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第35章（第2页）

“真香！”两名大厨站在姜梨身后，闻到那浓郁的香气后，皆忍不住叹道。

“杜家小嫂子，这笋干丁里是不是加了什么，怎么用猪油爆炒之后，味道这么香呢？”其中一人问道。

“我什么也没加，这可是原汁原味的笋干。毕竟竹笋就像蘑菇一样，晒干前和晒干后的味道有点儿差异，晒干后的香味明显更浓郁。”姜梨这般解释。

最后一道菜是新鲜笋片炒瘦肉，荤素搭配在一起，味道清爽可口。不过，在烹煮时前滴几点白醋，味道会更好。

因为这道菜没有什么难度，所以姜梨很快就做好了。做这些菜的时候，她没有做任何保留，把自己知道的所有东西都说了出来。

三道菜做好后，姜梨卸下围裙，而后看向卢掌柜：“那天吃的凉拌笋是另外一种味道，你们试试这口味，看看怎么样。”

卢掌柜和两名大厨立刻拿着筷子，认真地品菜。没想到这平平无奇的竹笋，竟然会变成这么多花样。

“不错，这笋干卤五花肉特别好吃，吃起来特别香，我喜欢。”卢掌柜这个人口味比较重，不太喜欢吃清淡的。

“是呀，太让人难以置信了，这竹笋看起来普普通通，竟然这么美味。”大厨比较偏爱笋片炒肉，清爽可口，口感特别好。

姜梨见大家都这么认可，所以跟着又道：“事实上，新鲜的竹笋切块后，拿来煲鸡汤也是特别好的选择。汤汁甘甜美味，趁热喝会更加鲜。”

见两名大厨很感兴趣，姜梨也没有藏私，直接把竹笋的处理方法说了出来。

卢掌柜现在看向姜梨的眼神更加亲切了，没想到一个普普通通的农妇，厨艺竟然如此了得。

这些天来，不管果酱茶、凉拌笋丝、猪肺汤、木耳炒肉，都十分的受欢迎。他们百味轩最近也多了一批回头客，生意比之前好了不是一丁半点。

可想而知，若是他们接下来源源不断有新菜谱，生意只会越来越红火，越来越蒸蒸日上。

所以想了想，卢掌柜又和姜梨讨论起了合作的事。如果姜梨以后没有新菜谱也没关系，但如果有了新菜谱，一定不能给其他酒楼。

“卢掌柜，你就放心吧，我是一个很讲原则的人。现在既然和你们合作了，肯定不会有其它心思。”对于卢掌柜的人品，姜梨还是很满意的。

做买卖就是为了挣钱，可和一个靠得住的人长期打交道，远远比和那些不知根知底的人合作，更为踏实得多。

姜梨这个人很怕麻烦，也不想和那些不熟的人有太多牵绊，所以暂时还没有其他打算。一个百味轩，便已经够了。

虽然卢掌柜说要表示一下，但姜梨还是谢绝了这一次的酬金，说好了不收钱就不收钱。

卢掌柜见她为人这么爽快，于是也没有再坚持。只是表示姜梨以后有什么山货，都可以拿过来他这边，就算他们百味轩用不了，他也可以帮忙出售。

姜梨和杜秀红高高兴兴地过来百味轩，然后高高兴兴地离开了，并前往集市那边，准备逛一圈。

前几次来镇上的时候，二人把要买的日用品都买上了，所以这会儿似乎也没什么要买的。

“秀红，我们还是买些细面，有空的时候做点干面条出来吧。这样随时都可以吃上，不用特意擀面。”姜梨突然想到了这个问题。

杜秀红笑了笑，果断地点头：“行吧，我都听你的。不过话说回来，我们家家户户吃面条都是现擀的。这干面条的说法，还是头一次听呢。”

听到这，姜梨又道：“我告诉你啊，除了有干面条之外，还可以用米浆做河粉和米粉呢。不过它们的制作工序较繁琐，有点麻烦而已。”

说着说着，她又想到了另一个更为重要的事：“哎呀，我差点忘了这个好东西。把红薯洗净碾碎后，再用纱布将残渣过滤出来，那粉浆水沉淀后可得到红薯粉。”

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