秦添站起身,特意放开点声音:“我先走了,这边有什么事,你直接做主。”
路过田沅,秦添停下脚步,视线下移:“辛苦大主持了。”
“秦总慢走,别太辛苦。”田沅舔着牙尖。这人一点没变。刚才给她红包时,故意用藏在红包下面的手指,摸了两下她的手背。
唐朵却总觉得哪里有点不对头,秦添今天有点过于张扬了。
录制第二个环节,各位厨师制作一道各自的家乡拿手菜。
其中一个女厨师汤妤,介绍自己要做的菜时,一下吸引住唐朵。
“我要做的是蜂蜜竹鸡菇,蜂蜜是野山百花蜜,蘑菇选的是深山红菇。腌制后用竹叶包裹,隔水闷蒸。”
蜂蜜竹鸡菇,唐朵小时候最喜欢吃的菜。也是姥姥的拿手菜。
她从来没轮到过鸡腿,每次只能吃到鸡肋,但已经是极品美味。
整个制作过程,唐朵一直目不转睛地盯着汤妤。
田沅趁着间歇,过来捅了她一下:“你跟妹夫什么美食没吃过,这就看傻了?”
唐朵解释:“这个是山野地方菜,平城没有的。你看她裹粽叶的手法,就是我们镇的。特别是最后的一绕一缠,跟我姥姥的手法很像。”
“哦?她的简历不是你老家那边的人啊。”
唐朵点头,这批厨师有一半是网上报名后挑选的。还有一半是策划组网罗联系的。
汤妤是网选上来的,原本只是临城一个小饭店的厨师。
因为外形不错,展示的时候落落大方,菜品也做得可圈可点,被选角制片大力推荐。
美女厨师,从小饭店涅槃而出一鸣惊人,是个不错的卖点。是节目组认定的主推之一。
“等着,一会儿做好,我给你多顺点来。”
田沅整了下衣服,进入录制场地,随即选了几个厨师采访制作菜系的特点。很快就问到汤妤。
“汤厨师,你好像是北方人,可这道菜的制作手法很像南方菜系。”
汤妤把裹好的竹鸡放进蒸笼:“刚毕业的时候,去南方一个山间小镇,第一天就被这道菜给征服了。为了学习制作方法,我在那里住了两个月。不过那里的竹鸡和红菇用的山里野生,我采用的是正规山地饲养的。”
田沅恰到好处地填话:“山地饲养,既可以保持口感,又能保证卫生安全。这也是清婉选材的标准之一。期待你的成品。”
唐朵远远给田沅伸了个大拇指,主持越来越到位。
蜂蜜竹鸡菇终于出锅,竹叶打开香气飘得满屋都是。
唐朵直勾勾盯着分盘,流着口水,等田沅给她端过来一份。
正在期待,身后有些骚动,唐朵回过头。郁文舟又来了。
郁总一进屋,众星捧月般被导演和统筹围住。
那些不认识郁文舟的,包括场内正在录制的厨师们,也侧过头眼巴巴的看。
田沅托着一小盘分割好的鸡肉红菇丝走过来,拽了下唐朵的衣角:“妹夫到哪儿都是艳压全场啊。”
唐朵拿过纸盘,咽了下口水:“我这个时候吃,是不是不太好?”
“有什么不好,我刚才趁着分盘已经尝了几口,贼香。”
唐朵端着盘子躲到角落,拍了张照片,拿起筷子就吃。
果然,记忆中的味道。
“怎么,鸡肉比我还好吃?”一个磁性的声音在耳后响起。
唐朵侧过头,嘴里还嚼着蘑菇,露出明晃晃的假笑:“郁总比秦总还闲?”
郁文舟拿过筷子,夹了一块放进嘴里,微低了头轻笑:“味道不错,不过,没你好吃。”
远处偷窥美男郁总的工作人员,目瞪口呆。
郁总直接用唐制片用过的筷子,吃鸡。
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