爽滑。

那面汤中虽然只滴了一两滴的香油，可是喝到嘴里却咸香有味。

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