“你看这肉皮一定要除去杂毛,皮子也要刮去内里的油脂,不然就会腥臭万分,即使盖了再多的辛香料,也是难掩那味道的。”我故意停下来,颇有深意的看着吴太说:“人也一样,内里的委屈盖久了,就会有爆发的一天,要是做了什么让自己后悔的事情,就真的是酿了大错了。”吴太本来低着头听我说着做法,听到这里却是一惊,猛然抬起头来看着我,眼中似有万般恨意。
我接着说下去:“等处理好了肉皮子,就可以切了细丝,配上香料、酱油和鸡汤,然后小火熬出胶来,滤掉葱姜大料,剩下的等冷却后就是如那云月缠绕一般的肉皮冻。不过要想下酒,还得用花椒面、辣椒油、五香粉、熟芝麻还有多多的蒜泥和香葱一起拌上,不过这么重的调味,想来是可以掩盖住一些其他的味道的。”我似乎是淡淡的这么说到,吴太却被什么虫子蛰了样一震,连手里记录的小本也掉在地上。她蹲下去捡那个小本子,等再起身却是满脸泪痕:“都说一心居的老板娘有神通,果然什么也瞒不住你。”她咬着牙掀开自己的袖子,只见那手臂伤痕累累,不只是淤青血痕,更有被烟头之类烫过的痕迹,真真是满眼触目惊心。
吴太还是那么的小声:“委屈?我早已不委屈了,有的,不过是千般的恨万般的痛。”我想握住她的手,却发现她只对我摇头。我忍不住问:“为何不报警,或者,回娘家去躲起来,再和他离婚也好。”吴太的脸上闪过一丝懊恼:“我只想着他会悔改,想也许,是我的错,他是一时间蒙了心窍,或者是心里有事不顺畅拿我撒火。”我赶紧劝:“可现在离开,也不是来不及。”
吴太低下头,但说出的话却让我为之一颤:“我不想离开,我想杀了他。”她平静的似乎像在说人家的故事:“刚开始他只是谈生意的时候喝多了两杯回来和我吵架,吵的厉害了会推我几下,最多扇我一两个耳光。第二天他总是跪在我脚边道歉,再三保证下次不再动手。后来他生意做得越来越大了,应酬也越来越多,喝醉的次数也越来越多,有几次不知道是不是事情谈的不顺利,回来砸了东西不说,还拿烟灰缸砸我的头,或是扯了我头发往浴缸上撞。好几次打的我满头都是血。等他酒醒了,看见我的惨状,自然也是痛哭流涕,一边扇自己巴掌一边赌咒发誓,还吩咐秘书和司机买了首饰鲜花送来给我道歉。我也不想闹大了,就自己忍了,还和他长谈了好几次,他答应一定少喝酒。后来也确实好了一段时间,对我也温柔了很多。哪知道上个月开始,他有笔投资失败,不知道是结交了什么朋友,夜夜出去喝得烂醉回来,一回来看见我,不管手边是什么,抄起来就打,打的狠了,还解下皮带狠命的抽,有时候还拿烟头烫我。等第二天也一味恐吓我不准说出去,否则让他生意再出什么差错,就揍死我。”吴太缓缓的说完,轻轻的解开那一直扣到脖子的衬衫扣子,只见她雪白的胸脯上,全是一道道血痕,看来是昨晚才被打过。吴太冷笑了一声,又继续说到:“前几天他忽然连门也不出了,说生意上的朋友个个都是假的,自己买了酒从早喝到晚,一旦有一件事不合他意,就会打我一顿出气,还威胁我要是敢离婚或者泄露出去,他拼了命不要,也要杀了我全家报复。”吴太空洞的双眸里终于流下两道银线一般的泪珠,她苦涩的望着轻轻沸腾着的皮冻锅:“我找了些毒老鼠的药想喂他吃了,可是那耗子药气味却不小,他平时老抱怨我不够贤惠,又说我做饭难吃,我听说一心居老板娘的手艺好,就想来学一道菜,好拌上药给他下酒吃了,即使是一命赔一命,我也不想再过这地狱一般的生活了。”
吴太一口气说完这些,似乎是轻松了不少,她就好像一片被乌云遮住了所有光芒的弯月,摇摇欲坠的挂在天际,不能露出一点光彩,也没有大风来吹散那乌云。我终于轻轻握住她的手,只是像在说另一件事一样轻声说:“明月虽皎洁但毕竟不似骄阳那般有力,如果久等不来风,也不能就干脆和蔽月乌云一起隐入黑夜。因为月亮没有做错什么,她只是没办法赶走乌云罢了。”我对她微笑道:“风能把乌云吹走的,那些污浊之物,成不了气候。毕竟月亮还是月亮。”
那天送走吴太之后喜善问我到底教给她什么,为什么吴太端着一碗做好的肉皮冻回家去了,我只这么回答喜善:“用一钱忘忧草,一钱菟丝子,再加一勺我熬的汤,你说,吴先生会怎么样?”喜善嘀咕起来:“这要是一起吃完,还不就什么也不记得了,和白痴又有什么差别?”我看着喜善:“我这次,可否是做错了?”喜善却说:“有梦厨谱教的,不会错。”我摇摇头:“可这次,谱上没有写让我这么做。我只是觉得,吴太不是弱者,她既然铁了心是想报复,为何不成全她。”喜善忽然伸手,把我一缕额发拨开:“你是同情她吧,怕这次之后,她还是会因为被家暴,而做下更大错事。”
我对喜善笑起来:“去给我做碗甜汤吧,今天不知道怎么又累又饿,嘴里一点滋味没有,只想吃一点甜的去去那种酸涩味。”喜善忽然看了我很久,终于没有说话,转身进了厨房。我坐在院子里,默默的看那颗木棉正开花。
“天上月,遥望似一团银。夜久更阑风渐紧。与奴吹散月边云。照见负心人。”
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