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121|方便面(第2页)

云雁回拍了拍赵允初的肩膀,“那到时候就靠你了!”

包拯也调笑道:“雁哥儿手无缚鸡之力,寺正可要好好照应着他,交还一个完好无损的人给本府。”

赵允初耳尖微红,低着头道:“这是自然……”

……

办完手续,云雁回就带赵允初一起去拿笋了,云濮思那里非但准备了笋,还准备了一些腌肉给他,都装在小坛子里。

笋且不说,云雁回是早知道的,腌肉用的是猪肉,炸过一遍,而且选的都是有皮有肥有瘦的肉,比较大一块,非常下饭。

赵允初看了,便问云雁回:“带这么多吗?”

“这还只是一部分呢,首先也不只是我们两个吃,你要带人,不得分一些给下属吗,否则一个人吃独食,人家怎么会服你。”

云雁回盘点了一下,“到时候路上虽然很多时候是住驿站,但是一来驿站吃食一般,当地的食物你不一定吃得惯,二来总会有露宿的时候,多准备一些,没什么错。”

云雁回说着,停顿了一下,又说道,“其实,我还做了一些方便面……”

如果赵允初是一个现代人,这时候恐怕就要惊呼出声了。

但是很可惜,他是一个不折不扣的北宋人,所以他只是茫然地说:“什么面?”

汴京的面食多了去呢,但是赵允初可没有听过什么方便面,名字有点古怪,完全是雁哥儿的风格,想来又是他自己捣鼓出来的。

“技术不成熟,但是我觉得应该能入口,酱料可是下了功夫的……”云雁回嘀咕着,“等会儿到我家,我煮一碗给你吃吧。”

没错,云雁回为了路上的口腹之欲,愣是把方便面给弄出来了,虽然古代技术有限,但是,也算有些样子了。

方便面可以说是现代最伟大的速食品了,节约时间,几分钟之内就可以吃面,如果是现擀面、切面、下面、熬汤底,可不知道要耗费多少时间。

云雁回特地请了汴京做面的老师傅,做了一批细细的面条,然后将其卷成现代方便面那种波浪的形状,倒不是有什么复原的癖好,而是这样的造型的确便于方便面熟透。

如此卷好定型,就可以将其蒸熟,然后再炸一遍,将面条里的水分都炸出来,炸过后,面饼就变硬了,而且是漂亮的金黄色。

——于是如果不方便生火烧水,撒上一些盐,直接当干脆面吃也是可以的。

云雁回采访过的东西虽然多,但方便面厂他还真没去采访过,只是知道做方便面的基本原理罢了。试着做了一下后,还真的成功了,只是肯定不如现代工艺的那么精致,然而,在这个年代,已经是一个很大的突破了。

尤其是,云雁回还在调料包上花了心思,如此一来,当他做完之后,尝过的人出于种种原因,并没有现代人那种又爱又恨的心情,喜欢得不得了。

尤其是那些常在外奔波的人。

“来了,东西直接放院子里吧,反正到时候要直接装车……”

云雁回说着,打开门,就看到一群“常在外奔波”的人在他家煮面吃,也有直接干吃的,导致空气中充斥了一股面香味儿。

“……”云雁回愣了半晌,满脸黑线,“我记得我家今天没人啊!”

他家今天的确没人,全都上大相国寺去了,所以现在这些人……

开封府F4,五鼠,这些人面面相觑,露出一个尴尬的笑容,“雁哥儿回来啦,这么早呢。”

云雁回:“==哥哥们,你们这都是跟谁学的啊,你们知不知道自己现在是官府的人啊!是公务员啊!白玉堂你还继续吃,不许吃了!就因为我说数量有限,这批先紧着出差用,你们居然偷偷到我家来吃面,请问你们还有没有出息了?!王朝,马汉,张龙,赵虎,你们这样不觉得展护卫会很失望吗?”

云雁回正说着,展昭就从厨房端了一锅面出来,口中说着:“好烫好烫,玉堂快帮我接一下……”

云雁回:“……”

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