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第85章 易中海上门贾东旭戴孝（第1页）

傍晚时候，傻柱接上雨水到了四合院。

明天休息，用上班，傻柱准备晚上弄点好菜，小酌两杯，去去乏，一周班上下可把他累得够呛。

大锅菜厨子其实个重体力活。

那口专门定制大铁锅估计都快一百斤了，易中海躺里面，加入半锅水，盖上盖子都能炖汤喝了。

那一锅菜出小两百斤，需要厨子用大铁锨断翻炒才能保证受热均匀，味道均匀。

水平够厨子害怕翻炒均匀，里面夹生，者地方呴咸，地方味道，往往会选择多加水，把炒菜做成炖菜。

样做话其实也行，但要个前提条件。

那就多放油，多加佐料，那样话，土豆，白菜，大萝卜才能够饱汤汁和油水，才会好吃。

但实际况现在物资本那充裕，厂里采购部门每天忙飞起也只能勉强供应上厂里工能吃饱。

至于油水，佐料些比较贵，比较缺物资，那就凭运气了。

时候运气好，能多弄点，厂里能改善一下生活。

要运气好，那清汤寡水也得坚持好几天。

就导致了食堂里每天油，酱油，醋，辣椒，花椒，别香料，佐料类都限量供应，勉强能够个味儿，让大家把窝窝头哄进肚子里罢了。

要做成那种炖菜，本就啥味道，比开水煮白菜强了多少。

傻柱则一样，他每次都抱着认真态度去做菜。

他也自己打算，他想要把大锅菜味道炒尽可能赶上小灶。

对他厨艺说一种很好磨练。

两辈子厨子了，傻柱很清楚个手艺对自己重要，那自己安身立命本钱，也自己失败翻身崛起希望。

傻柱每次都做炒菜，充分翻炒均匀，中间多次加水，弄得汤汁浓稠，味道充分被菜收。

就需要他拿着大铁锨断地进行翻炒，个过程往往要持续几个小时。

每次上午傻柱忙完都会出一身汗，累得行，个工作强度，厂里给傻柱高工资真亏。

第三食堂味道好，所以大家都比较喜欢到第三食堂吃傻柱做饭菜。

第三食堂本供应机关大楼，车队，保卫科和维修车间，但别车间工往往会提前完成工作任务，然提前走，到第三食堂吃饭。

就导致了第三食堂里面饭菜一直都很紧张，稍微晚点就饭吃了。

厂里领导们也遇到过种况，就让傻柱每次都多炒点菜，要领导们时候也得饿肚子。

一周下好容易一天休息，傻柱啥都想干，就想着美美吃一顿，喝一顿，然睡觉看书。

他想法很美好，可就开让他省心。

，傻柱刚到家，给自己沏了一杯高碎，正准备收拾一下做饭呢，易中海就了。

易中海次带着贾东旭一起，敲门，直接推门进。

一进门，易中海刚要开口说话，傻柱就先出声了。

“易中海，你毛病呀，你去外面打听打听，看看谁进别家门敲门？

就算你手残，敲了门，你在外面喊一声行吗？

你哑吗？丫整天说别懂规矩，你自己呢？

赶紧滚出去，子现在烦着呢。”

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