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第328章 年夜饭（第1页）

番薯长势很是喜人，估计再有两三个月就能收获，瞧那一大片绿油油的秧子，到时候收成肯定少不了。

等李俊二人浇完水后，老王那边恰好也上完坟，随后几人又检查了一下各处院墙，将被动物掏开的地方修补一下，便准备启程回去了。

上坟回来后差不多也到了正午头，简单的午饭过后，所有人要么忙着收拾营地卫生，要么就得开始准备拾掇晚上的年夜饭大餐。

张刚这两天情绪好了很多，他这人承受能力比较强，才两天便已坦然接受了身体瘫痪的现实，玉兰妹子则每天朝夕不离的跟着他，帮他擦洗、按摩。

此外还有个好消息是，张刚的伤情似乎并没有想象中那么严重。因为昨天一早他忽然现当用力掐右脚的时候似乎能感知到些许痛觉。

这一变化给了他心底极大的希望，于是他这才没白没黑地不断对双腿进行按摩，希冀能够早点恢复行走能力。

年夜饭依然是由王利民、李俊以及陈婉婷三位大厨张罗，他仨都是那种干净利索的人，因而在做饭方面并不需要其他人帮助。

从摘菜、洗菜、切菜到最后的烧菜、盛菜都由他们独立完成，甚至连厨房卫生都不用其他人插手。

因为那些食盐、蜂蜜、辣椒以及其他香料，陶陶罐罐的每一样都有其固定次序，倘若次序被打乱了无疑将会给他们做菜带来极大困难。

事实上早在前两天，三人便拟定了今晚年夜饭的菜单。根据他们商讨结果，整桌年夜饭共有十六道菜品，包括四冷四热，六硬二汤。

有朋友可能会问了，你们这冷热硬汤是怎么个讲究？里面有什么讲究说法没？

各位且耐住性子喝杯茶，听我详细介绍下他们这桌年夜大餐都有些什么佳品好物。

说打头四道冷盘分别是凉拌薄荷、葛根凉粉、姜汁八带、蜂蜜山药。这是在开餐前先让大家清清肠胃，好迎接等会儿的硬菜。

接着四道热菜分别为荠菜鸡蛋饼、山药炒肉、炝炒水芹、腊肉笋干。青菜在岛民们心中的分量自是不必多言，事实上与大鱼大肉相比，这才是大家最为期盼的菜肴。

随后六道硬菜是酥扒野鸡、清蒸黄鱼、干菜扣肉、四喜丸子、红焖鹿肉、一品烤兔。

这六道硬菜虽然全部选用荒岛食材，但是由于大厨们苛求色香味俱全，因而每样做起来都极为费功夫，算作是年夜饭里面的重头戏。

最后两道汤菜一份水盆羊肉，一份葛粉糊糊作为压轴。

十六道菜肴荤素搭配，有鸡有鱼，有肉有菜，有有碳水有蛋白质，较之中秋节那桌大餐却是又合理了很多。

因为菜的分量很大，再加上现有人员比之前少了很多，因而这些菜已经足够所有人吃到撑。

甚至元旦时剩下的火腿肠跟泡面也都没有再拿出来，而是全部放到物资仓库里当了储备粮。

那些冷盘、青菜之类的都是些简朴菜肴，没什么新意就不一一介绍了，在这里咱着重说下六道硬菜。

王利民跟李俊来自鲁省，他们那边在菜品宴席方面颇有研究，你像泰城下边有个阳宁县就有四八宴席的说法。

这个四八席拢共有二十四道菜，包含了整鸡整鱼、各色肉食干果等等，各类细节繁琐复杂，宴客的规格以及档次绝对都是拔尖的。

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