去年冬天,花晚迟在家门口种了一丛蓝莓,现在这个时候已经结满了成熟的果子。
家里人对蓝莓不大感冒,觉得不如草莓滋味足。
万青柳就把这些蓝莓收集起来煮成了蓝莓酱。
虽然蓝莓酱酸酸甜甜味道不错,但是问题来了。
花晚迟看着蓝莓酱陷入沉思。
“奶,这酱怎么吃?”
要说在后世吧,还能学外国人抹在面包上,或是做点心,但是现在又没有烘焙条件,难道泡水喝?
花许国表示:“这有什么喝头的,还不如红糖水嘞。”
一家人只好在早上用蓝莓酱夹馍馍吃,白面馍馍一掰开,涂上点蓝莓酱,酸酸甜甜也算有些滋味。
不过家里人都爱吃辣,夹这个还不如夹霉豆腐呢。
显然,咸咸辣辣的霉豆腐才更能征服家里人的味蕾。
万青柳突然想到以前看短视频学到的一个甜点,把山药蒸熟碾成泥,堆成山包的形状,然后淋上蓝莓酱。
小柚子倒是挺喜欢的:“好吃!”
老花头一把年纪,也逐渐爱吃些稀软的东西,吃着也挺惊奇。
“老婆子,你怎么想到这么做的,蛮好吃的。”
万青柳面不改色开始忽悠:“哦,这不是和那红薯马铃薯一样吗?就这么吃可以,碾成泥吃也可以。”
红薯自带甜味,和酸味不搭,马铃薯的香气更适配咸味,山药没什么特殊的味道,可不就更能搭配酸酸甜甜的酱吗。
老花头也没说啥,不过他突奇想。
“哎,草莓不是也熟了?是不是也能熬酱?”
于是乎,草莓酱也新鲜出炉。
看着这一蓝一红两罐子酱,一家人陷入沉思。
原因无他,实在是不知道怎么吃。
万青柳直接把这两罐子酱放在桌子上,谁想吃就直接挖,好让它消耗得快一点。
花自强来老花家的时候,看见这两罐酱,问:“这是什么?”
花晚迟回答:“蓝莓酱和草莓酱!”
蓝莓和草莓花自强是知道的,因为老花家吃不完,经常送些到他家。
他没想到这两样果子还能熬酱。
他突然想到自己之前做点心,有些里头可以填酱,于是问:
“你们家还有吗?能不能给我一点?”
万青柳大喜过望,赶紧把两瓶都塞到了他手里,乐滋滋道:
“拿走,你都拿走!我们家人正愁不知道怎么吃!”
于是乎,花自强就迷茫地拿着这两罐子酱回了家,开始琢磨起糕点来。
花晚迟看着院子里渐渐长大的柠檬树,露出一个笑。
她记得,柠檬好像也是个在糕点方面应用比较多的水果。
一转眼,夏天过去了,花晚丽生了个男孩,总算是全了老花头的心愿。
老花头开心得不得了,天天都要跑到县城里去看曾孙——毕竟孩子姓花!
万青柳虽然也欢喜孙女生了孩子,但是对老花头这种行为表示谴责。
“你消停点吧,家里头这么多孩子还不够你逗的?”
老花头正经地说:“这怎么能一样,男的可以传宗接代,女孩子嫁出去就不是自己家人了!”
花庆平:“爸,这我可就要说你了,你女儿嫁人就不是你女儿了?现在都讲男女平等,重男轻女可要不得!”
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